昨天是日本文化周的最后一天，中央车站的Vanderbilt Hall布置得很“日本”，红色的纸灯笼，白色的清酒桶、微型的小拱桥，还有两位穿着传统和服的日本妙龄少女站在展台旁亲切的与人合影。与中国人喜欢的热闹和大气截然不同，日本人展示自己文化的方式也是相对于简单而低调的。

虽然只是车站内不足10分钟的短暂停留，但却给我带来不小的文化冲击。说冲击有些夸张，但疑惑却是有些的。走出大厅的第一句话，我就问我同事：日本文化是如何能融入美国的呢？我想在美国人和日本人内心深处都是彼此瞧不起对方的吧。

展厅内有两个卖日本绿茶的摊位供应样品试喝，一个摊位是拿着普通纸杯的大小供客人试品，其中倒入的绿茶量可能可以勉强没过杯底，以美国人喝水的气量，大概也只能做清洗牙缝之用。另外一家便索性用样品大小的塑料杯，而倒入的绿茶量居然也刚好只能没过杯底。于是我总结了一下，日本商人样品试用的概念，无论你用什么样的器皿盛装，最多只能没过底部，在似有还无之间考察客人的眼力。如果你没有享用过美国人的样品服务，也许不会有如此之大的反差。美国商人在向客人提供样品时一定是以“满”为原则。整瓶的水、整块的面包、或是分量足够大到让你惊讶这是样品吗？要将样品刚好没过杯底，不能加多、又不能将杯底留有空白，这的确是个技术活，弄不好，手都会抖动。

我绝不是批评日本人“小气”，或是赞扬美国人“豪爽”，只是这两种毫无相似性的文化碰撞在一起，居然还能相互融合，让我觉得很惊讶。美国人的食物、商品设计、房屋车辆都以简单、舒适为主，在日本人眼里难免显得粗糙。一个大汉堡的高度竟然可以超越人类嘴巴的极限。而日本人却将精细生活推向了另外一个极致。他们将“小”运用了生活的方方面面，而这种高度“细节化”的文化、几近违背人性的精益求精态度让他们能够生存并发展，并曾试图雄霸世界。

一个人的性格也好、一个民族文化的形成也罢，生存的土壤对于后天的发展起着关键性的作用。美国地大物博、资源丰富、又是一个移民国家，对于外来文化兼容并蓄，相对于开放。在民族性格的形成上可能就比较豪放，加之粗糙的饮食习惯。呵呵，我一直认为饮食习惯对于人类的性格、习气的形成有着很大关系。日本人的精细饮食习惯对于他们喜爱追求细节也有着某种联系吧。文化是一个太大的话题，不是几张图片、几道菜、几篇文章能说得清楚的。但仔细体会一下，却是特别的有意思。