去年四月,从台湾传出的食品和饮料中添加了含有邻苯二甲酸酯类的"起云剂"的消息而引起轩然大波.邻苯二甲酸酯是"增塑剂"的主要成分,是较常用的化工原料,因具有致畸性,致突变性,致癌性及生殖毒性,如果摄入过量对人体健康有一定损害.
去年六月,中国国家食品药品监督管理局发出通知,要求仃止销售和使用葛兰素史克公司生产的"阿莫西林克拉维酸钾胶囊制剂"(一种抗菌素制剂),是因为在该产品中被检出邻苯二甲酸酯类物质.经过调查认为其来源是并盖中的塑料内层所致,但仍然在社会上引起恐慌,纷纷质疑"胶囊壳里是否含有"增塑剂".
一般构成胶囊壳的材料主要是水溶性明胶,确实也含有"增塑剂",但这里的"增塑剂"是指:甘由,山梨醇,羧甲基纤维素钠等合法添加的成分.添加这些成分是为了增强胶囊的坚韧性和可塑性,是允许加入的添加成分,但绝对不可包含惹出麻烦的邻苯二甲酸酯类物质,因此药用胶囊可以放心使用.
不料,最近大陆央视报导,在某些药用空心胶囊产品中检测出重金属铬严重超标.一些生产明胶厂家,将工业用皮革废料生产的工业明胶,冒充食用明胶生产加工药用胶囊.由于皮革在加工过程中使用了含铬的"鞣制剂",用这种加工的工业明胶制成的"药用胶囊",导致重金属铬严重超标.
事件的起因是一些不法厂商的违法行为,但药用明胶是一种药品辅料,药厂在进货前应按照药典标准,经过严格的质量安全检测,制成药品制剂后也必须经过质检才能出厂,如果层层把关,就不会让工业明胶蒙混过关了.