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美国旅游之餐饮篇(二):美国食物中的主食和特色

热度 1已有 2640 次阅读2012-6-26 00:43 |个人分类:旅行社|系统分类:美食分类分享到微信

美国人了解美国各地口味,因此没有哪个地方敢说自己独一无几。实际上,曾经独领风骚的特色菜现在遍地都是——波士顿人午餐可以吃到墨西哥卷饼,而休斯敦人晚餐吃萨皮克湾蓝蟹也很普通。

        上午的工作问隙喝过一杯咖啡之后,普通工人的午饭通常是一个三明治,汉堡或大份沙拉。“商务午餐”在纽约等大城市比较流行,席间交谈比就餐更重要,许多商务晚餐在男性中特别流行,多在牛排馆进行。大多数人在午后吃些点心,如糖果或一片水果。

    晚上(通常较早),美国人吃丰盛的晚餐。甜品往往是冰激凌,馅饼和蛋糕,跟别的食物一样都是大份。虽然红酒销在过去的十年中飙升,但不到15%的美国家庭只有在特殊的场合才饮红洒。纽约由于人众多——每年还有350万游客,纽约堪称美国最大的美食城市,这里有地道的意大利食物和蜚声全球的纽约式比萨饼,各种亚洲风味、法国大菜,犹太熟食,百吉饼(bagel)、泡菜、用来就啤酒的烟熏牛肉等等应有尽有。连不太常见的牙买加和乌克兰风味也有。早餐很简单,通常人们边走边吃,午饭在快餐店或路边摊解决。晚饭通常在外面吃,或许是常去的小牛排馆,也有可能是一家新开张,宾客盈门的餐馆(纽约每天都有新餐馆开张老餐馆倒闭)




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发表评论 评论 (1 个评论)

回复 shiling 2012-6-26 01:33
肉丸子意面,我喜欢吃。

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