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分享视频：首席评论：中国牛奶还能喝吗?: fangzhouzi 2011-7-6 05:11; http://v.youku.com/v_show/id_XMjgyNDcwNDMy.html; 个人分类: 访谈录|1281 次阅读|0 个评论

分享视频：贵州卫视亮剑《野人出现了？》: fangzhouzi 2011-7-5 02:35; http://v.youku.com/v_show/id_XMjgxODgyODQ4.html; 个人分类: 访谈录|1452 次阅读|0 个评论

分享视频：央视12：[我建议]食品添加剂的是与非: fangzhouzi 2011-7-4 01:30; http://news.cntv.cn/20110703/108817.shtml; 个人分类: 访谈录|1159 次阅读|0 个评论

分享新国标下的牛奶还能喝吗？: fangzhouzi 2011-7-4 01:28; 　　自从三聚氰胺事件以来，很少有食品像牛奶那样能刺激消费者的神经，一有风吹草动就引起一阵恐慌。这次风波的起因是新的生乳国家标准受到抨击。其实这个标准已实施了一年，突然引起消费者的关注，是因为一位从警察转业的地方奶业协会理事长在业内会议上炮轰该标准为“全球最差，是全球乳业的耻辱”，主要体现在“细菌总 ...; 个人分类: 科普文章|1321 次阅读|0 个评论

分享 “中国奶业第一炮筒”王丁棉笑话和谎言大全: fangzhouzi 2011-7-4 01:26; 　　王丁棉原是警察，从公安调到广州市农委，又从农委调到广州奶业管理办公室，本来是搞行政工作的，却喜欢发表贻笑大方的言论哗众取宠，于是被媒体当成了敢于放炮的奶业专业人士追捧。　　巴氏杀菌奶总乳球蛋白变性率是48%，常温奶的总乳球蛋白变性率是99.96%。王丁棉认为这说明常温奶的主要营养成分发生了变 ...; 个人分类: 学术打假|1549 次阅读|0 个评论

分享大学校长应该对谁负责: fangzhouzi 2011-6-27 02:18; 　　以“探索建立具有中国特色的现代大学制度”为号召的深圳南方科技大学自筹办以来就一直处于舆论的漩涡，力挺者众，质疑、批评者也众。这场争论近日达到了高潮，曾被邀请为南方科大筹建团队核心成员、又先后退出的三名香港科技大学教授发表公开信，猛烈批评南方科大校长朱清时把南方科大的筹建完全变成了展现其个人喜好 ...; 个人分类: 文化杂谈|2044 次阅读|2 个评论

分享你现在还敢喝饮料吗？: fangzhouzi 2011-6-27 02:17; 　　最近有一条“不要喝留放在汽车里的瓶裝水”的警告在网上疯狂转发：“有位朋友的母亲最近才被诊断出乳腺癌。医生告诉她：女性实在不应该喝留放在汽车里的瓶裝水。热能和塑胶瓶子兩者遇在一起就会产生化学物质，而那些将会导致人们罹患乳腺癌。在此提醒广大女性朋友小心并且千万不要喝留放在车子里头的瓶裝水。” 　 ...; 个人分类: 科普文章|1269 次阅读|0 个评论

分享微博半月（2011年6月9日～2011年6月23日）: fangzhouzi 2011-6-23 19:22; http://t.sina.com.cn/fangzhouzi 16关注 725052粉丝 4841微博水果的主要营养成分是维生素和矿物质，榨成果汁后还能保留一部分，但是很重要的食用纤维素就基本没有了，从营养的角度是不提倡榨汁的。//@哈勃blog：@方舟子请教方先生，台湾塑化剂风波的影响下，身边很多朋友都买了榨汁机自已来榨果汁，请问水果鲜 ...; 个人分类: 其他|8539 次阅读|0 个评论

分享方舟子：书多也会引起头疼: fangzhouzi 2011-6-23 03:28; 2011-06-18北京晨报　　整理：别水　　最早读书，大约是中学时代吧，我没经历过那个图书极度匮乏的时代。我上中学时，刚刚开放，那时候很多书开始出，有些还没有面向普通人的书，也能够接触到。　　印象最深的是，那时每周末都去文化馆的书库里看书，书库就一个管理员，去得多了，也就熟了，而且他一 ...; 个人分类: 访谈录|1195 次阅读|0 个评论

分享视频：央视7套：[聚焦三农]西瓜卖难调查: fangzhouzi 2011-6-23 03:27; http://sannong.cntv.cn/program/jjsannong/20110621/104528.shtml; 个人分类: 访谈录|988 次阅读|0 个评论

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