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置顶 ·分享 **给美中网开个处方**: 心芽 2012-3-1 12:13; “ 药疗不如食疗，食疗不如心疗 ” 。从一定程度上讲，再好的药品不如合理膳食，再好的膳食也不如拥有好心态。对此，为大家开了一副 “ 心疗 ” 处方。　　笑是营养素。研究证实，笑能降血压；笑 1 分钟可以起到划船 10 分钟的效果；笑还能释放压力，减轻沮丧感；笑可以刺激人 ...; 个人分类: 快乐养身法|10411 次阅读|58 个评论热度 53

置顶 ·分享紐約最知名的Waldorf華爾道夫飯店: 心芽 2011-8-10 08:22; 這是發生在美國的一個真實故事：一個風雨交加的夜晚，一對老夫婦走進一間旅館的大廳，想要住宿一晚。無奈飯店的夜班服務生說：「十分抱歉，今天的房間已經被早上來開會的團體訂滿了。若是在平常，我會送二位到沒有空房的情況下，用來支援的旅館，可是我無法想像你們要再一次的置身於風雨中，你們何不待 ...; 个人分类: 人际关系|12822 次阅读|30 个评论热度 20

分享《心芽》芒果椰汁糯米飯: 心芽 2013-8-10 22:26; 糯米飯浸在甜香的椰奶裡，然後再配上新鮮芒果及椰味調料。這道好吃爽口的甜點是傳統的泰國食品。材料：糯米，芒果，椰奶，糖，鹽做法： 1，糯米洗淨後用清水浸泡 1 小時，瀝乾。糯米隔水蒸半小時便成糯米飯。 2，用小煲把做椰奶漿的椰 ...; 个人分类: 姑嫂厨艺|15793 次阅读|23 个评论热度 17

分享《心芽》酸甜梅粉番茄: 心芽 2013-8-4 18:01; 梅子能够解毒生津，千百年前流传至今的说法。曾经有个传说，古代部队出征，在随身携带的饭团中放两颗梅子，则三日之内，无论任何天气条件下，该饭团都不会变质。而且梅子还能生津止渴，流传至今的还有 “ 望梅止渴 ” 的典故。朋友从台湾来送给我一包产自台湾的话梅粉，据说话梅粉是水果的调料，它让 ...; 个人分类: 姑嫂厨艺|11651 次阅读|13 个评论热度 14

分享《心芽》巴尔的摩餐厅周: 心芽 2013-7-31 15:28; 美国首届餐厅周是为了欢迎 1992 年在纽约市举办的民主党全国代表大会而举办的一场烹饪盛会。此后，餐厅周活动开始每年举办一次，继而一年二次 . 大受民众欢迎，继而美国各大城市也举办的类似餐厅周。提供食客机会体验 - 一个固定的价格，三道菜套 - 开胃菜，主菜和甜点。这个周末刚好我在巴尔 ...; 个人分类: 姑嫂厨艺|10385 次阅读|22 个评论热度 14

分享《心芽》煮绿豆汤的技巧: 心芽 2013-6-26 20:17; 谁不会煮绿豆汤 ? 会，人人都会，绿豆加水煮，就是绿豆汤。又说废话了。最近看到网上介绍的方法特别，动手实验试了，天啊 ! 只能用「完美」來形容。绿豆要煮之前都应该泡水，因为种子的使命是「传宗接代」，在它抽芽之前为了保护命根子都会有一定的「毒性」，以避免被大量吃 ...; 个人分类: 姑嫂厨艺|10312 次阅读|18 个评论热度 19

分享《心芽》丝瓜面筋: 心芽 2013-6-16 20:58; 材料：丝瓜、油面筋做法： 1 、丝瓜刮去老皮，切滚刀块；油面筋切半，小锅烧开水，将油面筋浸入，泡软 2 、锅内热油，六成热时依次下入丝瓜、倒入泡软的面筋，翻炒均匀。调入盐和一点点糖，加少量水，焖烧三五分钟。待丝瓜烧软后再 ...; 个人分类: 姑嫂厨艺|4845 次阅读|19 个评论热度 13

分享《心芽》冰糖木瓜银耳羹: 心芽 2013-6-4 21:13; 原料：银耳，木瓜，冰糖制作步骤 1, 银耳用冷水泡发，（泡银耳时，滴两滴食用油）泡好后洗净用剪刀去根部，掰成小朵。 2 木瓜削皮去籽，切成小块. 3, 锅内放清水煮开后下银耳，再煮开后转小火慢炖 1.5--2 小时，待汤羹粘稠，银耳软烂 ...; 个人分类: 姑嫂厨艺|9719 次阅读|23 个评论热度 17

分享《心芽》情有独钟的早餐: 心芽 2013-5-29 22:25; 美好的生活来自美好的心情，美好的心情来自美好的早餐；一日之计在于晨。一日三餐，我对早餐情有独钟，习惯把早餐吃得复杂，晚餐吃得简单。所以无论外出旅游还是出差，喜欢去品尝当地推荐的早餐厅。最近去了丹佛，光顾了二家早餐厅， The Egg I 与 Lucile's, 各有特色。 &n ...; 个人分类: 姑嫂厨艺|8942 次阅读|26 个评论热度 20

分享《心芽》简易百果蛋糕: 心芽 2013-5-27 22:30; 做法 1) 牛奶 1/2 杯加 1 茶匙 ( Teaspoon) 白醋，静放 10 分钟。 2) 鸡蛋 3 只， 1/3 杯油 ( 家里平时用的煮菜油 ) ，水 1 汤匙 ( Tablespoon) ，香草精（ pure Vanilla extract ） 1 茶匙 ( Teaspoon) ，糖 3/4 ...; 个人分类: 姑嫂厨艺|7385 次阅读|16 个评论热度 15

分享《心芽》桔香红豆汤: 心芽 2013-4-23 19:49; 做法红豆洗净，新鲜桔子或者橙子皮一小块洗净，用小刀把皮的白色全部切除，把留下的桔皮切小丁。取一锅放入水煮至滚沸时，再放入红豆与桔皮，煮滚后，小火煮 40 分钟左右，加入适量糖，搅匀即可。小诀窍 : 水煮滚后再放入红豆，缩短 ...; 个人分类: 姑嫂厨艺|9839 次阅读|47 个评论热度 15

分享《心芽》--姑嫂圣诞节厨艺分享: 心芽 2012-12-25 18:24; 2012 圣诞节自家宴请派对的食物. 全部食物由二个嫂嫂一个小姑合作自制，希望给喜欢厨艺的朋友们在餐桌上多一份参考 . 桑格利亚汽酒 Sangria 油爆虾油面筋塞肉，菜心底熏鱼 ...; 个人分类: 姑嫂厨艺|6259 次阅读|30 个评论热度 15

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