1,鲜奶油(Heavy cream)1 pint(473ml)

2,无色无味吉利丁粉 4 包(unflavored Gelatine)(Knox)

3,糖3/4杯(cup)

4,芒果泥1 罐(30 oz)( Pureed Mango)

5,新鲜芒果1个(选择)

以上是9寸容器模型,15人份量(根据需要可以按比率增减份量)

做法

1, 4 包吉利丁粉溶化在2杯(cup)热水中(搅拌直到完全溶化)

2, 加鲜奶油,再倒入糖搅拌至和充分溶解.

3, 倒入芒果泥 搅拌均匀.

4, 新鲜 芒果切很小块.

选择自己喜欢的容器模型, 容器涂抹层油，把预先调好的芒果泥倒入容器内, 放入冰箱5个小时后享用.(时间是根据容器模型大小厚度, 凝结即可).享用时翻倒出来,用水果装饰一下.

这款精致的甜点男女老少，东西方人都喜欢，奶味十足, 嫩的入口即化, 好好吃的.最重要一点, 简单的步骤,(只有一个动作-搅拌), 非常适合懒人一簇哈！