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《心芽》芒果椰汁糯米飯

热度 17已有 15796 次阅读2013-8-10 22:26 |个人分类:姑嫂厨艺|系统分类:甜点| 芒果, 椰汁 分享到微信

《心芽》芒果椰汁糯米飯_图2-1


糯米飯浸在甜香的椰奶裡,然後再配上新鮮芒果及椰味調料。這道好吃爽口的甜點是傳統的泰國食品。

 

材料:

糯米,芒果,椰奶,糖,鹽

做法:

1,糯米洗淨後用清水浸泡小時,瀝乾。糯米隔水半小時便成糯米飯。

2,用小煲把做椰奶漿的椰奶、糖和一点点鹽煮溶。

3   飯好後挑鬆,趁熱倒入椰汁拌飯,與飯撈勻,蓋著備用。

4,用小碗盛飯,不要壓太實,反扣在碟上,放上芒果塊,再澆上一些椰奶糖漿。吃的時 候椰汁糯米飯是室溫或者微溫最好。(糯米飯会太硬)

簡單,精緻,美味可口,趁是芒果季節,此時不做,更待何時!


PS: 中间放的是薄荷葉


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发表评论 评论 (23 个评论)

回复 心芽 2013-8-10 23:53
khtao: 看上去就好吃!推荐!
味道也很好啊。谢谢推荐!
回复 中间偏左 2013-8-10 23:26
太好吃了吧! 故意馋我们!!投弹!!!
回复 khtao 2013-8-10 23:18
看上去就好吃!推荐!
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