做法

1) 牛奶 1/2杯  加1茶匙(Teaspoon) 白醋 ，静放10分钟。

2)鸡蛋3只，1/3杯油(家里平时用的煮菜油)，水1汤匙(Tablespoon)， 香草精（pure Vanilla extract）1茶匙(Teaspoon)，糖3/4杯(Cup), 面粉Self-Rising1.5杯Cup

将1料加2料充分拌匀，放入葡萄干，核桃或者红枣，蜜饯，再充分拌匀。

容器涂抹层油，把面糊倒入容器内，容器面上放些蜜饯

蒸容器可以是大碗，蒸50分钟。

烤容器必须烤盘，放入预热至350F的烤箱内, 350度烤50分钟.

小诀窍: 

香草精可以用新鲜橙皮，或者柠檬皮代替；蜜饯，可以放任何自己喜欢的.关键面粉一定要Self-Rising。

 此蛋糕特点做法简单，不需要任何特别工具与做蛋糕经验，同一配方可以做二种方法，烤蒸都各有风味，失败的几率是零。做美味，精致，漂亮的点心是宗旨。

幸福其实很简单,赶快动手就是了。千万不要忘记在做的过程中要加上你的爱心。