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樵夫吃鸡记--幽默
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从前南山有个樵夫，自称吃遍山珍，突然有一天吃遍海味的大哥上山来探望他，告诉他，海的南边有一种鸡，叫海南鸡，美味无比。民以食为天的樵夫是不会放过任何享受美食的机会。在一个阳光明媚的春天，樵夫把自己从头到脚打扮一番，下山来到香港海边的一家餐厅。 樵夫坐下，环顾四周，餐馆干净，摆设一般，侍应生中美女不少。
上菜了，先上一个拌拉皮儿。一大盘拉皮儿端上来，接着是几碟儿配料、酱汁儿什么的。侍应小姐上菜的时候没留神，一滴酱汁儿洒在樵夫的新裤子上了。樵夫成心逗闷子，假装阴沉着脸问小姐：“怎么办呀？”
小姐很冷静地说：“怎么拌都行。”
“那你说怎么办？”
“您想怎么拌就怎么拌？”
“那你们这儿一般是怎么办的？”
“要不俺帮您拌？”
“好呀。”
只见小姐麻利的把几碟儿配料、酱汁儿一股脑倒在拉皮儿上，一手拿筷子，一手拿勺子，刷刷几下就拌好了。然后说：“先生，拌好了，可以吃了。”樵夫伤心地看着自己的新裤子无语。
上主菜了，一大盘海南鸡，二碟子蘸酱，一个是葱花和油为主，另一个，是泰式的，樵夫一看这鸡又嫩又滑，迫不及待夹一块鸡，咔嚓就是一口，呱唧呱唧的大吃起来。
小姐一见，说道：“先生，这个要蘸着吃。”
樵夫将信将疑的看了看小姐，于是夹一快鸡站起来，咔嚓又是一口。心想自己吃遍山珍，从来都是坐下吃的，难道站着吃味道不一样？
小姐赶紧过来问：“先生，您有什么需要吗？”
“啊？没有啊。”
“那请您坐下来吃。”
樵夫嘀咕着坐下来，看了看小姐，茫然若失。小心翼翼的把鸡块拿到嘴边，小心翼翼的咬了一口。
小姐又说：“先生，这个要蘸着吃。”
樵夫腾地一下站起来，挥舞着鸡块怒气冲冲的嚷：“又要站着吃，又要坐着吃，到底怎么吃！？”
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发表评论 评论 (58 个评论)
- 回复 099hnlzl
- 感谢您给海南做这么大的广告！下次来海南我一定请您吃正宗的原汁原味的文昌鸡！
世家金粉: 噢，那就太好了，还是有机会可以吃到真的文昌鸡！
海南是个好地方，去过几次，真的很喜欢。
我有个那边的朋友，他去过很多地方
他说走过全世界还是中国好，走遍 ...
- 回复 世家金粉
- 噢，那就太好了，还是有机会可以吃到真的文昌鸡！
099hnlzl: 有啊！现在还出台了文昌鸡饲养规范（标准），专业合作社和专业户必须按规范操作，饲养出来的才是正宗的文昌鸡，以保证文昌鸡的品牌。所以，并不是所有文昌出产的 ...
海南是个好地方，去过几次，真的很喜欢。
我有个那边的朋友，他去过很多地方
他说走过全世界还是中国好，走遍全中国还是海南好！
某种意义上我同意他说的后半句
- 回复 099hnlzl
- 有啊！现在还出台了文昌鸡饲养规范（标准），专业合作社和专业户必须按规范操作，饲养出来的才是正宗的文昌鸡，以保证文昌鸡的品牌。所以，并不是所有文昌出产的鸡都是文昌鸡。文昌鸡是海南四大名菜（文昌鸡、嘉积鸭、东山羊、和乐蟹）之首，在香港和东南亚有一定名气。欢迎您来海南品尝！
世家金粉: “一定要经过特殊饲养的文昌鸡（用榕树籽放养）”
现在还有这样饲养鸡的吗？可能很难吃到真正的文昌鸡了吧？ ...
- 回复 世家金粉
- “一定要经过特殊饲养的文昌鸡（用榕树籽放养）”
099hnlzl: 我不会做，一般都是到餐馆去吃，或是到龙泉酒店买回做熟的整鸡再加工。海南鸡首要的不是做法，而是品种，一定要经过特殊饲养的文昌鸡（用榕树籽放养）；其次才是 ...
现在还有这样饲养鸡的吗？可能很难吃到真正的文昌鸡了吧？
- 回复 099hnlzl
- 我不会做，一般都是到餐馆去吃，或是到龙泉酒店买回做熟的整鸡再加工。海南鸡首要的不是做法，而是品种，一定要经过特殊饲养的文昌鸡（用榕树籽放养）；其次才是做法，尤其是要掌握火候，做到熟而嫩；最后是调料的配置。我就知道这么多，虽是空谈，好在还不至于误国。
心芽: 谢谢来玩，我是真的喜欢吃海南鸡，你知道做海南鸡的秘方吗?怎么做到又嫩又滑。
