最近几个月成天在琢磨着各种各样又好吃又必须健康的小糕点，从最初不好吃不好看慢慢的发展到好吃不好看，到现在已经能够做到又好吃又好看。

能够给自己爱的人做各种各样小点心，然后看着他们开心的吃，原来是那样幸福的一件事情，特别是我的母亲，现在对我的糕点充满期待，每天都会吃上几块，我感到很开心。

今天特意推荐的这款糕点是用山药和红豆做的。

山药又名淮山，淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必须的营养。山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。

红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

这两样食物都是好东西，看我怎么做出好吃的豆沙山药糕吧！

1.挑选出优等红小豆，清洗晾干备用。