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華府賞櫻完結篇-順道品嚐馬里蘭大青蟹Blue Crab
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100年前日本捐贈華府的櫻花, 造就了華盛頓今日﹂花都」的地位。但沒有隨櫻花渡海而來的，就是東瀛精緻細膩的觀光文化。
雖然花如海、人如潮，大家興致勃勃，但環湖逛一、二個小時興奮過後，就會累了，最好能至餐廳酒吧茶館坐下來，臨湖把盏，評花論天下。所以湖邊如有美酒好茶美食，就很完美了。
但週圍都是重要的紀念館，唯有流動小食車，政府機關等，所以賞櫻之行未能有更完美的結尾，有些美中不足。
好在美國地大物博，物產豐富，動一下腦筋就能找到賞櫻的絕配-馬里蘭州著名的青蟹（Blue Crab)。40分鐘外的名港安那波利斯就是一個最佳地點。
下面是當時用iPhone攝下的幾張小圖，與大家分享。
在馬里蘭州青蟹常年都有供應，但最好至最出名的餐館，因為只有這幾家名店才有特大的蟹(Jumbo）賣，而且不易碰到，碰到時一定要點，肉質鮮美，不會後悔。一打（12只）夠四個人吃了。約$70一打，亦可叫半打。
一般的店只供應大號(Large)或中號。
這就是Jumbo的大青蟹。
河畔風光。
一錘下去，美味就現！
後註:餐館供應的都是公蟹，母蟹及小蟹捕撈上來後，都要放回水裡，這樣才能長吃長有。
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