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10分钟搞定营养健康早餐：香菜鸡蛋软饼
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菜谱物语——香菜鸡蛋软饼
香菜鸡蛋软饼，表皮甘酥，咬下去又是软软的，鸡蛋的香、香菜的香......作为快手早餐，能唤醒你沉睡一晚的味蕾，也可作下午茶小食，都是很不错的！个人认为这是一款中式班戟。
- 原味菜品口味
- 煎主要工艺
- 十分钟所需时间
- 简单制作难度
- 平底锅 所用厨具
食材明细
- 面粉适量
- 鸡蛋适量
- 香菜适量
- 油适量
- 水适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡粉 适量
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1. 将鸡蛋、面粉、水放一碗内，香菜切细碎
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2. 把粉浆材料加入调味料与香菜碎，调匀成稀糊状
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3. 平锅内擦少许油烧熟
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4. 将调好的鸡蛋面粉糊放入晃开
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5. 摊成软饼，烙透至带金黄色
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6. 上碟即可食用
香菜鸡蛋软饼做法小贴士
香菜可换成任何一种你个人喜欢的蔬菜
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发表评论 评论 (1 个评论)
- 回复 shengdanhua
- 我没用香菜做过。真的好吃吗？味道是不是有点太 strong 了？如果好吃，我也试试。
