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分享 西葫芦糊塌子

rosejyy2000 2020-8-2 12:01

家里的西葫挺多的，想着法子要“消灭”，有时来配菜炒肉，有时蒜茸清炒，有时用来煎饼，看见网上好几个贴子都是做糊塌子，咱也学学做。笔者喜欢煎饼有点韧性，所以特意把面糊搅到起筋，把饼折叠起来拍片。 面糊：西葫芦1条、鸡蛋1枚、五香粉1/2小勺、精盐1/3小勺、胡椒粉1/2小勺、菜油1大勺、牛奶8大勺 ...

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分享 炎炎夏日下的家庭式韩国“炭火烧烤”

ksliu 2020-8-2 07:56

美国人喜欢吃烧烤(BBQ- barbeque)，尤其是每年7月4日美国“独立日”，吃烧烤就是那一天最典型的庆祝方式了。问题在于厚厚的美式牛排很难烤得好，生手烤牛排，不是太生，就是太熟，效果往往不好。 日式“铁板烧”也许更符合我们东方人的口味，而近年来，韩式烧烤更是大行其道，但是烤肉馆子的烧烤，一般都使用 ...

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分享 鸡蛋煎蘑菇

rosejyy2000 2020-8-1 11:43

鸡蛋与蘑菇也是好朋友，如果用来煎的话就可容易了，把鸡蛋液加点调料，直接在平底锅上煎，即能保持蘑菇的汁，也有着煎鸡蛋的香。 主料：鸡蛋2枚、蘑菇约8个。 辅料：香葱1棵。 调料：精盐1/3小勺、菜油1大勺、胡椒粉1/3小勺。 烹调过程： 一、把蘑菇切片； 二、鸡蛋打散，加 精盐1/3小勺、菜油1大勺、 ...

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分享 加里旅途之---征服半圆丘穹顶

雷公 2020-8-1 10:09

半圆丘穹岩(Half Dome)是优胜美地国家公园内一座花岗岩整体，立于海拔4800公尺上.无数游客为完成自己的梦想.非要登顶做好汉。登顶步道长7英里，来回就是14英里,会耗尽一天的时间。 带着装备的登山者,很有可能在途中扎营。 步道是挠着圆丘岩外围较平坦的路,慢慢接近。 ...

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分享 中国为什么如此痛恨美国务卿蓬佩奥？

ksliu 2020-8-1 06:54

美国国务卿蓬佩奥显然已经成为中国最痛恨的人物。 美国国务院执掌美国的对外政策，而“美、中关系”又是美国对外关系最重要的也是纠纷最多的组成部分。国务卿蓬佩奥的地位举足轻重，他不仅是特朗普政策的积极执行者，也对特朗普的政策产生重大影响。 综合近期蓬佩奥在美国国内外的多个政策讲话，我认为以下 ...

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分享 坐拥“绝色佳人”25年却懵然不知其美

ksliu 2020-8-1 06:28

我们买下这个宅子已经25年， 由于维持费用太高，曾经几度想把她卖掉 直到今年因为Covid-19不得不宅在家里， 才发现她原来是一个“绝色佳人”，实在是太美了！ 这宅子远离繁忙的马路，非常隐蔽，通过一条长长的私家车道与外界联结 右边的这两棵树，十分巨大，有十多层楼高 而且挨在一起， ...

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分享 葱香西葫芦

rosejyy2000 2020-7-31 10:59

这是一道平常得不能再平常的菜，主要是想和大家分享煮葱油的经验，偶尔想起了以前学做的葱香豆腐，就把基本方法引用到炒瓜菜，葱味十足，但要葱味够足够香，这就离不开葱头了，单是葱白，还是不够的。 主料：西葫芦约500克、葱白两棵、白葱头1个、红葱头1个。 辅料：蒜末1大勺、姜末1/2大勺、小红椒圈1条量 ...

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分享 波特兰国际玫瑰园

雷公 2020-7-31 10:54

国际玫瑰园是位于美国俄勒冈州波特兰市华盛顿公园的玫瑰园。有大约650个品种的10,000多个玫瑰花丛。玫瑰花从四月至十月开花，而在六月达到最高峰。 波特兰玫瑰花园成立于1919年，是美国最古老的可连续运营的玫瑰测试花园。 它的主要目的是充当新品种的试验场，来自世界各地的杂交品种不断地送来此作试种。 ...

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