分享 Raspberry酸奶早餐
JessieH 2014-11-23 23:04
Raspberry酸奶早餐
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分享 《心芽》杏仁瓦片酥
心芽 2014-11-2 18:29
《心芽》杏仁瓦片酥
杏仁瓦片酥( Almond Tuile) 是个简单易做的饼干食谱,口感香酥脆,热量低,精致,可以作为下午茶或饭后甜点。为了我博客潜水朋友们也为自己做个记录,试做了三次,认为最好的配方与有兴趣的网友参考。 材料:( 36 片份量) 蛋白二个, 蛋一个, 糖 1/3 Cup, 棷油 1/2 Cup( 或者 ...
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分享 《心芽》白糖糕
心芽 2014-9-28 16:21
《心芽》白糖糕
白糖糕 又称伦教糕 White sugar sponge cake 口感爽脆,甜味合适,加上微微的酸味 。 简单的白糖糕含技术性太高,我以前做过二次,失败的非常彻底。这次接受了嫂嫂的经验,连续做了二次,终于做成功了 ,赶快写下 食谱 在博客里做个记录,同时给喜欢的朋友们参考。 材料: 粘米粉 ...
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分享 《心芽》椰香芒果糯米糍
心芽 2014-7-4 17:23
《心芽》椰香芒果糯米糍
我是看了网络上百家方子,我综合了它们的所有,自己做了二次,再写下自己的方子,我是为我自己留个底,自己以后找起来方便。同时与大家分享与参考。 材 料 : ( 約 16 粒 ) A) 糯米粉 1. 75 杯( 1+3/4cup ) + 玉l 米粉 0.25 杯 ( 1/4cup ) 糯米 ...
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分享 那叫一个酥啊!自制苏格兰奶油酥饼
lanmao 2014-5-5 12:16
那叫一个酥啊!自制苏格兰奶油酥饼
奶油酥饼的成品,配上一杯红茶再好不过啦,尽情享受春天的午后时光吧! 懒猫好久都没有下厨房了,这个周末天气预报有雨就打算窝在家里做饼干了,谁知是东边日出西边雨,就那么淅沥沥的一阵子。 以前都是做美式的Cookie,但总觉得软软的,不够酥脆。我最喜欢吃的就是Walkers 的SHORTBREAD(黄油酥 ...
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分享 元宵节+情人节快乐! 分享如花般的草莓奶酪慕斯蛋糕
GoodLife 2014-2-14 12:11
元宵节+情人节快乐! 分享如花般的草莓奶酪慕斯蛋糕
第一次做草莓慕斯蛋糕,手忙脚乱,卖相也不太好看。不过因为货真价实,原料新鲜,所以口感清爽诱人,完全不打折。因为没有拍过程的图片,只能用文字来表述制作的过程。 先来看看做这个草莓慕斯的材料: 蛋糕材料: cake mix 1/2盒,鸡蛋2个,植物 ...
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分享 高端大气上档次的乳酪桃子糕
向日葵 2014-2-3 10:12
高端大气上档次的乳酪桃子糕
自从上次的烤年糕大获好评后,心里乐可可的。也有了挑战新难度的心理准备。这个桃子糕的配方看了都有一段时间,只是觉得很复杂很麻烦就迟迟没有动手做。前几个星期大儿子放假在家,想着做点特别的给他吃,就下决心做了这个桃子糕。烤出来香气四溢,家里人都迫不及待地品尝,还没摊凉就先 ...
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分享 《心芽》迎马年,马蹄糕
心芽 2014-1-29 20:07
《心芽》迎马年,马蹄糕
马蹄糕是一款清甜爽口的传统点心 , 其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜 马蹄糕 ( 荸荠,粤语别称马蹄 ) 材料: 1. 广州泮塘纯正马蹄粉 250g (一小盒) 2. 冰片糖 40 ...
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分享 《后花园农事》--減肥瘦身的大黄 (+红酒煨大黄)
江南烟雨 2014-1-25 17:18
《后花园农事》--減肥瘦身的大黄 (+红酒煨大黄)
大黃 是多種 蓼科 大黃屬 的 多年生 草本植物 的合稱,一般從粗短的 根莖 種植 。 大黃的莖可食用,可以作 甜品 、 果醬 或 西式餡餅 的餡料 。 大黃是 中醫 常用的 通便 瀉火 藥物,「药性峻利」,「性大苦大寒」。 大黃能夠令 口腔 和 鼻腔 的黏 ...
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分享 好吃易做受欢迎的烤年糕
向日葵 2014-1-21 10:18
好吃易做受欢迎的烤年糕
每年的12月和之后的中国新年,都少不了大大小小的聚餐Party。上年的圣诞节,被阿姨指名要在我家搞Party。我一听就头痛。虽然一个聚会来30多人,每家都会带一,两样菜来,但作为主人家怎样都要准备几个菜。我们平常都要上班,只有圣诞当天才休息,一天要做好几样菜,对于我来说压力不少。赶紧上 ...
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