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分享牛奶十字小饼: rosejyy2000 2020-9-9 12:02; 这款饼用面包的配方和用烤饼的方式来做，形状象饼，姑且笔者就称之为饼，反正都是家庭小吃，叫啥也没啥好执拗的，口感比较Q弹，吃不完可放入罐子里，吃时用微波炉叮约20秒就行了。面团：中筋面粉2+1/4杯、牛奶1杯、白糖2大勺、面包机酵母1/2小勺、无盐黄油2大勺。防粘油：菜油适量。工具：厨师机1台、 ...; 6737 次阅读|0 个评论热度 3

分享甜面球: rosejyy2000 2020-7-22 10:23; 搞疫期间，在家折腾，想着法子来玩，看见油管子里炸甜面圈的，有洞的无洞的，播主介绍的说是无洞甜面圈，笔者觉得称为甜面球更炒，在这城还是要多谢她的好主意，那咱也学学，这类的点心做起来一点都不难，只要把面发好，特别是在最后一次醒发时要有一定的时间让面坯醒发，一般不会失败。面团：高筋面粉 ...; 5785 次阅读|0 个评论热度 5

分享车厘子玛德琳: rosejyy2000 2020-7-12 12:34; 做过好多次水果玛德琳，如番茄、青檬、柠檬、可可和酒心巧克力，味道各有千秋，也算是当实验，成功了，就分享给大家，顺便把感想写在文章的后面供大家参考。主料：鸡蛋2只、车厘子6粒、砂糖5大匙、精盐1/8小匙、菜油2小匙、低筋面粉6大匙、泡打粉1小匙。辅料：支装防粘油适量。数量：2盘，每盘12 ...; 6611 次阅读|0 个评论热度 3

分享抹茶水晶豆沙盏: rosejyy2000 2020-7-5 10:23; 以前买了抹茶西米，后来从网上看到，西米可以做水晶饼，刚好冰箱还有些豆沙，做馅最好了，一绿一红，吃起来甜甜的，QQ的，好漂亮的小点心。饼料：西米1.5杯、豆沙2大勺。防粘：菜油适量。调料：白糖2大勺。操作过程：一、把西米浸泡隔夜，一定要浸透，准备用时加白糖2大勺，搅拌均匀；二、在小 ...; 5002 次阅读|0 个评论热度 8

分享酵母版甜面圈: rosejyy2000 2020-6-30 15:31; 买了一瓶糖浆，很重蔗糖味，无论是放在点心里还是浇在表面儿，都透着蔗糖的芬芳香，以前用它做过豆渣饼，感觉很棒，所以冰箱一直会有它的位置，这次把甜面圈炸好后，把糖浆浇上去就可以开动了，是不是很方便呢？面团：中筋面粉2杯、大鸡蛋2枚、牛奶6大勺、白糖2大勺、精盐1/8小勺、酵母2/3小勺、无盐黄油2 ...; 5678 次阅读|2 个评论热度 3

分享豆沙小蛋球: rosejyy2000 2020-6-3 11:28; 家里有个做肉丸子的铸铁锅，可以放在电炉和煤气炉，不一定要用烤箱，这对于不备烤箱的家庭来说，是个好武器，它可以用来烤蛋糕、猪肉丸、章鱼丸等等，很好玩的哦。主料：鸡蛋2枚、黄油2大匙、菜油2大匙、白糖6大匙、香精2/3小勺、精盐1/8小匙、泡打粉1/2小匙、低筋面粉12大匙。馅料：豆沙约1/2 ...; 3842 次阅读|0 个评论热度 3

分享美国红豆饼: rosejyy2000 2020-5-25 13:04; 经常在油管看三丰的面食视频，他用的材料很广泛普通，工具也不搞高级机械化，也没有所谓网红的炫耀，他朴实可爱，完完全全的家庭化，还时不时说几句笑话，向数学老师学画画儿呀、老王家的胖鸡蛋呀，等等，挺喜欢他的创作风格和作品。偶尔找到他的一个做豆饼的视频，加了芸豆的，很漂亮，也许他越说越激动，抑或 ...; 3801 次阅读|1 个评论热度 7

分享玉米面薄蛋饼: rosejyy2000 2020-4-28 14:10; 本来呢想赶赶时髦做些粗粮的小蛋饼，忽略了玉米面的延展性比较低，成型不好，很快就塌下去，所以灵机一动，改做了薄脆饼，又脆又香！材料：无盐黄油5大匙、白糖3大匙、炼奶1大匙、香精1小匙、鸡蛋1枚、自发玉米面儿5大匙、低筋面粉6大匙。防粘油：菜油适量。烘焙过程：一、把无盐黄油5大匙、白糖3 ...; 4225 次阅读|0 个评论热度 5

分享甜面圈 Doughnut: rosejyy2000 2020-2-1 16:15; 我们教堂常常到一些指定的地方去派发食物和晚餐，分享的高兴和受用的也高兴，临到结束时，屋主很nice，总是买一大盒甜面圈给我们大家享用。我们家领导也喜欢，时不时就做一次家庭版的给他吃。有时候我们不一定要有很高级的享受，和家人一起享用自己做的东西，也是很温馨的生活，知足者常乐嘛。主 ...; 5886 次阅读|0 个评论热度 3

分享豆渣红糖饼: rosejyy2000 2019-10-11 11:57; 谈到豆渣饼，就要先说说豆浆了，大家都知道，做豆浆就会有豆渣。咱们这边的天气，已经感觉到秋天的来临，家里有些树上猛掉黄叶子，有的树上的叶子已经稍转红色，所谓一叶知秋嘛，今年很少雨水，加上秋风一起，那个干燥感觉真的很明显，所以就要加大做汤水的密度和量，豆浆也是补水的自然饮料，那豆浆咋做就不赘述了 ...; 6483 次阅读|1 个评论热度 3

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