分享 美食的真谛(7):最好的早餐为什么在IKEA
王博谈美加 2019-12-19 20:11
谈美食,一定要先分清楚,你是要钱的,还是不要钱的。 有很多时候,我们会听到一些人或者某些自诩为专家的人说,某某地方的东西好吃极了,但是隔段时间,你再去看看,这家店就关门大吉了。为什么?因为开餐馆不是请客吃饭嘛。 早餐是我们每一个人每天的第一份美食。我小的时候,最好的早餐是油条豆浆。后来长大了 ...
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分享 美食的真谛(3):鼎泰丰和孟非的小面
王博谈美加 2019-12-16 00:38
上一期,我讲到美国的熊猫快餐在中餐这个行当里面,目前雄霸天下。 不过,除了熊猫快餐以外,在美国,其实还有很多也做得相当不错的世界级的中餐企业,比如PF. CHANG'S和鼎泰丰,今天就说大家相对比较熟悉的鼎泰丰。 鼎泰丰也是台湾人创办的,总部在台湾,全球连锁,在美国有分公司,生意也很好。鼎泰丰在2015或者 ...
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分享 美食的真谛(2):熊猫快餐为什么了不起
王博谈美加 2019-12-14 22:00
中餐和中国茶,是目前我们可以看到的,仅有的,可以为世界所普遍接受的中国文化。 我想再说得透彻一点,那些花费了国家数以亿万计财富的所谓这个学院、那个外宣,到头来,对于中国文化的推广,全然无用,徒添笑柄。 而无论是中餐也好,还是中国茶也好,能够走到今天,能够有这样的世界范围内的普遍的接受程度,靠 ...
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分享 番茄汤怎么做最好吃,林志玲教你做西红柿鸡蛋汤的做法
老村长 2019-11-22 02:20
番茄汤怎么做最好吃,林志玲教你做西红柿鸡蛋汤的做法
番茄鸡蛋汤是一道制作简单又常见的 家常菜。(汤菜) 番茄是一种常见的水果型蔬菜,味道酸中带甜,汁多爽口,富含各种维生素和微量元素,经常食用对人体非常有好处,为美国《时代》周刊推荐为十大健康食品之一。番茄鸡蛋汤做法简易,味道可口,营养丰富,是一道十分受欢迎的菜肴。 ...
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分享 鲫鱼有什么营养成分,吃鲫鱼对身体有啥好处?萝卜丝鲫鱼汤养脑益智 ...
老村长 2019-11-15 00:44
鲫鱼有什么营养成分,吃鲫鱼对身体有啥好处?萝卜丝鲫鱼汤养脑益智 ...
鲫鱼俗称鲫瓜子,土鲫,河鲫。鲫鱼肉质细嫩,营养价值很高,且物美价廉。它含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等可以说鲫鱼是营养非常高的一种经济鱼类。 鲫鱼 每100克鲫鱼可食部分中含有热量 108(大卡),钾 290(毫克),磷 193(毫克),胆固醇 130(毫克),钙 79(毫克),钠 41.2( ...
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分享 一份回锅肉400元? 商家回应:精品肉定点供应58一斤,10片一盘要用四斤多肉 ...
老村长 2019-11-4 20:07
一份回锅肉400元? 商家回应:精品肉定点供应58一斤,10片一盘要用四斤多肉 ...
原标题:一份回锅肉400元? 商家回应:精品肉定点供应58一斤,10片一份要用四斤多肉 近日,一份《连山回锅肉创始人代木儿菜谱》引发网友热议,菜谱中,精品晾竿回锅肉(10片)标价为400元。“什么肉这么贵?”“400元一份的回锅肉,要吃出西餐的感觉。”不少网友对这份菜品的价格产生质疑。 网友晒 ...
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分享 豆渣红糖饼
rosejyy2000 2019-10-11 11:57
豆渣红糖饼
谈到豆渣饼,就要先说说豆浆了,大家都知道,做豆浆就会有豆渣。咱们这边的天气,已经感觉到秋天的来临,家里有些树上猛掉黄叶子,有的树上的叶子已经稍转红色,所谓一叶知秋嘛,今年很少雨水,加上秋风一起,那个干燥感觉真的很明显,所以就要加大做汤水的密度和量,豆浆也是补水的自然饮料,那豆浆咋做就不赘述了 ...
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分享 它是“天然安眠药”,2块钱一斤,我家一年吃上百斤菠菜,家人睡得香 ...
老村长 2019-9-30 00:14
它是“天然安眠药”,2块钱一斤,我家一年吃上百斤菠菜,家人睡得香 ...
人的一生中,大约有三分之一的时间都是在睡眠中度过的,所以睡眠是我们生活中一件非常重要的事情 毕竟睡觉不但可以让我们的身体得到放松和休息,而且我们在睡眠过程当中,人体依然在进行排毒解毒和自我修复,因此如果长期睡眠不足的话,不但会非常容易损伤我们的身体健康,而且还会引起各种疾病的发生,但是随着 ...
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分享 猪肉的健康争议:究竟该不该敞开吃猪肉,困扰了中国人千年不大不小的问题 ...
老村长 2019-9-21 06:57
猪肉的健康争议:究竟该不该敞开吃猪肉,困扰了中国人千年不大不小的问题 ...
我国猪肉产量占肉类总产量比重由1985年的85.9%下降到2018年的62.7%,牛肉、羊肉、禽肉产量占比则有所上升,人们吃肉的习惯早已不知不觉中从较为单一的猪肉变为猪牛羊禽多种搭配。 “今天涨到多少钱了?” 刚抬脚走进北京西边某菜市场的肉店,一名40岁左右的女顾客首先就问起了价格,她要买的排骨,当天特价27 ...
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分享 孜然牛肋骨
rosejyy2000 2019-9-18 19:25
孜然牛肋骨
牛肋骨其实比较容易处理,修辑好周边,将多余的筋膜割去,放适当的调料,做出来的是一道所谓高大尚的菜,可以用烤箱,也可以用空气炸锅,如果体积不太大,用空气炸锅就可以了。 主料:牛肋骨约600克。 调料:孜然粉2小匙、孜然粒1小匙、精盐1小匙、黑椒粉/2小匙、辣椒屑1小匙、花椒粉1/2小匙、菜油适量。 ...
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