分享 《江南小菜》——自制肉松
江南烟雨 2011-8-6 17:57
方子 材料 : 全瘦猪肉(推荐用夹心精肉,我不认识,用了腿肉,) 1 斤,调味料:糖 \ 生抽各 2 大勺(留一大勺生抽炒时再根据口味调),盐 1 小勺 , 油 2 大勺 做法:猪肉切块 , 加水煮熟 , 取出用捣碎(我等凉了用手撕开的),加入调味料,放炒锅中小火炒干就好了 . 炒得越久越松 , 炒了半个小时 . 原料 ...
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分享 喝壶充满禅意的下午茶
纽约桃花 2011-7-11 10:28
喝壶充满禅意的下午茶
茶庵,光是这个名字听起来就充满了禅意,非常有种曲径通幽处,禅房草木深的感觉,最起码在我看来。 第一次去这家久闻大名的日本茶店,是炎热的夏天午后,我们刚刚酒足饭饱,打算找个清静的地方聊天,于是来到附近的茶庵。 位于纽约下城东村的茶庵低调僻静, ...
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分享 纽约下城的龙虾大餐与意式甜品
lanmao 2011-6-24 17:37
纽约下城的龙虾大餐与意式甜品
首先要感谢纽约桃花的美食通告。看过她的美食介绍后,我实在无法按耐住心中的馋虫。第二天就约朋友去试了试百味龙虾屋。 店面非常小,并且在地下室,所以不太容易发现。本来有点犹豫是否要进去,外面看上去非常的普通,食客也不太多,也许是周一的关系吧。但脑海中又浮现出桃花的介绍,还是决定去一探究竟。 这家 ...
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