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分享简简单单一道菜: fenyan 2011-12-26 22:14; , 素净清淡的《鸡汁萝卜》讨人爱 , , 人人都知道鸡汤是个好东西，人人也都知道萝卜也是个好东西。《鸡汁萝卜》这道简单的家常菜，集鸡汤 ...; 3169 次阅读|13 个评论热度 16

分享懒猫新家迎新年：终极诱惑“辣得跳”: lanmao 2011-12-26 13:21; 第一次用新版的博客发文章，感觉好极了。刚刚装修完毕新家摆脱了千篇一律的样本房，终于能按照自己的心意装饰独一无二的网络空间。为了显示出我的新家绝对的独一无二，我将自己的设计习作铺成了墙纸，又挂上亲手烹调的美食图片，打扫干净迎接崭新的2012年。就像我博客标题所显示的那样“纽约满足了我最大的两个欲望，食 ...; 7442 次阅读|16 个评论热度 19

分享与君同醉圣诞宴: fenyan 2011-12-25 17:00; 红烛为你燃，把酒只管添！。。圣诞节在西方如同中国的春节一般，是亲情团聚的日子。所以传统的圣诞节这天，在家做上一桌圣诞大餐，一大家子人宴席团聚，仍然是人们不了 ...; 4089 次阅读|4 个评论热度 15

分享奇香无比-- 藕香干锅鸭: 琴心明月 2011-12-25 07:38; 奇香无比---- 藕香干锅鸭藕香干锅鸭鸭肉入味详图这样鸭肉的里面不但入味，而且可以充分便出来，这烹调后食用更益身体健康！藕香干锅鸭主料辅料：鲜鸭、莲藕、香葱、蒜、姜 ...; 2838 次阅读|6 个评论热度 3

分享圣诞期间避免十大伤胃食物: 琴心明月 2011-12-20 04:59; 那现在就带大家看看，十种伤胃杀手吧！可能你看了都不敢相信会是这些食品 1、薄荷。薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖 2、汽水和果汁。这两种饮料含有许多果糖。大概有30％的成年人不能很好地吸收果糖， ...; 2936 次阅读|9 个评论热度 4

分享美味辣子系列菜：辣子鸡全攻略: 琴心明月 2011-12-19 06:11; 　　辣子鸡，满满的一片红，将辣椒和花椒的威力发挥得酣畅淋漓，鸡肉倒成了辅助。有人说它是重庆菜，有人说它是四川菜，有人说它是贵州菜，还有人说它是湖南菜。其实，它是一道跨越地域界限而最受顾客喜爱江湖菜。无论川菜、渝菜、黔菜、湘菜，顾客喜爱就是好菜！辣子鸡跨越区域限制、菜系限制、配料限制，迎来了菜系 ...; 3789 次阅读|6 个评论热度 4

分享颠覆记忆的老墨餐！: 纽约桃花 2011-12-17 15:18; 除了记忆中难以泯灭的美国西部老城 santa fe 的墨西哥美食之外，在纽约还没有吃过比较不错的墨西哥菜，除了我上次介绍过的那家墨西哥菜（博文）。当我的一位喜欢美食的朋友拉我去 Portchester 镇上一家非常受欢迎墨西哥餐厅时，我就兴致勃勃地跟着去了。我这人就是拒绝不了美食的诱惑 ...; 6712 次阅读|14 个评论热度 7

分享《烟雨酒楼》——Cote De Nuits-- 优雅的Pinot Noir: 江南烟雨 2011-9-24 02:57; Cote d’Or 是 Burgundy 最著名的 “ Golden Slope ”，而 Cote d’Or 的北面就是大名鼎鼎的 Cote De Nuits 。几乎所有的 Burgundy 的 Grunds Crus 都坐落在此。 Cote De Nuits 与教皇新堡一样都是以精致的红酒闻名于世。但不同的是教皇新堡有 13 种法定红葡萄， ...; 4385 次阅读|15 个评论热度 11

分享《烟雨酒楼》——怎样为晚餐聚会配酒1 ------开胃酒: 江南烟雨 2011-9-17 23:27; 最经典的开胃酒是气泡酒（香槟）和干的雪莉酒（ fino ）。最简单，从不出错的经典搭配就是气泡酒（香槟）配蚝。如果不是大的庆祝 Party, 一瓶冰镇的加州，澳洲或新西兰的 NV 的 Sparkling 就足够好了。雪莉酒作开胃酒是有些过时了，但假如开胃小食是口味较重的 Nuts, Olive 或虾，而邀请的客人是西 ...; 5962 次阅读|11 个评论热度 3

分享来来来, 吃月饼, 刚出炉的广式莲蓉单黄: 盛夏的果实 2011-9-12 13:21; 星期天终于有时间做月饼了.其实早就已经开始筹划了,转化糖浆也早就熬好了.但是因为工作和家务事,一直都没有整块的时间来做我的月饼.昨天,终于让我等到了. 这次做的是广式单黄莲蓉月饼和广式莲蓉.莲蓉是自己炒的,非常新鲜,而且不甜,不腻.以前我不是很喜欢吃莲蓉的,但是这次,莲蓉炒好以后,我以试味的名义偷吃了好多. ...; 8082 次阅读|5 个评论热度 3

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