推荐阅读的日志 - 第68页

阿耳卢 2012-1-4 13:19

卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制或浸熟而成的菜肴，如平时我们经常吃到的卤鸡、卤鸭、卤猪肚、卤豆干、卤鸡蛋等。虽然这些卤菜红、黄、白等色泽不同，但其甘香味美的特色让消费者百吃不厌，然而卤菜特别是卤禽类的价钱不菲常叫消费者挠头，因此，有的人到超市买来卤汁或自己勾兑卤汁做卤菜， ...

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分享节日待客快手菜集锦

琴心明月 2012-1-4 05:01

http://www.xiami.com/widget/0_3648023/singlePlayer.swf 　　蒜苗五花肉　　制作工艺 :熟炒口味：咸鲜味　　主料：猪肉(肥瘦)500克配料：青蒜250克调料：大葱5克酱油4克花生油20克盐3克料酒4克味精3克　　1. 将带皮猪五花肉洗净，下入开水锅中煮至八成熟，捞出晾凉 ...

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分享追着美食跑

fenyan 2012-1-2 21:42

追着美食跑麻辣子鸡汤饱肚，令人常忆玉东楼麻辣仔鸡、荔枝腰花、酸辣鱿鱼卷……看到这些菜名，有没有觉得唾液分泌变快 ? 当几一道道道精美的湘菜摆在你的餐桌 ...

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分享御寒食物五种

fenyan 2012-1-2 21:38

御寒食物五种天寒地冻的冬季，除了加强身体锻炼，多穿衣服外，还可以多选些御寒食物食用，帮助身体抗寒。　　韭菜：含有大量维生素A、B、C和钙、磷、铁等，甘而补中。切碎煮粥食，可助阳暖下，补 ...

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分享西芹黑木耳肉片

fenyan 2012-1-1 00:23

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分享让美食带我们向快乐进发！

fenyan 2011-12-29 20:46

板栗烧鳝鱼这道菜是我向网友学做的，色泽诱人，口味鲜甜香浓。的确是一道美味的滋补暖身菜。 &n ...

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分享「下厨房」As American as apple pie

twitter 2011-12-29 00:54

苹果派是一种西式水果馅饼，起源于欧洲，被美国发扬光大，圣诞节宴席上少不了它。美国的苹果派是由英国清教徒带来的，他们用收获的苹果制作成苹果派。18世纪苹果派已是美国家庭的常见食物，它一年到头都有，当没有新鲜苹果的时候，人们就用干苹果来制作苹果派。19世纪以来，苹果派逐渐成为了美国文化的一个标志。美 ...

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分享纽约头牌汉堡试吃记

纽约桃花 2011-12-28 14:47

久闻 Shake Shack 的鼎鼎大名，不过真的去尝试，还是归属于我这次纽约圣诞行的结果。我住的酒店下面就是一家 Shake shack 的分店，每天都看到排着大队的人们在寒风中等待着进入人头汹涌的店面，心里面真是觉得好奇。虽然知道 Shake Shack 纽约最好吃的汉堡名声在外，但是本人并不喜欢汉堡，所以对 ...

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分享《心芽》姑嫂厨艺--盐水鸭

心芽 2011-12-28 13:29

材料：鸭子，料酒，盐，花椒，姜，葱从超市买来的鸭子解冻，把屁股剁掉，洗干净，弄干一点。（ 4.5 磅左右鸭子） 1 ．用料酒抹全鸭（家里 ...

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分享朴实简单又好吃的快手菜

fenyan 2011-12-27 22:19

. 无人不知无人不晓的洋葱炒鸡蛋 . ..，这是一道非常简单，普通，家常的菜，虽然做法简单，而且菜品也很平淡无奇，但是我就是喜欢它的味道，喜欢它的朴实和清淡。 . &n ...

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