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分享 法拉盛的干炒牛河-私房菜

fuwuhuaren 2012-8-15 23:36

今日到纽约市皇后区法拉盛采购，正值华人们晚餐时刻， 友人建议去吃碗牛肉面再回去，正巧行经餐饮街， 看到一间餐馆外面红纸张贴有《酸辣牛肉面》， 友人一头就开门钻进去，助理一看招牌也来不及劝阻。。。 呵呵，好戏就在后面！ 一行人原来有五位，但是婉拒的二位本地朋友是在大家坐下之后，觉得大热天竟然没有冷气， ...

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分享 味蕾思乡曲——“海米冬瓜”

fenyan 2012-8-6 20:56

味蕾思乡曲——“海米冬瓜” 夏天，我最爱吃 汤味鲜美，肉丸滑嫩的川味 冬瓜丸子汤。在家乡的时候，每到冬瓜应市，我都要逮住吃个够，唯恐冬瓜随季节而去，让这道美味远离了我的餐桌。其实现代社会什么季 ...

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分享 小食“来不及”的传说

fenyan 2012-8-6 20:49

小食“来不及”的传说 “来不及”是潮州菜中一道以香蕉为原料的菜肴，这道菜肴的制法是，把香蕉去皮，切成寸段，再从中间切开，夹上一块同样大小的冬瓜册，挂上蛋糊，下油锅炸至金黄色 ...

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分享 随心所欲造就的美味——时蔬炒丸子

fenyan 2012-7-29 12:55

时蔬炒丸子 “时菜炒肉丸”是一道随心所欲的菜，我们几个“馋食知己”私底下戏称它为“随便”。还得意地为“咱几个姐妹们”成功跨入“取名大师”之列而窃喜之。 ...

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分享 满桌透香的清凉 —— 麻辣鲜香的川味凉面

fenyan 2012-7-21 21:31

满桌透香的清凉 麻辣鲜香的川味凉面 在骄阳流火的夏日，一碗冰镇绿豆汤，一碟拌有碧绿诱人黄瓜丝的香辣凉面，那满碗满碟凉悠悠的意境，准能使你的筷头顿生起舞之意，继而品其凉意沁 ...

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分享 日本福冈九州采食录

fenyan 2012-7-21 21:22

日本福冈九州采食录 九州并不是日本热门的旅行地带，福冈机场空落落的，完全不知繁忙为何物。其实这座靠海的城市是很有来头的，当年元朝忽必烈的舰队就在此地的博多湾登陆，几十万军队被一场神风毁于巨浪之中；忽必烈同志很生气， ...

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