分享 辣炒田螺肉
爱在榕树下 2012-9-14 08:53
转眼又一年中秋将至,这阵子都在备月饼材料,再过几天就准备要开工啦,好些朋友早早就预订上了,趁着这开工前的几天空闲,把前阵炒的田螺肉端出来。这田螺 肉也是一大早在农批的湖南湖北摊点买的,以前我对这个不感兴趣,也没买 ...
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分享 《江南老虎灶》——茶事
江南烟雨 2012-9-14 00:09
自从唐朝陆羽写了《茶经》,又加上列代列朝的文人骚客的推波助澜,茶由简单的解渴饮料上升到了文化的高度,茶已不再是饮而是品了。然而,无论是解渴还是品茗茶仍然须色香味三美俱备。 宋徽宗赵佶写过一本叫《大观茶论》的书,书中说茶色“以纯白为上真,青白为次,灰白次之,黄白又次之”。明张源在《茶录》中也提到“茶 ...
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分享 抗秋燥佳肴 —— 金针菇拌芹菜
fenyan 2012-9-2 21:05
抗秋燥佳肴 —— 金针菇拌芹菜
抗秋燥佳肴 —— 金针菇拌芹菜 把富含赖氨酸和锌的金针菇和具有清热利水,健胃等功效的芹菜配搭成菜,做一款抗秋燥的佳肴,为你和你的家人初秋健康护航。 & ...
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分享 喜欢印尼炒饭
fenyan 2012-9-1 23:11
喜欢印尼炒饭
喜欢印尼炒饭 印尼炒饭是印尼的一道著名美食,它使用黑豆酿成的甜酱油和辣咖喱,加入胡椒粉、葡萄干等,香中带辣味 , 风味十足。 &n ...
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分享 辣子虾仁
fenyan 2012-8-30 21:01
辣子虾仁
辣子虾仁 原料: 虾仁、干辣椒、花椒、蒜 、葱、熟芝麻、酱油、糖、盐、料酒、食用油。 &nbs ...
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分享 怒气冲出的美味 —— 薯片的由来
fenyan 2012-8-30 20:54
怒气冲出的美味 ——  薯片的由来
怒气冲出的美味 —— 薯片的由来 很少有人不知道,或没吃过那令人爱不离口,吃起来咔滋的声响,酥脆,咸香的薯片。 薯片又名曰土 ...
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分享 冰糖由来
fenyan 2012-8-29 17:16
冰糖由来
冰糖由来 冰糖是砂糖的结晶再制品。因其结晶如冰状,故名冰糖。 冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有 ...
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分享 嫩藕胜太医 秋藕最补人—— 鲜藕鸡片
fenyan 2012-8-29 17:11
嫩藕胜太医 秋藕最补人—— 鲜藕鸡片
嫩藕胜太医 秋藕最补人 —— 鲜藕鸡片 中国民间有“荷莲一身宝,秋藕最补人” 一说。科学测定结果表明:藕含有多种人体所需要的营养素及物质,如蔗糖、葡萄糖、蛋白质、多种维生素和矿物质、天冬碱、葫 ...
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分享 换季之际养胃忙 ----- 木瓜鲩鱼汤
fenyan 2012-8-28 20:07
换季之际养胃忙 ----- 木瓜鲩鱼汤
养胃食谱----- 木瓜鲩鱼汤 俗话说胃病“三分治七分养”,七分养应该在三分治的基础上进行,胃就像一部每天不停工作的机器,食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤,保持有节 ...
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分享 今日午茶-法拉盛玫瑰香茶室
jsnh 2012-8-25 23:43
今日午茶-法拉盛玫瑰香茶室
远道来的客人问我美国有喝茶的地方吗?找朋友打听了一下法拉盛“玫瑰香茶室”最好,跑过去体会了一下真是不错!好茶、好地方。送上几张照片。。
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