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分享【猫妈美食】绝味刺激麻辣烫: lanmao 2013-6-11 16:49; 妈妈昨天在家给我做了一个改良版的麻辣烫，吃得我真是大汗淋漓、浑身舒爽啊！这个麻辣烫呢，有点像水煮牛肉，总之是很综合、很随意的一道菜。其实麻辣烫在我家乡是非常常见的一道小食。小时候放学回家，总喜欢钻进学校门口那肮脏的小店吃上一、两串，或是去夜市宵夜来上一大碗。这种小吃很市井、很平民，要的就是 ...; 12293 次阅读|18 个评论热度 15

分享路边美食--- 馄饨: 江南烟雨 2013-6-11 06:13; 馄饨，广东也称为云吞，四川抄手，闽台扁食，是中國的傳統食品。据说馄饨起源于华北，在那时候，馄饨和饺子无有区别。随后的千百年间饺子并无太大的变化，而馄饨却在中国南方形成了独特的风格。所以，到了江南就不能不吃馄饨。临河的街上，坐着板凳就着八仙桌，用那调羹兹兹地品尝着馄饨，那就是江 ...; 12515 次阅读|32 个评论热度 20

分享【小虫摄影】故乡: 小虫 2013-6-10 16:38; 故乡--是法拉盛的一个台湾小餐馆，正宗四川菜。其实就是四川菜的味道，是正宗台湾口味。开了好多年，是几个姐妹在经营。我每次去法拉盛，就是喜欢光顾这个餐馆。位置在135-40，大教堂的对面。她们的招牌菜是-经济合菜，两菜一汤20元。我最喜欢的是；炒臭豆腐。。。炒臭豆腐--一种特别的臭 ...; 9046 次阅读|41 个评论热度 29

分享曼哈頓一年一度燒烤大會: chen01tp 2013-6-9 20:15; ...; 11458 次阅读|22 个评论热度 18

分享茗不虚传: 一源 2013-6-5 17:15; “茗不虚传”是台湾的第一品牌。　台湾高山茶，产自海拔1100—1600米之高海阿里山区，这里终年云雾笼罩，平时日照短，土壤很适合茶叶生长。“茗不虚传”所用茶基完由手工采摘，茶色翠绿清透，具有淡雅的天然清香，尤其是这里的茶口感悠长、回甜顺口，独特的高山气候，给茶叶孕育出一股醇厚的高山韵味，那幽雅的香气与甘 ...; 4273 次阅读|1 个评论热度 6

分享【美酒美食】Johnnie Walker威士忌品酒会: lanmao 2013-6-5 17:02; 本人绝不是嗜酒之人，但对于Wine Tasting品酒会却是情有独钟。不是附庸风雅的觉得品酒有多么的高雅，只是对于食物和与食物有关的一切有着与生俱来的兴趣。在所谓的“品”之前，只能说是学习，对人、对酒、对画，品头论足前必要好好学习、了解一番。我一向认为威士忌是男人才喜爱的酒，那浓郁的烟熏味道、厚重强劲的口 ...; 18599 次阅读|17 个评论热度 14

分享《心芽》冰糖木瓜银耳羹: 心芽 2013-6-4 21:13; 原料：银耳，木瓜，冰糖制作步骤 1, 银耳用冷水泡发，（泡银耳时，滴两滴食用油）泡好后洗净用剪刀去根部，掰成小朵。 2 木瓜削皮去籽，切成小块. 3, 锅内放清水煮开后下银耳，再煮开后转小火慢炖 1.5--2 小时，待汤羹粘稠，银耳软烂 ...; 9845 次阅读|23 个评论热度 17

分享 [jiejoy]今日的晚餐---台湾小吃: jiejoy 2013-6-2 21:55; 自那次台湾美食节后，对台湾小吃念念不忘。以前听同事提起“海之味”有台湾夜市小吃，今天就对儿子说晚餐到那里解决（图片是儿子用手机拍摄） 1、海之味 2、咨询店里的服务生，听从建议要了一份臭豆腐、一份蚵仔煎（儿子已准备好开吃） 3、臭豆腐，真的好臭呀，可吃起来味道还算可以吧，没 ...; 9289 次阅读|5 个评论热度 7

分享紐約台灣眷村聯誼─首屆美食大賽集景: suzannema 2013-6-2 11:49; 評審委員評分中美食分享家鄉味使我想起從前會長：王曉燕得獎作品紅燒蹄膀 ...; 5684 次阅读|19 个评论热度 14

分享路边美食---毛蟹炒年糕: 江南烟雨 2013-6-1 03:55; 毛蟹炒年糕是上海人喜欢的家常菜，浓油赤酱，甜咸适中，鲜美无比。毛蟹俗称六月黄，就是还未成熟的河蟹，壳还有点软，鲜甜无比。而年糕则要选软糯一点的 , 现在一般都会选用韩国的年糕。毛蟹的鲜美被浓油赤酱提升了出来，而年糕又吸足鲜美的味道。吃的时候毛蟹只不过是年糕的陪衬。记得，要乘热吃哈。 ...; 5298 次阅读|9 个评论热度 6

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