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分享《心芽》煮绿豆汤的技巧: 心芽 2013-6-26 20:17; 谁不会煮绿豆汤 ? 会，人人都会，绿豆加水煮，就是绿豆汤。又说废话了。最近看到网上介绍的方法特别，动手实验试了，天啊 ! 只能用「完美」來形容。绿豆要煮之前都应该泡水，因为种子的使命是「传宗接代」，在它抽芽之前为了保护命根子都会有一定的「毒性」，以避免被大量吃 ...; 10340 次阅读|18 个评论热度 19

分享吃茶惊魂: 江南烟雨 2013-6-26 05:41; 在沪某日，外出办事。比较顺利地办完事后，离约定接我的车还有两小时，又下着小雨，于是盘算着如何躲雨并打发这时间。这是一个小地方，没有太多的消遣，看见路边有个挺气派的现代茶馆，便一头撞进去了。进去后，一位小姑娘立马迎了上来，问吃饭还是吃茶？答吃茶。问喜欢坐哪里？答随便。在问答间，见有艳 ...; 9381 次阅读|51 个评论热度 28

分享如何挑選芒果的方法: 心芽 2013-6-25 11:21; 8498 次阅读|23 个评论热度 17

分享 [jiejoy]星期日晚餐---三元阁: jiejoy 2013-6-23 21:39; 昨天儿子辛苦的顶着烈日拍下精彩的美人鱼照片，今天要奖励他。原打算去吃烤肉的，但那里离我们住的地方有点远，儿子说晚上吃太多的肉也不好，没有定下吃什么。下班后在楼下下车儿子已等着我，在向缅街方向走的时候儿子提议到大中华超市附近的一家韩国餐馆试吃，因为平常路过那里，总是很多的人。我同意，离家近，吃过饭再 ...; 8353 次阅读|16 个评论热度 11

分享漂浮在海面上的饭店美食篇: 冲儿 2013-6-23 11:27; 您说如今这事儿怪不怪？上船的这几天说得最多的是人，想的最多的却是宠物。冲儿这次留在北京，纯属迫不得已，本可以带着它一同出门，无奈这个小家伙胆子太小，从北京到纽约十几个小时，一路下来会把它吓死的。所以，思前想后还是没敢带它出来，只好不时的想它了。海上旅游的最大卖点莫过于 ...; 6854 次阅读|4 个评论热度 13

分享今又是《酴醾酿尺素，饕餮餐味浓》: 今又是 2013-6-22 12:25; 酴醾酿酒，淡入浓出，序二道，味三重。迷迷丛丛错相闻，远勾袭，最扰人！以为是说酒及花呢，其实是说鱼，自家餐桌上那道“生如佐，死不休”的“尺素”。尺素，源出古时文人雅作，写完了书信，还要费心，将那尺帛绢素叠成了鱼，遥寄相思与相念。久而久之，骚人越发，就将各类鲜水活鱼唤作 ...; 7005 次阅读|34 个评论热度 11

分享【小虫摄影】美国餐馆--diner: 小虫 2013-6-17 15:58; 周末去新泽西的Monmouth Battlefield state park。1778年6月28日曾经发生过一场激烈的战斗，6.15-16.2013两天。有一个1778年独立战争激烈战斗的场面再现。我们决定在那里住一夜，省去来来回回的时间。第一天拍了很多照片，站了一天都没有吃中饭。等战斗结束，赶快找地方吃饭。找到一家din ...; 11149 次阅读|36 个评论热度 33

分享 [jiejoy]星期日的晚餐---牙虎迷你涮涮锅: jiejoy 2013-6-16 22:35; 又是一个星期日，前两个星期日的晚餐在外面解决，今天向儿子提出还在外面打牙祭，直接点名去牙虎吃火锅。儿子不喜欢吃火锅，但我坚持，他也只能随我了。这个地方已去过两次。第一次是我来美一年后一位朋友在我生日时带我来的，当时挺喜欢这里的。每人一个小火锅，干净而自由。自己想怎么涮都可以。坐在吧台式的桌子，看 ...; 13496 次阅读|4 个评论热度 12

分享法拉盛香巴拉藏式火锅好味道！: lanmao 2013-6-14 17:42; 今年纽约的夏天似乎来得特别的晚，偶尔放晴几日之后，便又是细雨绵绵。潮湿的空气，阴霾不绝。在这种日子里，味蕾好像失去了往昔的激情，变得疲沓而倦怠。朋友推荐我去吃火锅，也许唯有一锅鼎沸提味的滋补火锅能让人神清气爽，心旷神怡。香巴拉火锅城地址： 43-45Main St. New York NY ...; 22410 次阅读|15 个评论热度 12

分享今又是《酪制焱烤金镶玉》: 今又是 2013-6-12 10:40; 家里人都喜欢吃鱼，也都喜欢我做的鱼，特别喜欢的有两款，其中之一就是这个“金镶玉”。这道菜属于自己“创制”吧，原因起始于我非常喜欢的、上海滩旧时名冠头牌的红房子西餐馆内的一道法式名菜：奶酪煎鱼。到了国外，当然就吃不上了，也不知道如今的红房子是否依然会做这道菜，而且做得不离谱。 ...; 11012 次阅读|40 个评论热度 23

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