分享 網緣
Xiausa 2013-9-30 23:48
網上的世界很熱鬧,網上的世界很精彩。也曾有過日日網游夜無眠的年月,然而那似乎已經很遙遠了。 弄潮 兒有弄潮兒的快活,觀潮人亦有觀潮人的悠閒。 安於歲月靜好的我,一不小心又踏進了網絡大門,未免手足無措,還真有劉姥姥進大觀園的味道。 感謝美國中文網給了我這樣的機會,讓我這樣一個汲汲無名之輩,也能 ...
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分享 非常简单易做但美味不打折的腊
向阳花 2013-9-27 13:41
非常简单易做但美味不打折的腊
淘米放入电饭锅,正常加水,之后把切成丁的腊肠,香菇放进去,撒把虾米也行,加盐鸡精和菜油,具体的量自己斟酌着办吧!然后按键烧即可。出锅前撒点葱花进去,拌匀了焖上两三分钟,就可以吃啦!很香很美味的腊味饭…… ...
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分享 北海道吐司 懒人面包机版
盛夏的果实 2013-9-25 20:46
北海道吐司 懒人面包机版
汤种:高粉20克和清水100克混合均匀,用小火加热至60度,不断搅拌,看到面汤变成微稠的面糊即可。煮好后,放凉后备用。(我用的是微波炉) 原料:高粉270克、细砂糖40克、盐4克、酵母5克、鸡蛋1个、鲜奶油30克、牛奶25克、奶粉10克、汤种(煮好后的面糊)90克、黄油20克 ...
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分享 【小虫摄影】正宗的北京烤鸭--在纽约
小虫 2013-9-25 17:06
【小虫摄影】正宗的北京烤鸭--在纽约
朋友介绍说,正宗的北京烤鸭在法拉盛的王子街,我们一行5人就去品尝。法拉盛停车比较难,希尔顿酒店的停车场也可以停,收费稍微高一些,为了吃正宗的烤鸭,车就停在希尔顿车库。烤鸭店规模不大,炒菜也不错,更好吃的是卤的鸭翅膀的前端-美味极了。可惜没有拍照,大家已经抢吃一空。。。 正 ...
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分享 手抓葱油饼
盛夏的果实 2013-9-25 16:59
手抓葱油饼
这次的葱油手抓饼自己和俺家同学都非常满意。不仅外焦里嫩,而且层层丝丝薄薄,完 全可以和商品化的相媲美,加上自己做用料好,口味好又放心。这次的做法借鉴兔纸的 ,方子很赞,不过根据自己的实际情况在时间上有所变动,可以给大家作为参考。 A:all purpose面粉 350g ,温水 205g, 盐:5g,糖:5-10g; (盐和糖 ...
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分享 《心芽》懒人版叉烧酥
心芽 2013-9-22 22:10
《心芽》懒人版叉烧酥
新鲜出炉的叉烧酥 馅料浓滑 , 饱满欲滴 , 又酥又香 , 但是做酥皮点心程序比较复杂,用现 成的 puff pastry 就解决了这个问题 . 材料 : puff pastry 一合 ( 可以做 18 个 ) (美国超市 dessert 冰 ...
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分享 我设计的《 双X立交方案 》是解决城市交通堵塞最有效的方案设计 陈铭新(陈一名) ...
陈一名 2013-9-18 05:06
我设计的《 双X立交方案 》是解决城市交通堵塞最有效的方案设计。发明人与设计者陈铭新 图为世界上车道最多的高速公路(19车道) 一、先让大家开开眼界——立交桥图片 1、立交桥之最的图片 立交桥究竟是什么样的东西?也许还有很多人不知道,甚至还有很多人没 ...
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分享 《心芽》鲜肉月饼
心芽 2013-9-15 20:26
《心芽》鲜肉月饼
今天的这款鲜肉月饼是一款苏式月饼。苏式月饼,其实不是起源于苏州,而是扬州一带。因为最早的时候,这月饼叫“酥式月饼”,传着传着,久而久之,大伙儿都以为是“苏”式月饼,于是,苏式月饼这名字就传下来了。 这种月饼的饼皮是相当香酥的,和普通广式月饼口感有着很大的差别。基本上,它和其他中式的酥皮点心制作方 ...
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分享 【小虫摄影】脆香羊排
小虫 2013-9-10 21:10
【小虫摄影】脆香羊排
我是一个好吃的人,什么吃的都要去尝尝。今天介绍两个菜,一个是脆香羊排。另一个是田鸡蒸糯米饭。吃饭也要讲究环境和器皿,还有就是装菜的水平。不瞒你说,那天是我一个人去吃的,还点了一个鱼羹,两个菜,一壶白开水。没有想到糯米饭这么一个大蒸笼,只好打包回家。【手机照片】 ...
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分享 《心芽》芒果JELL-O
心芽 2013-9-8 21:24
《心芽》芒果JELL-O
材料 1, 鲜奶油 (Heavy cream)1 pint(473ml) 2, 无色无味 吉利丁粉 4 包 (unflavored Gelatine)(Knox) 3, 糖 3/4 杯 (cup) 4, 芒果泥 1 罐 (30 oz)( Pure ...
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