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分享黄牛: 活到100岁 2021-12-11 00:32; 那年那月那些事儿（223）黄牛得拉车种地。你们那里太远有没有地种，去不了。像12306网站那样，乘客自己可以购票乘车。自己不作为还拿黄牛说事儿。敢情说你是牛贩子？跟黄牛是一伙的。; 1928 次阅读|6 个评论热度 3

分享欺生: 活到100岁 2021-9-30 04:14; 那年那月那些事儿（193）退休后在家待不住就愿意到附近的饭店或食堂帮厨。想起年少时听到父亲说过的话---人不可一日无事。每到一个新地方总是小心翼翼生怕给别人添了麻烦或是不小心惹着人家。周边的气氛总是感觉跟在自己原来的单位不太一样。所以没事儿的时候就琢磨一下为什么会这样。这 ...; 1992 次阅读|5 个评论热度 3

分享香煎鲯鳅鱼块: rosejyy2000 2021-9-27 19:11; Mahi-mahi 是夏威夷语，也有的解释这毛利语，中文名除鲯鳅外，还叫鬼头刀，起先笔者用了半包来烤，结果发现肉质太干，吃起来颇有柴感，于是就改用裹粉香煎的办法，肉质的口感就好些了。主料：鲯鳅鱼块340克。调料：迷迭香1/4小勺、罗勒1/4小勺、百里香1/4小勺、元茜籽1/4小勺、精盐1/4小勺、胡椒粉1/4小 ...; 7076 次阅读|5 个评论热度 9

分享京城美食盘外招: 冲儿 2021-8-23 10:16; 北京一向被看成是美食之都，但能让人吃了还能记得的餐厅并不多。阔别北京 22 个月从美国回来见闻不少，其中好友推荐美食接风宴，隔离期满后选了这家火锅餐厅。说是一家日本火锅店，其实老板无非是投其所好，因为京城百姓都知道日本餐厅讲究卫生，质量也过得去。餐厅想有回头客，一看吃 ...; 9528 次阅读|0 个评论热度 4

分享蛋奶小饼: rosejyy2000 2021-7-19 14:43; 这个煮意是跟三丰学的，不复杂，就是鸡蛋、牛奶、白糖、面粉和干酵母，做起来容易，吃起来软乎，大朋友小朋友都喜欢，早餐下午茶都合适。最近买了一台电饼铛，做这个很方便，这个电饼铛太好用了，拆洗又方便。材料：面粉200克、鸡蛋1枚、牛奶70克、白糖25克、精盐2克、酵母3克、无盐黄油20克。工具：电饼 ...; 9049 次阅读|5 个评论热度 4

分享高娓娓：独立日年度吃热狗大赛纽约举行，“巨颚”常胜冠军再破纪录夺下第14冠 ... ...: 高娓娓 2021-7-8 13:34; 在纽约，美国独立日的保留节目，除了绽放的梅西烟花外，那就是纽约布鲁克林吃热狗大赛了。去年，由于新冠疫情，吃热狗大赛改在室内举行，没有现场观众参与，很多人没看到非常遗憾。今年，它又如约而至了。周日，纽约布鲁克林吃热狗大赛如期举行。乔伊·“巨颚”·切斯纳特第14次赢下冠军，并刷新个人保持的纪 ...; 12340 次阅读|0 个评论热度 4

分享听歌: 活到100岁 2021-7-6 08:47; 那年那月那些事儿（177）男声三重唱歌声入耳令人荡气回肠。论长相一个比一个帅气，论唱功一个比一个了得。听久违的歌曲像偶遇老友。他们仨气质高雅配合默契表情丰富……青春啊，青春美丽的时光。难忘那过去的那些流金岁月。像歌中的歌词---比那宝石还要灿烂比那玫瑰还要芬芳。不觉想起自己青春年少时老娘讲得那些老掉牙 ...; 3340 次阅读|0 个评论热度 3

分享墨鱼炒兰豆: rosejyy2000 2021-6-1 16:44; 墨鱼圈是袋装冰鲜，在这里是没有新鲜的海鲜，都是冰冻的，如果处理得好，也是挺美味的。主料：墨鱼200克、兰豆150克、洋葱1/2个、红萝卜15块。辅料：洋葱丝1把、生姜约6片、蒜头2瓣、香葱1颗、辣椒1/2条。浸泡：食盐1小勺。焯水：生粉1大勺。炒制：食盐1/3小勺、胡椒粉1/3小勺、白兰地1大勺。烹 ...; 9519 次阅读|1 个评论热度 8

分享黄油小餐包: rosejyy2000 2021-4-19 12:18; 这种包子不难做，不要求面团搓得太精致，不过把黄油片插在上面烤还是第一次，一点小技巧，网上学来的。最近买的厨师机（KitchenAid）. 面团：鸡蛋液1+3/4只量、牛奶1/2杯、酵母2/3小勺、白糖2大勺、食盐1/8小勺、中筋面粉2杯、黄油2大勺。面包刷液：全蛋液1/4只量、牛奶1/2大勺。 ...; 6103 次阅读|1 个评论热度 6

分享五香牛肉: rosejyy2000 2021-2-13 13:31; 很喜欢用空气炸锅，挺方便的，如果食材个头不大和量不多，可以用空气炸锅来代替，这不，想起吃五香牛肉，块不大，用考虑用空气炸锅来做了。牛！牛！牛！牛气冲天！今天秀烤牛肉。主料：牛肉约400克。腌料：五香粉1/2大勺、食盐1/2小勺、混合胡椒粉1/2小勺、清水1/4杯、小苏打1/4小勺（不喜可省略）。 ...; 6891 次阅读|0 个评论热度 10

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