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分享过桥豆腐: 尚食厨坊 2014-1-20 10:47; 那天,我们点的其中一道菜,是"过桥豆腐",上菜了,我被它的卖相吸引住,看着这款"过桥豆腐",想起云南"过桥米线"的动人故事,于是猜想,眼前的"过桥豆腐",背后也一定有它的故事吧?......嗯,一定有,如果没有,我就把它煮出一段故事出来.呵呵. 每次外出吃饭,我都喜欢注意观察餐桌上的美食,同时思量着 ...; 24734 次阅读|14 个评论热度 17

分享祭母周文四: 岳世仁 2014-1-20 01:56; 驾鹤西游四周年音容精神似从前人品高尚穷骨坚待人向善勿思恶勤俭一生作笑谈和谐邻里成佳话昭雪扶遗亦心安每周儿女勤问候偶敬孝心塞闲钱战乱携幼寻夫苦离郧便入襄阳间幸福露头惟时短百花齐放迎冬寒左右难逢君主 ...; 2397 次阅读|0 个评论热度 5

分享老娘炒蛋: 尚食厨坊 2014-1-17 21:40; 娱乐一下.看我做的这道名为"老娘炒蛋"的菜,这样地失去姿色........谁也不能是常胜将军,马偶有失蹄嘛.哈哈.. 去过一餐厅吃饭,看到有一款菜叫"老娘炒蛋",我仔细看菜的配料,鸡蛋,豆角,花生,太简单了. 哈....回家学做这道菜.寻思:为什么叫"老娘"呢?面对这些用料,我百思不得其解.....我突然想到:莫非 ...; 6869 次阅读|4 个评论热度 9

分享自制三文治: 尚食厨坊 2014-1-16 21:29; 先准备好做三文治的材料放点蟹子,这是我们的独家制作,还来不及申请专利.哈哈试试做个双层的三文治,令我想起麦当劳所卖的巨无霸.自己做的嘛,可以随心所欲. 第一个三文治拼出来了,赶紧尝尝鲜.....自己亲手制作的三文治.味道零舍不同! 这块三文治是色香味的 ...; 17697 次阅读|16 个评论热度 14

分享葱油蛋饼: 尚食厨坊 2014-1-14 21:01; 做薄饼太简单了,一两面粉,加盐,加水,加葱,用花生油热锅,把材料淋上去,推平推薄,底面反复煎一下,就这么简单看看我自己动手做的葱油蛋饼,上锅马上就吃,咸香又脆,从准备材料到下锅上锅.五分钟之内,就能出品.做得简单,吃得香. 刚才再做一次葱油蛋饼,拍下过程.......一两面粉,加一个鸡蛋,加盐,加水 ...; 20393 次阅读|16 个评论热度 20

分享今又是《Very好吃的“沪上俄式色拉”》: 今又是 2014-1-14 14:55; 给这道菜冠名，也就只能这么做。原因就是，这本来是旧上海白俄流亡贵族在法租界开的西餐馆里的一道菜，算是色拉类。只是，白俄的色拉明显不同于其它国家的各类色拉，起码不是当头的开胃菜，也不属于那种清淡蔬菜为主的做法。这款色拉的特点是，荤素搭档，口味清淡，但较之于西式其它的素型的色拉，比较营养富足。此 ...; 15466 次阅读|50 个评论热度 17

分享《江南小菜》——糯米蛋糕: 江南烟雨 2014-1-10 03:37; 原料很简单。糯米粉，牛奶，鸡蛋，红糖，水果干和核桃。糯米粉，牛奶和鸡蛋调成糊。加入水果干拌匀后，倒入铺好纸的烤盘。上面再均匀地铺上核桃。入烤箱，烤熟。切块就可以开吃了。称热吃，糯糯甜甜香香的。 ...; 14158 次阅读|7 个评论热度 10

分享住家煲靓汤: 尚食厨坊 2014-1-9 19:57; 广东人喜欢煲汤是举国皆知的,广东煲汤讲究老火,讲究原汁原味.酒楼里的老火汤必定添加味精,商家迎合食客的喜好,原盅出品,一般会在放料同时已经把味精加入,而味精不宜长时间加热,味精的成分是谷氨酸钠,加热过高就转变为有轻微毒性的焦谷氨酸钠,这种物质过多摄入对人体有害.家里自己煲汤就不一样了,讲究卫生,不光是为了好 ...; 4033 次阅读|3 个评论热度 3

分享《心芽》燕麦饼干: 心芽 2014-1-1 16:01; 一款以燕麦为主要成分的充满营养与能量的饼干，口感十分酥脆！小小一块饼干不仅营养丰富，还能有效增加饱腹感，早餐，下午茶，或出去旅游时带上一包，它会是你一路上补充能量最好的伙伴。用料： 48 个饼干份量 3/4 杯（ 1.5 条或 12 盎司）黄 ...; 12652 次阅读|10 个评论热度 5

分享《心芽》多"柴"多"意"的圣诞节礼物: 心芽 2013-12-22 21:43; 在美国圣诞节期间亲朋好友，同事，左邻右舍都会互相赠送小礼物以示感谢过去一年的友情，祝贺节日的快乐，预祝新年的平安与丰盛。在有钱都可以买到任何礼物的今天，我自己动手做点心作为特别的礼物，似乎更能表达我的诚意，感觉更温馨。这几天我用了很多 " 柴 " ，做了几款点心，在此也送给美中网网友，礼重情意重。 ...; 14599 次阅读|52 个评论热度 21

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