分享 可可味玛德琳
rosejyy2000 2016-6-28 09:11
可可味玛德琳
您看到我的贴,可能想问,你怎么又做玛德琳呢,难道你是玛德琳控?其实玛德琳不难做,可操作性强,要求用料也很普遍,也可以按你喜欢的口味来做,无论是早餐、茶点和饭后甜点,无一不适。以前做过原味、柠檬味、青柠味的,甚至做过酒心巧克力的,太美味了,这次做可可味,再搞一点花样,不把可可粉全放在面糊里, ...
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分享 香烤小排骨
rosejyy2000 2016-6-26 09:08
香烤小排骨
很喜欢烤排骨,但烤小横排的还是第一次,很香,分割起来又方便,真不错。新年之际,把此贴放上来给大家助助兴。 原材料: 小排骨约1磅 李锦记排骨酱3汤匙 生抽3汤匙 黑椒粉1茶匙 高度酒3汤匙 蜂蜜2大汤匙 操作步骤: 一、把排骨放在大盘里,放排骨酱2汤匙、生抽2汤匙、高度酒3 ...
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分享 【福莱沃東方原創】就为了一碗肥肠粉
credee 2016-6-25 22:40
【福莱沃東方原創】就为了一碗肥肠粉
傍 晚,女儿下班回家,给我们带回来了两个王记特色锅魁。 锅魁也叫锅盔,是成都的一种特色小吃,据说也是陕西省关中地区城乡居民喜食的汉族传统风味面食小吃。相传 是当年三国孔明所创,锅盔是用铁头盔作锅,炕调和好的面粉制成, ...
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分享 草莓味玛德琳
rosejyy2000 2016-6-22 10:12
草莓味玛德琳
玛德琳小蛋糕,制作起来比较简单,但成品又有不简单的口感,轻轻咬一口,除了在其微焦边缘蛋卷般的脆感,还在她本身的香软,加上清香的果味,美妙的享受。回顾以前几个关于玛德琳的贴,笔者想,都几乎可以做个玛德琳系列了。 原材料:大型蛋2只 细砂糖3满汤匙 草莓3个 泡打粉Baking Powder2 ...
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分享 简易机烤牛肉条
rosejyy2000 2016-6-20 09:44
简易机烤牛肉条
偶尔看看老美的菜谱,有时也能给我们这些做中国菜的人一点提示,有时也会看见他们学做我们的中国菜,虽然很不正宗,西化得一塌糊涂,但也可以从中得到少许收益。这个菜是综合allrecipe.com中几个菜而成的,做法较为简单,吃法可中可西,无论是唐人老美,都会喜欢的。 材料: 牛肉条 约400克 四季豆 约400 ...
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分享 金黄金黄的玉米锅贴
rosejyy2000 2016-6-17 09:36
金黄金黄的玉米锅贴
时不时吃些杂粮挺好的,也很容易做,颜色也漂亮,做早餐和点心都可以。 原材料: 玉米碎粉Grits4汤匙 玉米粒1/4杯 全能面粉4汤匙 清水约2汤匙 细砂糖2汤匙 数量: 10-12个 操作步骤: 一、把玉米碎泡约2小时,时间长些更好,再把玉米粒剁碎; 二、倒去泡玉米碎的水; 三、加入剁过的 ...
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分享 虾仁鲜贝炒芦笋
rosejyy2000 2016-6-12 11:28
虾仁鲜贝炒芦笋
冰箱里有虾仁和鲜贝肉,用来炒芦笋,应该是好搭配,有红有绿,爽口美味,再加几粒红萝卜点辍,色味香都能照顾到。 原材料: 虾肉50克 扇贝肉50克 芦笋200克 红萝卜粒18粒 蒜头2瓣 调料--腌制: 盐1/4茶匙 糖1/8茶匙 白胡椒粉1/4茶匙 白兰地1汤匙 玉米淀粉1/2茶匙 烹调调料: 盐适 ...
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分享 端午节的快乐
李红松 2016-6-9 03:45
一年一度,又是端阳。可脑子里,还是儿时的粽子香,儿时的端阳节味道儿长。 早早地,母亲就泡好了糯米。买来了那青青的,尖尖的棕叶,坐在板凳上,仔细地,一个个地包着,缠着有几个尖角的粽子,再放在锅里煮。很久很久,那散发着棕叶的清香的味道就飘荡在整个屋子,整个院子,整 ...
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分享 蔓越莓司康
rosejyy2000 2016-6-7 10:56
蔓越莓司康
领导不喜欢蔓越莓味,而以前腌了蔓越莓,很想试试,所以就将面团一分为二,将蔓越莓搓入其中的一团面里,所以蔓越莓干的用量就比较少了。 原材料: 低筋面粉150克 泡打粉1/2小匙 细砂糖20克 盐1/2小匙 无盐奶油40克 牛奶 20克 全蛋 1个 蔓越莓干20克 朗姆酒Rum2汤匙 操作步骤: 一、隔夜把 ...
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分享 新鲜玉米蒸饼
rosejyy2000 2016-6-6 09:59
新鲜玉米蒸饼
新鲜玉米蒸饼,香气清甜,用料新鲜,色泽鲜明、口感软糯,有益健康、操作简单,经济实惠。 原材料: 新鲜玉米1条 糯米粉2汤匙 全能面粉4汤匙 玉米淀粉1汤匙 细砂糖2汤匙 辅料: 玉米叶5块 操作步骤: 一、用马把玉米削下来,剁碎; 二、用一大碗,放剁碎了的玉米碎、糯米粉2汤匙、面粉4 ...
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