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分享夏日酱香: zxzhu 2018-8-18 08:55; 夏日酱香　　夏天的热，最让人难熬。可暑天也有它的好处，比如，每年最热的时候，母亲会做各式各样的酱，那是夏天我最爱的美味。　　每年夏天，母亲做的酱，花色品种很多，有蚕豆酱、黄豆酱、豌豆酱，还有甜酱、青果酱等。这些酱，数蚕豆酱最好吃，做起来也最费功夫。　　母亲做蚕豆酱时，先将蚕豆放入 ...; 2756 次阅读|1 个评论热度 4

分享香草烤猪腰肉Tenderloin: rosejyy2000 2018-6-18 19:24; 美国人很喜欢烤肉，很多是大块大块地烤，可能是用来夹包方便吧，加上香草，烤起来的确很香，也省事，我们也不例外地学了这招，领导很受用。材料：猪腰肉约2磅。调料：迷迭香1小匙，罗勒1小匙，百里香1小匙，小茴香1小匙、黑椒粉1小匙，盐1小匙。操作：一、置一大盘，放上肉，用除冰凿或叉子扎满洞以容 ...; 9312 次阅读|7 个评论热度 9

分享时蔬鱿鱼圈: rosejyy2000 2018-5-15 08:34; 这是一款简单的菜，爽口清淡，做法简单，技术要求不高，搜集了冰箱的菜，发现能够配上鱿鱼的就这两样，但掌握好焯水的时间是非常重要的。材料：鱿鱼圈约400克，甜豆300克、韮菜100克、姜末1/2大匙、蒜末1/2大匙。调料：精盐1/2小匙、胡椒粉1/3小匙、白酒1/2大匙。操作：一、把水烧开，加入鱿鱼圈，当刚 ...; 7503 次阅读|5 个评论热度 6

分享别了温哥华--之六: 冲儿 2018-5-2 01:23; “渔人码头”是个响亮的名字，世界上不少国家有叫做“渔人码头”的地方，其中给我印象最深的有两个，一个是最有名的旧金山的 “渔人码头”，还有一个就是香港的“渔人码头”，因为那里的清蒸蓝莓最是好吃。这次来到温哥华的 “渔人码头”也让我记忆颇深。温哥华的 “渔人码头” 位 ...; 7782 次阅读|0 个评论热度 8

分享红烧羊肉: 喜欢厨师 2018-2-10 20:41; 健康功效冰糖：和胃、健脾、润肺止咳姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表料酒：活血化瘀食材用料羊腿肉 500g 酱油 3大勺冰糖 10g 相克食物姜 1块相克食物八角 1个桂皮 1块干红辣椒 5个香叶 2片料酒 1大勺葱白 1根红枣 6颗相克 ...; 4909 次阅读|1 个评论热度 7

分享芹香干锅香辣虾: 喜欢厨师 2018-2-4 21:33; 健康功效芹菜：除烦、平肝、清热食材用料芹菜 2棵相克食物豆瓣酱 1勺相克食物番茄酱 20克相克食物生抽 1勺糖 10克相克食物大蒜 5瓣相克食物花椒 2克蚝油少许干辣椒 4个相克食物大虾 10几只生姜 15克相克食物 ...; 3446 次阅读|1 个评论热度 5

分享时疏炒海鲜: rosejyy2000 2018-2-4 14:49; 从冰箱搜出几种所谓的冰鲜，凑起来算是一盘，就用人们常说到的海鲜多用白葡萄酒来烹调的方法来做，实实在在的不错，呵呵。材料：蛤蜊肉约1/2杯、虾仁约1/2杯、章鱼须1杯、蟹棒约4、甜豆适量、洋葱1/４个、青椒1只。调料：白酒1大匙、盐1/2小匙、胡椒粉1/3小匙、白葡萄酒2大匙、姜米1大匙、蒜茸1大匙。操作 ...; 9119 次阅读|6 个评论热度 9

分享沙茶鱿鱼圈炒洋葱: rosejyy2000 2017-11-30 14:38; 冰冻海鲜处理得当，也是美味的，看过阿基师的教导，在焯水时，时间要把握得好，不要过长时间，否则就变得过韧了，家里冰箱菜不多，顺手拿起洋葱，就可以炒一碟了，呵呵。原材料：冰冻鱿鱼圈约400克、洋葱1枚、干红椒1只、香葱1棵、姜茸1/2大匙、蒜茸1/2大匙。调料：生抽1汤匙、胡椒粉1/2小匙、烈酒1大匙。 ...; 9771 次阅读|5 个评论热度 7

分享圣地亚哥科罗娜多酒店的老照片: Gemini 2017-10-20 00:45; 6923 次阅读|1 个评论热度 9

分享纽约最具波士米亚逼格的pizza店: 纽约桃花 2017-8-25 08:42; 纽约曼哈顿的披萨店多如牛毛，一块钱一角的pizza最受欢迎。在这种情况下，仍然坚持原味原价，坚决不卖一角pizza的一个老披萨店凭什么依然是纽约大热？就是因为它具有纽约文化精神，因此更具有逼格！ John's of Bleecker Street的门口这家位于纽约曼哈顿下城的John's Pizza 是格林威治村的 ...; 15299 次阅读|4 个评论热度 8

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