分享 照烧酱烤排骨
rosejyy2000 2024-4-20 17:32
照烧酱烤排骨
笔者时时烤排骨或叉烧,基本上用李锦记和叉烧酱和日式照烧酱轮流使用,偶尔也用其它牌子的,本次使用照烧酱,味道也不错,有色得色有味着味,喜欢! 主料:肋排1大块。 腌制:照烧酱2大勺、生抽1大勺、老抽1/2大勺、黑椒粉1/3小勺、玫瑰露1大勺。 表面烤汁:照烧酱2大勺、蜜糖2大勺、蚝油1/2大勺、生抽1大 ...
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分享 遇见北美催哥
linling 2022-12-1 13:57
周一去法拉盛看医生,在面街遇见催哥,他拿个手机在拍街景,常常有一搭没一搭的看他的节目,便上前打了一个招呼,聊了几句,原来做自媒体只要有个手机就搞定了。催哥的节目内容挺多的,但是只要是访问在美华人无论是做大生意还是做小买卖的几乎都是异口同声的说不容易访。访问个人就是忆苦思甜,访问群体就是比苦大会。。。 ...
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分享 北方饺面
威聯 2022-11-30 15:43
北方饺面
北方饺面 据传:饺面源于长江下游段沿岸。 南方饺面为汤面,汤是一碗饺面重要组成部分,一般不带辣味。男女老幼皆宜。 扬州市共和春饺面馆的饺面,由饺子、面条及汤组成。它的饺皮、饺馅、面条及面汤的味道十分独特,天下无双,享 ...
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分享 陕北风味-御带面
威聯 2022-11-22 17:43
陕北风味-御带面
陕北风味-御带面 主要构件: 富强粉手工擀面,麻辣牛肉稍子,黄瓜萝卜薄片片, 陕北民歌。
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分享 高原拉面
威聯 2022-11-12 15:42
高原拉面
高原拉面 ---- 日月山拉条子 主材: 1、青海恰不恰产 冬小麦精面粉; 2、青海日月山牛肉; ...
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分享 大西洋古玩节
威聯 2022-10-10 05:07
大西洋古玩节
Atlantic Antic/大西洋古玩节 ...
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分享 借问吴刚啥招待?
威聯 2022-9-12 19:47
借问吴刚啥招待?
借问吴刚啥招待 ?天蓬端出月饼来 !
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分享 烤香草土豆
rosejyy2000 2022-8-6 22:46
烤香草土豆
还是说香草哈,土豆与迷迭香很搭配嘀,烤起来可香了,而且很容易操作,量不大的话也可以用空气锅烤,可以当零食也可以做主食,老少咸宜。 主料:红皮土豆约600克、大洋葱1/2个。 配料:迷迭香1/4小勺、百里香1/4小勺、罗勒1/4小勺、香菜籽1/4小勺、胡椒粉1/2小勺、精盐1/2小勺、玉米淀粉1大满勺、无盐 ...
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分享 煎茄子
威聯 2022-8-3 19:16
煎茄子
煎茄子 一片茄子一道菜▲ 主材: 大茄子,荤油或素油,蒜(拍碎),花椒,洋葱(可略),肉末(可略)。 制作: 1. 洗净茄子表面,连皮切成片,片厚2-2.5cm; 2. 浸泡10分钟后捞出,甩干或放在餐巾纸或毛巾上吸去表面水份以防入油锅时产生爆炸; 3. ...
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分享 烧烤
威聯 2022-8-2 20:29
烧烤
牛肉 务必新鲜,去筋去骨, 揉入嫩肉剂(或淀粉)适量, 静置30分钟后,烤、煎均可 ▼ 外焦里嫩, &nbs ...
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