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分享红咖喱豆腐: rosejyy2000 2016-10-8 09:26; 做了咖啡鸡翅，享用完了，剩下很多汁，木有理由倒掉，所以就想起了豆腐，把豆腐煎了，铺上香香的咖喱汁，好正啊。不过有些朋友不一定看过前面写的咖喱鸡翅的贴，所以就当做重新做一遍好了。原材料：豆腐约1磅。调料：黄油1汤匙，红咖喱2汤匙，红椒粉1茶匙，椰奶1杯，炒面粉2茶匙，黑椒粉1/2茶匙，速溶咖啡1 ...; 3689 次阅读|4 个评论热度 3

分享四季豆萝卜干炒蛋: rosejyy2000 2016-10-6 11:27; 本想只用四季豆炒蛋试试，但又怕过于简单，刚好看见做好的萝卜干，倒不如加上它，口感一定好爽，感觉是个好主意，于是就行动了，菜做成了，挺成功的、原材料：鸡蛋2只，萝卜干1把，四季豆约12根。调料：盐适量，胡椒粉1/3茶匙。操作步骤：一、萝卜干切成丝，炒干水，出锅备用；二、四季豆斜切成圈，锅放 ...; 4952 次阅读|0 个评论热度 6

分享家庭腌咸蛋: rosejyy2000 2016-10-5 12:02; 喝粥时很喜欢就着咸蛋来吃，在咸蛋的一端敲裂扒个洞，用筷子或小匙子把里面搅碎再一点点地往外掏，吃起来有滋有味的，在俺们这嘎地买不到鸭蛋，只好用大点的鸡蛋来代替了，腌得够时间方法得当的话，蛋黄一样会出油。原材料：大鸡蛋8只，二锅头1/4杯，饱和盐水1.5-2杯。操作步骤：一、用厨房纸沾满二锅头，把 ...; 6790 次阅读|4 个评论热度 8

分享苦瓜炒蛋: rosejyy2000 2016-9-23 10:21; 看过电视剧《好先生》里的孙红雷在关晓彤的奶奶家炒蛋蛋，好酷啊，于是就想象着按他的方法炒，不再象以前那样刻意地煎成蛋饼，这样形状可能讨好些，但蛋和瓜很容易被炒过火，苦瓜是自己种的，很爽很脆，您看，炒过后还是碧绿碧绿的，不要焖和红烧，建议轻炒快炒，这样才更加原汁原味。原材料：鸡蛋2只，苦瓜1条 ...; 3960 次阅读|4 个评论热度 6

分享萝卜干的家庭制作: rosejyy2000 2016-9-19 11:17; 还是要提提前段时间炎热和干燥的天气，所以，家庭做的汤汤水水粥粥特别频繁，汤汤水水呢，一般加点盐甚至免盐一喝而光，但粥就不同，好象没有咸菜小菜下粥，总好象缺点什么似的，于是就想到做咸菜啦。原材料：樱桃萝卜3磅，盐适量。操作步骤：一、买回来的萝卜，先一洗剪去绿叶部分，削皮；二、把萝卜较大 ...; 3220 次阅读|0 个评论热度 7

分享柠蜜鸡翅: rosejyy2000 2016-9-19 11:14; 鸡翅怎么做都好吃，为了简化操作又美味，想出了这一招，把鸡翅炸过后铺上新鲜柠檬和蜜糖兑成的汁，蘸着吃，大受领导欢迎。原材料：鸡翅10块，新鲜柠檬1/4个。调料：盐1/3茶匙，胡椒粉1/4茶匙，玉米淀粉1汤匙，蜜糖2汤匙。操作步骤：一、把鸡翅的些须面划两刀，放盐1/3茶匙、胡椒粉1/4茶匙，玉米淀粉1汤匙 ...; 3852 次阅读|2 个评论热度 6

分享咸肉香肠炒冬瓜: rosejyy2000 2016-9-18 08:23; 前几天摘了个冬瓜，还没打开时，看见满身是毛，误以为是节瓜（毛瓜），因为瓜类在生长时为保护自己防虫子侵袭，以毛挡之，所以，我们在种冬瓜时尽量保全冬瓜的毛哦，打开瓜后才知道是冬瓜，一大部分拿去煲汤，剩下的用来炒肉，也是很不错的哦。原材料：冬瓜约400克，咸肉约75克，意式迷你香肠片1把，姜丝1/2汤匙 ...; 5393 次阅读|0 个评论热度 5

分享黑米大麦小麦粥: rosejyy2000 2016-9-16 08:44; 黑米和小麦都是从国内带回来的，好重的哦，但到吃时就感觉怎么没带多点呢，呵呵，人就是这样。大麦是从Ingles买的，做粥也挺好的。原材料：黑糯米2/3米筒，大麦2/3米筒，小麦2/3米筒，小米2/3筒。调料：咸菜或盐适量。操作步骤：一、量好材料，洗净；二、放约2/5-1/2锅水；三、关 ...; 6143 次阅读|0 个评论热度 3

分享猪肉大白菜包子: rosejyy2000 2016-9-15 08:39; 其实很久想做肉包子，领导一定喜欢，但不敢确定能否成功，就先做馒头炼炼手，刚好看了电视剧《嫁个老公过日子》里蔡明说什么包子馒头的要三发三醒，所以，我就用和面机的Dough功能档反复和面三次。还真的很管用，面够筋道柔软的，好了，蚀头成功了，该做包子了，他说太好了，里面有那么多stuff，喜欢的要命，老是 ...; 6088 次阅读|0 个评论热度 5

分享黄瓜干制作及煲汤介绍: rosejyy2000 2016-9-14 09:41; 种了几棵黄瓜，想留种，所以就让它们一直挂在树上直到发黄，取下囊和籽后，能吃不浪费，切块烘干，还有些黄瓜“躲”在叶了后面没被发现，老了黄了，也挺好，烘干了呗，煮的黄瓜水还清热利尿解署呢。原材料：黄瓜3条。工具：烘干机操作步骤：一、摘下黄瓜后洗了切成扁圈，取囊取籽，再清洗一下；二、放在 ...; 5972 次阅读|0 个评论热度 3

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