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分享黄瓜炒蛋: rosejyy2000 2016-12-5 10:46; 黄瓜和鸡蛋，关系好象也不那么密切，其实搭配起来也不错，黄瓜爽口鸡蛋嫩滑，快手菜。食材：黄瓜1条，鸡蛋2枚。调料：盐2/3茶匙，胡椒粉2/4茶匙，菜油1汤匙，料酒1茶匙。操作步骤：一、黄瓜改块，不要太薄，把鸡蛋打散，加盐1/3茶匙、胡椒粉1/4茶匙、菜油1汤匙和料酒1茶匙，打均匀；二、开锅，锅热加适 ...; 5188 次阅读|4 个评论热度 9

分享虾仁芦笋粒: rosejyy2000 2016-11-30 13:18; 买了一捆芦笋，够粗壮，用来炒肉挺好。食材：芦笋约300克，红菜椒1/2只，虾仁约100克。调料：盐1+2/3茶匙，胡椒粉1/2茶匙，白兰地1茶匙，糖1/3茶匙、麻油1/2茶匙。操作步骤：一、把芦笋摘去老的部分，将嫩的部分斜刀切粒，将虾仁切粒，加盐1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙和白兰地1茶匙抓腌，菜椒切粒；二、中火 ...; 4847 次阅读|2 个评论热度 9

分享牛肉生菜粥: rosejyy2000 2016-11-23 22:47; 回国时去茶楼或去吃早餐，大多都会点生滚牛肉生菜粥和脯汁猪肠粉，猪肠粉俺在家里是没法做到，但生滚牛肉粥还是容易做到的，刚好腌了些牛肉，买了包生菜，想起来就美，做好后就有口好吃的了。食材：生菜1棵，牛肉约75克，白粥1汤碗，香葱1棵，姜丝1撮。调料：苏打粉1/4茶匙，生抽2汤匙，胡椒粉2/3茶匙，玉米淀 ...; 2898 次阅读|2 个评论热度 3

分享虾仁玉米炒蛋: rosejyy2000 2016-11-13 19:12; 有句话叫瞎抯蛋，这回真的是把虾和蛋放在一起了，还自告备勇地加上玉米，让菜有点嚼头粗纤维，冰箱的东西这个配那个，反正顺手年拈来，能做就做，不产生毒素就行，呵呵。原材料：鸡蛋2枚，中型虾10只，玉米1/2杯。调料：盐1/2茶匙，胡椒粉2/3茶匙，玉米淀粉1/3茶匙，高度酒1/2汤匙，菜油1汤匙。操作步骤： ...; 5190 次阅读|4 个评论热度 6

分享甜豆炒鸡蛋: rosejyy2000 2016-11-7 12:54; 肚子饿，今天忘了把肉类解冻，随手就把不用解冻的快手速成的材料来说事儿啦，炒个鸡蛋很方便，但还想有些切菜，刚好有些甜豆，拿来和鸡蛋一齐炒啰，再加些洋葱，又爽又香。原材料：鸡蛋2枚，甜豆约100克，洋葱1/4个。调料：盐2/3茶匙，胡椒粉1/3茶匙，菜油1汤匙。操作步骤：一、把鸡蛋打散，加盐1/3茶匙、 ...; 6029 次阅读|0 个评论热度 6

分享农家菜椒炒牛肉: rosejyy2000 2016-11-2 09:54; 家里种了几种辣椒，今年很幸运，种的灯笼椒居然会变红，黄色菜椒也长得喜人，绿色尖椒也不甘落后，所以，把摘下的几种辣椒炒肉，观感十分诱人，口感也爽脆。原材料：红灯笼椒1只，黄菜椒3只，绿尖椒2只，牛肉约100克。调料：生抽2汤匙，苏打粉1/4茶匙，盐1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，糖1/4茶匙，菜油1汤匙，高度 ...; 6814 次阅读|8 个评论热度 9

分享黑糯米红枣粥: rosejyy2000 2016-10-26 13:14; 在国内买了两包黑糯米，不辞劳苦地背回了美国的家，感觉自己真是个吃货。秋天早已到来，红枣和黑糯米登场，其实都是为自己的馋找借口罢了。原材料：大红枣5颗，黑糯米2/3米筒，大米2/3米筒。调料：红糖适量。操作步骤：一、把材料量好，洗浄，红枣切半去核；二、放水约2/5锅；三、用煲粥porridge档再 ...; 4742 次阅读|2 个评论热度 5

分享杂豆饭: rosejyy2000 2016-10-19 12:17; 时不时去Walmart买袋装杂豆，好多种豆子哦，有豌豆、红豆、腰豆、利马豆和眉豆等，为了把它们煮得绵软，时常用电压力锅用多种谷物档来煮粥，效果十分好哦，这回想玩玩新意思，煮杂豆饭试试，真的好棒哦。原材料：杂豆2/3米筒，大米1米筒。操作步骤：一、把材料量好放入锅里，洗净；二、加水在锅里从材料表 ...; 5865 次阅读|7 个评论热度 7

分享杂锦豆腐: rosejyy2000 2016-10-15 12:01; 时时做豆腐，方法总是换来换去，发现杂锦豆腐也挺好吃，口感也好，于是就集中材料去做。此菜都是素食材料，素食者也可享用的，时不时吃些斋菜清清肠胃也挺好。原材料：豆腐450克，红萝卜片约20片，水发木耳1/2杯，豇豆粒1/2杯，冬菇粒1/2杯，玉米1/2杯。调料：盐适量，胡椒粉1/3茶匙，糖1/4茶匙，玉米淀粉1汤 ...; 3472 次阅读|0 个评论热度 4

分享腌制樱桃萝卜干: rosejyy2000 2016-10-10 12:25; 记得小时候妈子在致美斋买些咸菜来给我们下粥，喜欢买比较深色圆圆的小头菜，好象叫嘎渣头，那时候经济不太好，一般两三个咸菜头就能下一大碗粥，后来听妈子说致美斋搬家了，去那得坐13路车，具体地点就不知道了，现在别担心起咸菜总是想起嘎渣头来很想做一做，就用了削了皮的樱桃萝卜来做，但没加老抽上色，炒时加了 ...; 7248 次阅读|4 个评论热度 7

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