分享 《江南小菜》—— 护肝美食炒三笋
江南烟雨 2013-11-30 19:45
《江南小菜》—— 护肝美食炒三笋
莴笋:增食欲、防 贫血 莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素 C ,而臭莴笋素可促进 胃 液、消化酶及胆汁分泌,有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。肝硬化合并贫血者常吃莴笋,可促进有机酸和酶分泌,增加铁质吸收,有助于血小板上升和恢复,防止病情恶化。 竹笋:通便、排毒 竹笋 ...
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分享 补肾健脾佳肴 ——“板栗烧鸡”
fenyan 2013-11-26 22:46
补肾健脾佳肴 ——“板栗烧鸡”
补肾健脾佳肴 — “板栗烧鸡” 我对美食的喜爱不仅仅止步于吃和品,我更热烈 地贪恋 着对菜品的烹饪、赏析,满足于从中获得的赏心悦目的审美享受。喜欢陶醉在美食给 ...
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分享 三十分钟搞定两菜一汤
GoodLife 2013-11-21 15:00
三十分钟搞定两菜一汤
每天都要负责家人的饮食,急性子的我早就学会了如何快速地准备一餐饭。通常我会事先想好做什么,开始动手就一气呵成。做饭快,必须有节约时间的用具。我有一口大同的电子高压锅,用这口高压锅做汤,只要把原料准备好,按几个按钮,就搞定了。在烧汤的同时,就可以准备其他两个炒菜。等到汤烧好 ...
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分享 回味无穷的麻辣诱惑——干煸肉丁
fenyan 2013-11-20 23:53
回味无穷的麻辣诱惑——干煸肉丁
回味无穷的麻辣诱惑——干煸肉丁 这是一道经典的四川菜。干煸出来的肉丁麻辣、酥香、脆嫩,越嚼越香,极具诱惑力。不仅适合下酒送饭,还是女孩子们喜爱一道美味零嘴。 烹制麻辣干煸菜时,你还可以根据自己的喜好,将猪肉改用兔肉 ...
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分享 今晚吃什么?--蔬菜肉丸子汤,蔬菜炒鸡丁,傻瓜麻婆豆腐 ... ... ... ...
GoodLife 2013-11-20 16:49
今晚吃什么?--蔬菜肉丸子汤,蔬菜炒鸡丁,傻瓜麻婆豆腐 ... ... ... ...
妈妈给我做的白菜肉丸子汤,泡着米饭,一下子一碗米饭就下肚了。妈妈做的肉丸子,鲜嫩多汁。自己做了妈妈以后,也经常用妈妈的菜谱来做给宝宝吃。今天晚上,我就给家人做了两菜一汤,其中蔬菜丸子汤,蔬菜炒鸡丁和麻婆豆腐。 先说我的蔬菜丸子汤。因为买不到有 ...
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分享 《江南小菜》——香煎牛肉
江南烟雨 2013-11-19 06:34
《江南小菜》——香煎牛肉
牛肉切厚片,用盐,胡椒,红酒和橄榄油腌制。平底锅加油,放入腌制过的牛肉,煎至6,7分熟。
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分享 鱼糊汤粉 终身难以忘怀的绝妙滋味
lanmao 2013-11-15 13:48
鱼糊汤粉 终身难以忘怀的绝妙滋味
有一种味道是直至白发无情侵老境时也无法忘怀的,总有那么一种食物是我们心心念念的,即使浪迹天涯也依然无法割舍。人的味觉是最怀旧的,而且是随着年龄的增长就愈发思念儿时味道。 今年回国,我就陪着年近8旬的外婆回了一次湖北仙桃老家。说是外婆的老家,其实家早已不在。抗日战争时期,外婆老家的房子全部被日本人烧光 ...
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分享 點菜的學問-幽默
心芽 2013-11-7 12:32
點菜的學問-幽默
中國餐廳老闆還挺有學問的呢 ! 大家笑笑、 长长见识 ! 1, 某次去飯館吃飯 , 菜譜上有道菜叫 “ 青龍過海 ”; 覺得新鮮 , 于是點了一道 , 結果盤子端上來一看一碗清湯 , 上面漂著一棵 蔥 ... 2, 我在公司樓 ...
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分享 《心芽》PK《江南烟雨》冷菜拼盘
心芽 2013-11-3 17:15
《心芽》PK《江南烟雨》冷菜拼盘
请点击 墨鱼 大烤 做法 《 江南烟雨》四 冷菜拼盘,三荤一素,《心芽》三冷菜拼盘,一荤二素,请各路大侠赏五香茶叶蛋 , 拼够四 冷菜拼盘。 ...
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分享 《江南烟雨》——四海一家(海鲜拼盘)
江南烟雨 2013-11-3 00:10
《江南烟雨》——四海一家(海鲜拼盘)
凉拌海带 海带泡发,洗净。 酱油, 麻油,糖,醋拌匀 撒上些白芝麻 醋浸八爪鱼 洗净,开水烫熟 红葡萄醋,盐,汤拌匀。 浸泡一晚 醉海红 海红洗净,烫熟。 醉露浸泡一晚。 糟带子 洗净,开水烫熟。 糟露浸泡一晚。 四味海鲜冷菜装入一盆, ...
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