分享 五彩蛋白肉末
rosejyy2000 2016-4-10 12:06
五彩蛋白肉末
看见一本菜谱上有道菜叫蛋白玉米肉末,俺稍作改动,加了些材料,使菜品更加营养丰富的色彩夺目。 主要食材: 肉碎 0.5盒 鸡蛋白 2只 玉米 1小碗 四季豆 约10条 水发冬菇 6朵 红萝卜 小的4条(大的1/3条) 配料: 葱 1根 蒜头 1粒 姜 3片 调料: 盐 适量 糖 适量 ...
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分享 一锅蒸煮三个菜,一席美味众口福
冲儿 2016-2-24 17:36
一锅蒸煮三个菜,一席美味众口福
如今的餐饮潮流向着健康科学的方向发展,这也是当今餐饮界和卫生部门共同关心的科研问题。 经过实践证明, 健康烹调首选蒸煮, 可以证明,大米、面粉采用蒸煮的方法,其营养成分可保存95%以上,如选油炸其维生素B2和尼克酸损失约50%,维生素B1则几乎全部失去。 比如煮鸡蛋的营养和消化率为98.5%,而煎蛋消化 ...
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分享 《心芽》舌尖贺猴年
心芽 2016-2-10 11:03
《心芽》舌尖贺猴年
年 就这样 隆重而来, 悄然而去. 一年又一年, 丰富了阅历, 迎来了春光,送走了冬寒. 不必感慨,也不必抱怨,最好的皆是顺其自然.感恩生活也珍惜遇见,执着努力亦随遇而安!20l6年来了,愿我亲爱的朋友们在新的一年中,健康快乐平安幸福! 2/7/2016 團圓年夜 饭菜单 ...
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分享 送给中文网的祝福---年年有余步步高
冲儿 2016-2-7 21:34
送给中文网的祝福---年年有余步步高
在农历癸巳年到来之际,我和冲儿要向美国中文网的全体工作人员道一声辛苦,并祝所有与中文网有缘的朋友猴年新春快乐,祝各位“猴年好运伴身旁,万事如意且吉祥,合家团圆富康致,癸巳业绩有增长!” 北京人过春节,喜欢与亲朋好友聚在一起,吃喝玩乐尽情享受,少不得要吃喝玩乐一番,当然会把吃放在首位 ...
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分享 艺术”红财“映照纽约绿杨村
纽约桃花 2015-2-19 20:34
艺术”红财“映照纽约绿杨村
羊年新春前最热闹的一顿年饭是与朋友们在曼哈顿中城的绿杨村吃的,照例是美酒佳肴的一桌子饭菜。 绿杨村是纽约唯一陈列当代油画作品的中餐馆, 高挂着纽约画家石村的马赛克系列油画。一踏进大厅,墙上的两幅色彩鲜艳的人民币油画首当其冲、映入眼帘,马上就被浓浓的新年喜气 ...
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分享 纽约东村的小笼包
阿彭 2014-11-10 18:57
纽约东村的小笼包 美食 LIGAYA MISHAN 2014年11月07日 小笼包餐馆今年7月在东村开业。这里的灌汤小笼包几近完美,菜单上的其他美食也都是最热门的中国菜。 把灌汤小笼包夹起来的一 ...
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分享 [8 STUDIO]大排档麻辣烫
8studio 2014-9-30 13:37
[8 STUDIO]大排档麻辣烫
今天介绍一种出现在北方大排档很多种类当中的其中一种麻辣烫! 在家自己动手做家常版大牌档麻辣烫不错吃哦! (特别说明: 我说北方很多种类是指在北方出现的很多种大排档中其中一种小吃法, 意思没有说把麻辣烫归属到北方, 请特别注意! 这只是一种小吃法, 根据个人喜好!) ...
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分享 [8 STUDIO]家庭夏日拌面
8studio 2014-9-16 19:28
[8 STUDIO]家庭夏日拌面
今天新研制了一种凉拌面, 味道非常不错, 赶一下夏天的尾巴, 小伙伴儿们可以自己动手试一下, 美味无限! 材料: 小黄瓜2-3根, 西红柿1个, 葱1根, 姜6片, 肉末0.5-1磅, 手擀面, 花生20个; 调料: 辣椒瓣, 芝麻酱, 酱油(生抽), 料酒, 白糖, 花椒盐, 盐, 味精/鸡精, ...
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分享 [8 STUDIO]每个女孩都有一个酸辣粉情结
8studio 2014-9-9 16:18
[8 STUDIO]每个女孩都有一个酸辣粉情结
简单, 健康, 美味, 不输正宗与大牌的酸辣粉 ! ^O^ 不要再担心美味难挡的酸辣粉吃不到或是觉得外面吃不健康了, 在家自己就可以搞定了! P/S:味道没有餐厅里那么正宗啦,但是也非常美味哦!如果想自己在家做方便、健康甚至有的地方买不到, 那么这个就是首选喽! ...
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分享 [8 STUDIO]中秋快乐秘制小食
8studio 2014-9-8 16:04
[8 STUDIO]中秋快乐秘制小食
中秋节做了东北特色小吃, 干豆腐卷小葱, 筋饼卷小菜儿, 小椒肉丝卷饼. 都是即逝之味, 想起了小时候的味道, 现在也颇不好买了. 美味无比!!! 祝大家中秋节快乐!!! (P/S: 餐厅美食拍摄请联系718-885 ...
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