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分享咖喱风味豆腐: rosejyy2000 2016-4-13 09:15; 我们常常做咖喱鸡、咖啡牛肉等，其实做咖喱豆腐也很美味，还特别下饭。主要食材：分量1-2人豆腐 1/2盒咖啡粉或块约15-20克椰奶 3汤匙洋葱 1/2个主要调料：盐适量生抽适量糖适量料酒 1汤匙玉米淀粉 1茶匙操作过程：一、将豆腐切成三角形块状，，锅烧开水， ...; 3179 次阅读|6 个评论热度 5

分享三菇烩双笋: rosejyy2000 2016-4-13 09:11; 肉有肉的好味，斋有斋的道理。时不时吃斋很有好处。红萝卜，别名也叫甘笋，故命名为双笋矣。材料：罐头草菇 1/2罐罐头蘑菇 1小罐罐头竹笋 1/2半罐冬菇 6-8朵红萝卜 1/2条操作方法：一、冬菇水发划花（可不划），红萝卜切片；二、锅置炉上开大火，放半锅水，加1茶匙油和1茶匙盐，好 ...; 3418 次阅读|3 个评论热度 4

分享原味萝卜干的实验: rosejyy2000 2016-4-12 18:00; 在我家附近，有位可耐的老人，他在一个公众节目灯饰地方做管理人，同时他还在空地上种些菜，偶尔领导路过发现的，我们白天去看他的农产品，当时只见有一大框圆萝卜，50美分一磅，便买了些来做萝卜干，很便宜，即使失败也不打紧。材料：圆萝卜Turnip 　连皮约420克海盐　1TBL 操作过程：一、削 ...; 3630 次阅读|1 个评论热度 7

分享蠔油双丝盖锅巴（鸡脯肉丝冬菇丝）: rosejyy2000 2016-4-12 11:41; 此菜咸鲜带酒香，是道下饭的菜。主要食材：鸡脯肉约0.75磅大花菇约4-5朵配料：葱白 2根锅巴约50克调料--腌制：腌肉：盐 1/4茶匙生抽 1茶匙料酒 1茶匙糖 1/4茶匙水 3茶匙炸时粘的粉：玉米淀粉适量（够用于沾肉丝和冬菇丝的表面）腌冬菇：盐 1/4茶匙 ...; 3432 次阅读|3 个评论热度 3

分享金灿灿的肉葫芦（鸡丸）: rosejyy2000 2016-4-12 10:22; 明明是馋咀，还给自己个好的理由，还真的有点象冰糖葫芦呢，其实是肉葫芦，葫芦里卖的是肉啊。主要食材：鸡脯肉　约1磅姜　5片葱　1根蚝油　3-4茶匙海鲜酱　2茶匙操作步骤：一、把鸡肉剁成茸；二、把姜葱切碎，放在石樁里樁烂，然后放4-5汤匙水，搅拌一下；三、把姜葱水倒在碗里，备用；四、然后 ...; 3198 次阅读|12 个评论热度 3

分享盐酥鸡块+香葱薄饼: rosejyy2000 2016-4-11 09:30; 这款菜是从一本菜谱学来的，很拉家常里面提到的用姜葱水腌鸡片，既有姜葱的香，但也隐去姜葱的形，让鸡块看起来纯净，不粘其他调料的渣。主要食材：鸡脯肉　约3/4磅抓腌鸡脯肉：盐约1/2茶匙，糖1/4茶匙，料酒1/2茶匙，1/6茶匙胡椒粉，葱1颗，姜3-4片，水4茶匙。蛋糊：鸡蛋2只，菜油2汤匙，低筋面粉5 ...; 3782 次阅读|6 个评论热度 5

分享乔州大葱回锅肉: rosejyy2000 2016-4-11 08:57; 乔州的大葱比较出名的，个头大，强壮，用它来炒回锅肉一定很香。但这次做的回锅肉，我对它是很不公平的，用的是做烧肉裁下来的边角料，不过效果似乎不错，爽而美味。主要食材：带皮五花肉　150-200克乔州大葱　2根豆瓣酱（最好用郫县的，如果没有，其他牌子的也可）操作步骤：一、猪肉冷水下 ...; 7445 次阅读|4 个评论热度 6

分享家庭牌猪肉脯: rosejyy2000 2016-4-11 08:54; 自己做的零食，无假冒伪劣材料，无防腐剂，无色素，吃得放心，猪肉脯，在外面买真不便宜，而且材料也不是原汁原味，商家为降低成本，用其他便宜的材料代替。买一盒肉末，多便宜啊，可利用我们现有的条件制造，虽说外形和包装不及商家生产的，但真材实料，不出售，卖相不用太讲究了。主要食材：盒装猪肉末 ...; 3901 次阅读|0 个评论热度 3

分享澳门烧肉: rosejyy2000 2016-4-10 12:48; 住在国外，真是好挂住（想念）国内的美食，末到美国前，自己造烧肉?，惗（想）都吾（不）敢惗（想），移移自己的肉步（不能尊称自己的步为玉步）走几步路，就可买到新鲜出炉嘅（的）烧肉了，宜家（现在），如果想食（吃）中国口味的菜，吾（不）做，就冇（没）得食（吃），你傻更更（傻乎乎）惗（想）啦你，睇（看） ...; 6234 次阅读|6 个评论热度 6

分享可乐鸡翅膀: rosejyy2000 2016-4-10 12:39; 可乐鸡翅，领导十分喜欢，以前每次吃，都用左右手三个手指抱着啃，肉吃完了，骨头扔了，还要用舌头舔干净手指，甚至还发出吱吱的声音。我警告他说，这个吃相，如果在我们家，我爸妈肯定会笑你的，但在美国，好象是视为欣赏食物的动作，不知是不是真的哈，只是我的感觉。不赞成俺意见的，轻砸。主要食材：鸡翅 ...; 4142 次阅读|2 个评论热度 4

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