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分享今晚吃什么？－－蔬菜肉丸子汤，蔬菜炒鸡丁，傻瓜麻婆豆腐 ... ... ... ...: GoodLife 2013-11-20 16:49; 妈妈给我做的白菜肉丸子汤，泡着米饭，一下子一碗米饭就下肚了。妈妈做的肉丸子，鲜嫩多汁。自己做了妈妈以后，也经常用妈妈的菜谱来做给宝宝吃。今天晚上，我就给家人做了两菜一汤，其中蔬菜丸子汤，蔬菜炒鸡丁和麻婆豆腐。先说我的蔬菜丸子汤。因为买不到有 ...; 14260 次阅读|2 个评论热度 8

分享《江南小菜》——香煎牛肉: 江南烟雨 2013-11-19 06:34; 牛肉切厚片，用盐，胡椒，红酒和橄榄油腌制。平底锅加油，放入腌制过的牛肉，煎至６，７分熟。; 9740 次阅读|23 个评论热度 12

分享鱼糊汤粉终身难以忘怀的绝妙滋味: lanmao 2013-11-15 13:48; 有一种味道是直至白发无情侵老境时也无法忘怀的，总有那么一种食物是我们心心念念的，即使浪迹天涯也依然无法割舍。人的味觉是最怀旧的，而且是随着年龄的增长就愈发思念儿时味道。今年回国，我就陪着年近8旬的外婆回了一次湖北仙桃老家。说是外婆的老家，其实家早已不在。抗日战争时期，外婆老家的房子全部被日本人烧光 ...; 36236 次阅读|12 个评论热度 14

分享《心芽》PK《江南烟雨》周末午餐: 心芽 2013-11-14 22:16; “Acorn squash” Google 翻译“ 橡子壁球 ” ，《心芽》翻译“南瓜的兄弟” 请各路大侠表个态，谁翻译合意。; 5711 次阅读|19 个评论热度 12

分享《江南小菜》——周末午餐: 江南烟雨 2013-11-14 06:11; 6005 次阅读|25 个评论热度 18

分享點菜的學問-幽默: 心芽 2013-11-7 12:32; 中國餐廳老闆還挺有學問的呢！大家笑笑、长长见识！ 1, 某次去飯館吃飯 , 菜譜上有道菜叫 “ 青龍過海 ”; 覺得新鮮 , 于是點了一道 , 結果盤子端上來一看一碗清湯 , 上面漂著一棵蔥 ... 2, 我在公司樓 ...; 5984 次阅读|10 个评论热度 10

分享《心芽》PK《江南烟雨》冷菜拼盘: 心芽 2013-11-3 17:15; 请点击墨鱼大烤做法《江南烟雨》四冷菜拼盘，三荤一素，《心芽》三冷菜拼盘，一荤二素，请各路大侠赏五香茶叶蛋，拼够四冷菜拼盘。 ...; 8471 次阅读|35 个评论热度 22

分享《江南烟雨》——四海一家（海鲜拼盘）: 江南烟雨 2013-11-3 00:10; 凉拌海带海带泡发，洗净。酱油，麻油，糖，醋拌匀撒上些白芝麻醋浸八爪鱼洗净，开水烫熟红葡萄醋，盐，汤拌匀。浸泡一晚醉海红海红洗净，烫熟。醉露浸泡一晚。糟带子洗净，开水烫熟。糟露浸泡一晚。四味海鲜冷菜装入一盆， ...; 6241 次阅读|39 个评论热度 12

分享《江南小菜》——卤鸭膀和黑比诺: 江南烟雨 2013-10-19 22:51; 鸭膀当然就是鸭翅膀。鸭翅膀洗净，切成三截。锅内放桂皮，八角，姜，干辣椒，盐，白葡萄酒和少许生抽。喜欢颜色深点的还可以加些老抽。放入鸭膀后煮沸，烧 20 分钟，熄火。 30 分钟后盛出装盆，撒上些切细的红辣椒。酒最好是配黑比诺（ Pinot Noir ）。我喝的是 ...; 7649 次阅读|54 个评论热度 17

分享成都十大经典小吃(多图): 向阳花 2013-10-17 17:13; 有人这样说：北京人吃面子，图个自尊；上海人吃情调，显示高雅；广州人吃材料，讲究本味；成都人吃味道，图个口感。成都人对吃特别有感情，不管这菜那菜，好吃就是好菜。可以今天开车到郊区双流啃个兔脑壳，明天跑到郫县称斤“蒋排骨”。成都人对吃的热情，造成了成都餐饮业的高度发达，但凡到了成都的外地游客，无不对成 ...; 6756 次阅读|1 个评论热度 3

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