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分享我家的圣诞大餐: sihua 2013-12-26 13:58; 我家的圣诞大餐主打烤牛肉，先生的杰作；大受欢迎。美国人对牛肉情有独钟，吃牛肉也有很多的讲究；这是他 ...; 12746 次阅读|17 个评论热度 14

分享《心芽》意大利面包: 心芽 2013-12-22 18:25; Focaccia 是意大利很著名的一款扁平面包 . 它是一种介在现代面包与披萨之间的面包，表皮脆脆的，里面蓬松柔软 . 但有嚼劲. 这个面包的成功率非常高，只要有橄榄油，就可以自己做。我在上面放了蒜蓉及香料，刚烤好的面包外焦里软，味道一级棒，香 ! 用 ...; 14239 次阅读|26 个评论热度 14

分享《江南小菜》——肉吃多了，换换口味。莴笋炒（小）鱿鱼干 ...: 江南烟雨 2013-12-6 23:26; 莴笋炒（小）鱿鱼干配上这个Stout，很不错。司陶特啤酒（英语：Stout），又稱烈性啤酒、烈性黑啤酒，一種深色的啤酒，由烘焙過的麥芽或是大麥、啤酒花、水及酵母所製成。它源自於波特啤酒（Porter），酒精含量約7%至8%。不过这个酒精含量只有4.9%。周末午餐喝酒不为过吧？ ...; 18382 次阅读|22 个评论热度 18

分享《江南小菜》—— 护肝美食炒三笋: 江南烟雨 2013-11-30 19:45; 莴笋：增食欲、防贫血莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素 C ，而臭莴笋素可促进胃液、消化酶及胆汁分泌，有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。肝硬化合并贫血者常吃莴笋，可促进有机酸和酶分泌，增加铁质吸收，有助于血小板上升和恢复，防止病情恶化。竹笋：通便、排毒竹笋 ...; 14574 次阅读|18 个评论热度 10

分享今又是《Very好吃的意大利红番猪手面）: 今又是 2013-11-30 15:19; 节日期间，各家除了外出朵颐，便是呆在家里油炸煎炒，各显神通了。自然，各家自有各家的本领，一番忙活，几轮上场，桌上定然不会缺了色香味的俱全。若是有新朋好友来，更可以分享自己的手段。不亦乐乎？！吃这个玩意儿，也是种交流。无论是自家的被吃还是去吃人家的，都会无意中传递出各自的喜爱和本领。今天我 ...; 20099 次阅读|31 个评论热度 18

分享补肾健脾佳肴 ——“板栗烧鸡”: fenyan 2013-11-26 22:46; 补肾健脾佳肴 — “板栗烧鸡” 我对美食的喜爱不仅仅止步于吃和品，我更热烈地贪恋着对菜品的烹饪、赏析，满足于从中获得的赏心悦目的审美享受。喜欢陶醉在美食给 ...; 21485 次阅读|6 个评论热度 15

分享《心芽》懒人版熏火鸡: 心芽 2013-11-25 16:00; 这是去年感恩节的火鸡大餐，今天介绍给大家，希望给美中网的朋友们在今年的感恩节的餐桌上多一份参考. 特点 : 简单，买一个现成熟的熏火鸡。(Hickory Smoked Whole Turkey)网上下定单，送货上门。( 请点击 ) 这家公司全美国送货，熏火鸡味道特别好。 ...; 16927 次阅读|31 个评论热度 23

分享传统美式烤火鸡：四十张图解详细步骤: 向阳花 2013-11-25 12:17; 因为是第一次烤火鸡，所以对这份重任不敢怠慢，专心搜查了许多火鸡食谱，最后锁定美国Cook’s Illustrated 测试厨房出的方子。据说测试厨房的方子印成铅字前经过厨师们几十次的测试，方子绝对靠谱。结果，事实证明：尽管这是俺的处女作，客人们对成品赞不绝口，说这是他们吃过的最嫩最 ...; 20849 次阅读|3 个评论热度 11

分享三十分钟搞定两菜一汤: GoodLife 2013-11-21 15:00; 每天都要负责家人的饮食，急性子的我早就学会了如何快速地准备一餐饭。通常我会事先想好做什么，开始动手就一气呵成。做饭快，必须有节约时间的用具。我有一口大同的电子高压锅，用这口高压锅做汤，只要把原料准备好，按几个按钮，就搞定了。在烧汤的同时，就可以准备其他两个炒菜。等到汤烧好 ...; 16799 次阅读|8 个评论热度 14

分享回味无穷的麻辣诱惑——干煸肉丁: fenyan 2013-11-20 23:53; 回味无穷的麻辣诱惑——干煸肉丁这是一道经典的四川菜。干煸出来的肉丁麻辣、酥香、脆嫩，越嚼越香，极具诱惑力。不仅适合下酒送饭，还是女孩子们喜爱一道美味零嘴。烹制麻辣干煸菜时，你还可以根据自己的喜好，将猪肉改用兔肉 ...; 16340 次阅读|5 个评论热度 11

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