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分享汤包里的“汤”: przhu 2014-8-28 00:17; ↑ ：网载“蟹黄汤包”和“蟹黄粉”图选：退翁日前，在《扬州买卖下街的茶肆 ABC/Z 》文中谈到，时二十年前，市外办主任丁章华、外联秘书长朱家华，着科员杨乐，邀我于新建冶春茶楼吃早茶，说来惭愧，我 ...; 2535 次阅读|0 个评论热度 3

分享扬州餐饮拾零一: przhu 2014-8-13 03:53; ↑ ：扬州晚博网载园春楼大酒店的干丝图：凡事皆有个标准，即前人所说：不依规矩，不成方圆。但在饮食方面，虽然茹毛饮血者有之，脍不厌细者亦有之。因山川水土之异，风俗人情之殊，饮食也就随经济与文化异同，形成一方风格，不仅中西有别，而且烹 ...; 3002 次阅读|1 个评论热度 3

分享 [中国美食]洛阳水席之三(图片原创): 汉良子 2014-8-2 22:59; 洛阳水席始于唐代，至今已有1000多年的历史，是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。　　水席起源于洛阳，这与其地理气候有直接关系。洛阳四面环山，地处盆地雨少而干燥。古时天气寒冷，不产水果，因此民间膳食多用汤类。之所以称为水席，一是它的每道菜都离不开汤汤水水，二是一道道地上，吃一道换一道， ...; 8021 次阅读|3 个评论热度 9

分享 [中国美食]洛阳水席之二(图片原创): 汉良子 2014-8-1 04:23; 洛阳水席始于唐代，至今已有1000多年的历史，是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。　　水席起源于洛阳，这与其地理气候有直接关系。洛阳四面环山，地处盆地雨少而干燥。古时天气寒冷，不产水果，因此民间膳食多用汤类。之所以称为水席，一是它的每道菜都离不开汤汤水水，二是一道道地上，吃一道换一道， ...; 18076 次阅读|6 个评论热度 9

分享 [中国美食]洛阳水席(之一){图片原创}: 汉良子 2014-8-1 03:25; 洛阳水席始于唐代，至今已有1000多年的历史，是中国迄今保留下来的历洛阳水席史最久远的名宴之一。　　水席起源于洛阳，这与其地理气候有直接关系。洛阳四面环山，地处盆地雨少而干燥。古时天气寒冷，不产水果，因此民间膳食多用汤类。之所以称为水席，一是它的每道菜都离不开汤汤水水，二是一道道地上，吃 ...; 6463 次阅读|5 个评论热度 10

分享【小虫摄影】冬瓜盅: 小虫 2014-7-8 08:41; 中国广州是美食之乡，到了广州是一定要去品尝美食的，我们过去几家特色饭店，今天展示的是‘冬瓜盅’。就是用冬瓜做砂锅，把生的肉和菜放进去煮，就像吃火锅一样的方法，我第一次看见，很新鲜，也好奇，冬瓜锅？也能煮熟生鸡肉？不但煮熟了，味道也不错，汤料是有秘方的。这家饭店【尚竹阁】不但有名，还开了很多连锁店 ...; 37440 次阅读|35 个评论热度 21

分享胡吃海塞不增肥: 新兰 2014-6-7 06:56; 上周末午餐主菜：麻辣沙姜炒鸡仔（热菜）、酸杏麻辣红焖黑鱼（热菜）、柠檬汁腌腊膀（凉拌）沙姜炒鸡仔酸杏麻辣红焖黑鱼柠檬汁腌腊膀 ...; 30261 次阅读|17 个评论热度 13

分享端午节的问候要小心: 冲儿 2014-6-2 11:21; 今天是端午节，不少朋友之间多有“节日快乐”的问候，错了！不是所有节日都给互祝快乐，如淸明节、端午节！只能互送＂安康！＂因为端午节是大文豪屈原投汨罗江的日子。端午节是古老的传统节日，至今已有2000多年历史，传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。于是用楝树叶包 ...; 9252 次阅读|2 个评论热度 10

分享手把手教你做天津美食：煎饼果子: khtao 2014-5-22 11:08; 小贴士： 1、煎饼的面，选用绿豆粉和面粉二合一，也可以只用面粉，但成品口感会稍粘。绿豆粉用多了，因筋力不够，皮儿容易破，不好操作，所以绿豆粉最多用到1/3。 2、葱花，可以根据自己的喜欢，不用也可以 3、酱料，可以用甜面酱，辣酱，也可以加上一块豆腐乳，味道更好。 4、油条，剩油条如果回软，可 ...; 27137 次阅读|4 个评论热度 9

分享去新疆吃顿美食真的值了: 冲儿 2014-4-30 10:59; 一个月来冲儿已经连续病了两次，看着它前腿上埋下的吊瓶针头实在让人心痛。饭店的内外装璜具有浓厚的维族风味儿，有不少初到乌鲁木齐的客人都会到这里品味新疆的美味佳肴。这个雅座像不像阿拉丁神话里的食堂。新疆的饮食在国内一直占有不可动摇的地位，因为它的特征是不可复 ...; 32695 次阅读|8 个评论热度 17

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