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分享盐酥鸡块+香葱薄饼: rosejyy2000 2016-4-11 09:30; 这款菜是从一本菜谱学来的，很拉家常里面提到的用姜葱水腌鸡片，既有姜葱的香，但也隐去姜葱的形，让鸡块看起来纯净，不粘其他调料的渣。主要食材：鸡脯肉　约3/4磅抓腌鸡脯肉：盐约1/2茶匙，糖1/4茶匙，料酒1/2茶匙，1/6茶匙胡椒粉，葱1颗，姜3-4片，水4茶匙。蛋糊：鸡蛋2只，菜油2汤匙，低筋面粉5 ...; 3782 次阅读|6 个评论热度 5

分享乔州大葱回锅肉: rosejyy2000 2016-4-11 08:57; 乔州的大葱比较出名的，个头大，强壮，用它来炒回锅肉一定很香。但这次做的回锅肉，我对它是很不公平的，用的是做烧肉裁下来的边角料，不过效果似乎不错，爽而美味。主要食材：带皮五花肉　150-200克乔州大葱　2根豆瓣酱（最好用郫县的，如果没有，其他牌子的也可）操作步骤：一、猪肉冷水下 ...; 7445 次阅读|4 个评论热度 6

分享家庭牌猪肉脯: rosejyy2000 2016-4-11 08:54; 自己做的零食，无假冒伪劣材料，无防腐剂，无色素，吃得放心，猪肉脯，在外面买真不便宜，而且材料也不是原汁原味，商家为降低成本，用其他便宜的材料代替。买一盒肉末，多便宜啊，可利用我们现有的条件制造，虽说外形和包装不及商家生产的，但真材实料，不出售，卖相不用太讲究了。主要食材：盒装猪肉末 ...; 3901 次阅读|0 个评论热度 3

分享澳门烧肉: rosejyy2000 2016-4-10 12:48; 住在国外，真是好挂住（想念）国内的美食，末到美国前，自己造烧肉?，惗（想）都吾（不）敢惗（想），移移自己的肉步（不能尊称自己的步为玉步）走几步路，就可买到新鲜出炉嘅（的）烧肉了，宜家（现在），如果想食（吃）中国口味的菜，吾（不）做，就冇（没）得食（吃），你傻更更（傻乎乎）惗（想）啦你，睇（看） ...; 6234 次阅读|6 个评论热度 6

分享可乐鸡翅膀: rosejyy2000 2016-4-10 12:39; 可乐鸡翅，领导十分喜欢，以前每次吃，都用左右手三个手指抱着啃，肉吃完了，骨头扔了，还要用舌头舔干净手指，甚至还发出吱吱的声音。我警告他说，这个吃相，如果在我们家，我爸妈肯定会笑你的，但在美国，好象是视为欣赏食物的动作，不知是不是真的哈，只是我的感觉。不赞成俺意见的，轻砸。主要食材：鸡翅 ...; 4144 次阅读|2 个评论热度 4

分享柠香玛格丽特小饼: rosejyy2000 2016-4-10 12:21; 玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”，英文名为 Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies 。很久以前，有一个糕点师在做饼干时，心中默默的念着他心中情人的名字，并将自己的手印按在饼干上。这就是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”小饼的由来。和中国的老婆饼一样，背后隐藏着一个美丽的 ...; 3585 次阅读|2 个评论热度 3

分享香煎鸡脯肉: rosejyy2000 2016-4-10 12:15; 领导说想找些肉来夹三文治，看看冰箱里的东东，有盒鸡胸肉，那就煎了吧，快捷简单。其实，我是不太喜欢鸡胸肉，但很多美国人喜欢，大概是啖啖肉吧。主要食材：鸡脯肉　1盒调料：迷迭香Rosemary　1/4tsp 萝勒Basil　1/4tsp 九里香Thyme　1/4tsp 牛至Oregano　1/4tsp 欧芹Parsely　1/4tsptsp ...; 4037 次阅读|1 个评论热度 4

分享五彩蛋白肉末: rosejyy2000 2016-4-10 12:06; 看见一本菜谱上有道菜叫蛋白玉米肉末，俺稍作改动，加了些材料，使菜品更加营养丰富的色彩夺目。主要食材：肉碎　0.5盒鸡蛋白　2只玉米　1小碗四季豆　约10条水发冬菇　6朵红萝卜　小的4条（大的1/3条）配料：葱　1根蒜头　1粒姜　3片调料：盐　适量糖　适量 ...; 3251 次阅读|1 个评论热度 4

分享一锅蒸煮三个菜，一席美味众口福: 冲儿 2016-2-24 17:36; 如今的餐饮潮流向着健康科学的方向发展，这也是当今餐饮界和卫生部门共同关心的科研问题。经过实践证明，健康烹调首选蒸煮，可以证明，大米、面粉采用蒸煮的方法，其营养成分可保存95%以上，如选油炸其维生素B2和尼克酸损失约50%，维生素B1则几乎全部失去。比如煮鸡蛋的营养和消化率为98.5%，而煎蛋消化 ...; 15875 次阅读|4 个评论热度 10

分享《心芽》舌尖贺猴年: 心芽 2016-2-10 11:03; 年就这样隆重而来, 悄然而去. 一年又一年, 丰富了阅历，迎来了春光，送走了冬寒. 不必感慨,也不必抱怨,最好的皆是顺其自然.感恩生活也珍惜遇见,执着努力亦随遇而安！20l6年来了，愿我亲爱的朋友们在新的一年中，健康快乐平安幸福! 2/7/2016 團圓年夜饭菜单 ...; 17051 次阅读|78 个评论热度 18

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