分享 #舌尖上的成都
陈慈川 2014-5-4 03:52
#舌尖上的成都
舌尖2热播,第一集中的乐山豆花引发热议!全国甜咸之争,川内富顺与乐山之争。豆花与豆腐脑,傻傻的分不清楚! #舌尖上的成都# 川内富顺与乐山之争.豆花该是富顺,豆腐脑该是乐山。 这是我一个65岁的四川成都人的体会。 我 ...
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分享 诱人的火腿晾晒场
陈慈川 2014-5-1 21:58
近日,安徽省黄山市黟县宏村村民抓住晴好天气晾晒“徽州火腿”。当地村民有春季晾晒火腿的传统习俗,将整只猪腿晾晒在房前屋后的竹制晒架上,晒干后的火腿油光剔透,香气扑鼻,便于长期储藏。 http://www.zhongguowangshi ...
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分享 黑郁金香:网购改变生活
黑郁金香 2014-5-1 02:14
   前二天,家里的电水壶坏了,拿去修,找了二个地方都说:“店里没有这个规格的电热管。”   一般,换一个电热管要18元;如果电热管的坐子坏了,还要加5元。   后来,在网上找了一下,买一个新的不过19.9元,但一个ID只能买一个。下单后,二天到货,果然很好用。   昨天下午5点多下 ...
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分享 油茶散子
陈慈川 2014-4-30 20:33
油茶散子
最近说起舍尖上的中国,我还特别怀念小时候的简单的美食。比如早餐能吃上一碗油茶散子是很舒服的。只要在专县才有这种方便。 油茶散子是阆中街坊的著名小吃。 阆中街坊上的人,早上起来,就习惯于到小店去吃碗“ 油茶散子 ”。 其做法是:先将 白米 打碎为细粉,放入锅中加清水搅成稀浆糊状,然后加热,文火慢煮,待 ...
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分享 超好吃的早餐做法,简单又方便,好吃又好做!
8288 2014-4-30 04:16
方便快捷—米饭鸡蛋饼 一款最最简单,而不浪费的蛋饼,如果前一天有剩下米饭,那么第2天的 主料:鸡蛋2个 配料:剩米饭半碗 调料:白糖少许 步骤: 1:准备好鸡蛋、米饭、白糖。 2:鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。 3:把剩米饭倒入蛋液里。 4:搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。 5:平底锅 ...
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分享 蚂蚁上树
陈慈川 2014-4-30 03:19
蚂蚁上树
“蚂蚁上树'是川菜,好像知道的人不多,其实这是一道蛮好吃的菜,而且最大的特点是下饭,夹起一撮吸饱汤汁的粉条,上边沾满了牛肉末,轻轻盘绕的放在米饭上,瞬间米饭变成红色,用筷子拨一大口饭和粉条进入嘴里,微辣带些许麻香,浓浓的牛肉味道和软糥 色泽红亮,肉末贴在粉丝上(形似 蚂蚁 爬在 ...
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分享 到底是夜毒我?我要查!
陈慈川 2014-4-29 20:14
到底是夜毒我?我要查!
最近因被毒已经是前天和今天不睡觉。只睡两个小时就不睡觉,前天是兴奋不睡觉,今天是肝暴痛不睡觉。昨天是睡足6小时后缓解了一下,就洗衣服,整理衣物。 前天与老公进城在银行办事。因说折子没有磁。要更换。两个本本添了一份资料。回家清理时发现,给银行打电话后,昨天回答:当晚银行发现后就撕掉。说对我的扫安全没影 ...
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分享 什么样的八字能娶个好媳妇
独钓一江春 2014-4-29 09:28
俗话说,一个成功的男人背后,都有一个伟大的女人。同样,一个幸福的家庭里,一定有一位贤惠的媳妇。好媳妇是家中宝,娶到好媳妇更是样样好。家里有个好媳妇,做到家和万事兴 , 不仅是男人一生的福气,而且更是整个家庭幸福美满的源泉。我想,每个男人都想娶一个温柔体贴、貌美贤惠的老婆,但姻 ...
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分享 盐夫人家川北凉粉
陈慈川 2014-4-29 05:08
盐夫人家川北凉粉
自贡“盐夫人家”是经典盐帮菜,鲜香浓厚,辣得霸道! 每次回自贡老公的家,我们都要点这道菜。现在餐馆开到成都,就在我们城里家的旁边。只要是有重大事情,我们也会去吃一次。只是现在家里经济走衰。就省着钱,自己做。 川北凉粉 - 营养成分 豌豆:豌豆中富含优质蛋白质、 胡萝卜 素,可以 ...
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分享 舌尖上的中国2 第2集-蒜泥白肉
陈慈川 2014-4-28 21:35
当今的蒜泥白肉品质与风味均要求肥瘦兼备,肉片匀薄大张, 蒜 味浓郁,咸辣鲜香,并略有回甜。 传统 用手工切肉片,以表现娴熟的 刀工 技巧,当然,有的大 餐馆 、 饭店 为减轻厨师的劳动强度,也采用 切肉片机 加工肉 袁枚 说满洲跳神肉是白肉中最好的。为什么白肉又叫“跳神肉 ...
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