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分享 [jiejoy]好吃的韩国烤肉: jiejoy 2014-4-12 23:10; 我是一个爱吃之人，儿子更甚。他有一个被我“惯怀”的“嘴”与“胃”。在国内时，我经常换着花样做吃的给他，以至于他养成了宁愿不吃也不委屈自己的嘴。来到美国后，有时我想偷懒，与他商量买点外卖解决肚子，他总是说：随便在家做点什么都可以，你不想做我做，就是不要买外面的东西，不好吃。 ...; 49979 次阅读|7 个评论热度 9

分享户外烧烤必备用具推荐: 美国爱打折 2014-3-30 22:18; 日常工作如此忙碌辛苦，闲暇时不妨约上三五亲朋好友，带上新鲜的食材和爽口的啤酒去户外烧烤。在怡人的自然风光中，聊天畅饮，享受 BBQ 的乐趣。既能减轻平时上班的辛苦，又为都市生活增添趣味。 BBQ 文化在欧美十分流行，拥有便捷的烧烤用具，就可以在自家庭院和野外烤制各种美食。这里介绍一些户外烧烤的必备用具并 ...; 1898 次阅读|0 个评论

分享今又是《Very好吃的家庭羊排大餐》: 今又是 2014-3-25 11:24; 西餐中有这个排那个排的，蘑菇奶酪鱼排自是上佳，蒜香和黑椒牛排也是不错。可我通常钟爱的却是羊排。曼哈顿做的好的人家寥寥无几，做的最好的，在我就是世界排名非常超前的曼哈顿中央公园内的顶级餐馆：Tavern On The Green（绿野小筑？）。事先老早得预订，还要是晚宴礼服的配置。女士必须是晚礼服级的穿戴，男士呢 ...; 21213 次阅读|42 个评论热度 21

分享方便实用的电烤箱推荐: 美国爱打折 2014-3-23 22:11; 电烤箱是利用加热原件（发热管）工作时所产生的热量，实现无明火烘焙美食的厨房电器。与侧重快速加热的微波炉不同，烤箱更侧重于家庭烹饪和烧烤功能。虽然现在的微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、做 pizza 等，但是很难做出烤箱那么出色的烘焙效果。为大家推荐几款好用的电烤箱，赶紧自己动手烤制食 ...; 2764 次阅读|0 个评论

分享烤火腿: 王白石 2013-11-26 01:15; 一年一度的感恩节快到了，普遍的应节食物是烤火鸡和火腿。我从未烤过火鸡，所以我就烤火腿，明天带去老公女儿家。在网上搜索，参考别人的帖，自己再加工，就新鲜出炉了～～非常之好味耶; 14311 次阅读|4 个评论热度 11

分享《江南小菜》——香煎猪肉: 江南烟雨 2013-11-25 04:21; 打不到熊的话，猪肉切厚片，用盐，香茅草，辣椒姜和少许白葡萄酒腌上味。煎熟切片，蘸泰国甜辣酱好吃！; 18271 次阅读|71 个评论热度 19

分享作品回顾 ghosts: 老墙 2013-11-1 01:41; 今天是西方的节日Halloween，午后外出写生，刚开始天空阳光明媚，但不久厚厚的云层遮盖了日头，不久又下起了零星的雨点，天气变化多端是否个节日有连接，富有点戏剧色彩，今晚是月末，省立美术馆今晚是免费日，来得观众不多，好多年轻人扮成鬼怪的模样前来观展。我特意到妖怪厅转了一圈，感受下那阴森 ...; 6106 次阅读|6 个评论热度 8

分享今又是《红烧酱门腔》: 今又是 2013-10-26 19:48; 是谁先把猪舌叫门腔的，无从考核，只知道江南人，尤其是江浙一带的，都把猪舌做成冷菜后，通叫“门腔”。门腔的做法有很多，大多数人吃过白切的、红烧的、麻辣的、酒糟的，还有用腐卤腌制的，我还吃过江西那种伴着猪肝，用生姜和自作酱汁拌合的。总体来说，门腔属于家庭菜肴，吃过很多中国各地的 ...; 24700 次阅读|64 个评论热度 20

分享孜然羊肉串喷喷香，好吃看得见: 向阳花 2013-10-2 15:59; 羊肉串： costco羊腿肉一块，大概有五磅孜然粒6tbsp 花椒2tbsp 盐1tbsp 干辣椒（整根的剪碎）2tbsp，这样大概就是微辣的感觉，一般不能吃辣的都能接受淀粉1tbsp 油2tbsp 步骤一：孜然，花椒，盐，干辣椒都放在一个小锅里中小火炒，炒到盐微微发黄，大概七八分钟步骤二：把炒好的调 ...; 4842 次阅读|0 个评论热度 3

分享《江南小菜》——烤带骨猪腱子肉: 江南烟雨 2013-5-24 01:33; 带骨腱子肉洗净，沥干水分。白胡椒粉，盐，辣椒粉拌上，搁冰箱过夜。预热烤箱至180摄氏度，放入烤60分钟，升温至200度，再烤20分钟。装盘，可用BBQ酱来吃。腱子肉嫩而多汁，很适合烤肉，带骨又方便了些，大人小孩都喜欢。 ...; 11692 次阅读|15 个评论热度 19

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