分享 烧烤
威聯 2022-8-2 20:29
烧烤
牛肉 务必新鲜,去筋去骨, 揉入嫩肉剂(或淀粉)适量, 静置30分钟后,烤、煎均可 ▼ 外焦里嫩, &nbs ...
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分享 誤會
Xiausa 2022-7-24 23:52
人的一生幾乎都在誤會中度過。這不是誇張,而是現實。 年少時羨慕成人,以為長大了獨立了,便不再受父母管教約束,一切可以自主。及至真正成人成家,才知一切只是誤會。 父母殷殷勤勤,心心念念子女 ...
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分享 海地
小小一片云 2022-7-17 04:44
在电视上看海地的新闻。 发现海地人是非常擅长做建筑的。小小的弹丸之地,被海地人用自己勤劳的双手建造了密密麻麻的自住建筑房屋。 非洲大陆因为历史原因,各个国家和地区的基础建设基础都非常薄弱。 海地常年有战争冲突。主要是因为海地人要用自己的生命捍卫自己和家人的生存权。 如此贫穷的国家,可供人们生存下去的 ...
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分享 红糖Pretzels
rosejyy2000 2022-7-11 13:54
红糖Pretzels
以前买了个Pretzel 的电模,成品的形状挺可爱,很多时候都犯了一个错误,用了几次就束之高阁了,想想挺浪费,有一天打扫灰尘,看见那台模子,提醒自己该折腾折腾它了,次日拿出来捣鼓捣鼓,可又想想换换以前的口味,试试用特殊香味的糖浆和红糖粉,烤出来的饼饼配咖啡和红茶还真挺搭配的。 材料 ...
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分享 IPA 是什么东西? 你喜欢 喝什么品牌的啤酒和咖啡?
rich81 2022-7-3 01:12
什么品牌的咖啡比较好喝? IPA 是什么东西? 你喜欢 喝什么品牌的啤酒和咖啡? 你碰到过 IPA吗? 原来,IPA 是 印度白ALE, INDIA PALE ALE 的缩写, 非常苦, 是重口味的啤酒, 苦的难以下咽。 啤酒的种类有&nbs ...
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分享 仁者壽
Xiausa 2022-6-24 17:57
古人曰: 智者樂水,仁者樂山。智者動,仁者靜。智者樂,仁者壽。 現在的人講究養生,求諸高科技保健品等,花費巨資,往往得不償失。老話講,養生先養心。總覺得資訊發達的今人,遠不如古人來得聰明通透。古人一早知道" 仁者靜 " " 仁者壽 " 的道理。 &nbs ...
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分享 自卑
活到100岁 2022-6-24 12:15
那年那月那些事儿(259) 感谢姜主任能够让我们在第一时间看到这么好的视频聆听俞老师的讲课自卑心理伴随着每个人的成长过程对有些人来说有可能会伴随着他的一生摆脱恐惧之前应先克服自卑心理这需要长时间持续地坚持和不懈努力如果说三十岁之前你可能会自卑那么五十岁之后呢你还会自卑吗? ...
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分享 美味儿
活到100岁 2022-6-24 12:12
那年那月那些事儿(258) 记得小时候每逢过大年家里的生活会得到极大的改善能吃上一点儿肉或喝上一点儿肉汤就是最大的享受最令人难忘的就是从大年三十到正月初五能连续吃上六天的大肉白菜馅儿饺子记得有一年的腊月廿七八父亲买了一块儿肉炖汤母亲跟大姐一起摊煎饼傍晚我可能是饿了就拿着煎饼蘸着肉汤一连吃了四个煎饼还 ...
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分享 古早味红豆冰
rosejyy2000 2022-6-17 16:32
古早味红豆冰
时不时都会看《星星厨房》,他是一个怀旧之人,教我们做儿时常吃的红豆冰,看着他的教程,儿时的回忆一幕一幕地浮现起来,为什么自己不去做做呢,心动不如行动,在贮物箱拿出红豆照着做了,吃着吃着,好象又回到童年一样。在这里说明一下,由于笔者一时不备国内的红豆,就买了漂亮国的大红豆,好家伙,那红豆个头真是 ...
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分享 【醉虾】
威聯 2022-6-13 18:59
【醉虾】
诗曰: 不腥不肥不油腻,清馨鲜嫩弹 口 腔!此味只应天上有,人间哪得几回尝 ? 老韦家 醉虾制作及吃法(老 韦家大厨口述, 威聨整理) I.主材: 鲜活大虾1斤(500g,16尾),50°以上酱香或醇香型白酒1.5两(75g)。 II.制作要点 1、吐故纳新:将活虾放入新鲜自来水中,使自 ...
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