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分享厨房里的加拿大：从“东坡肉”到“傻瓜红烧肉”: 王博谈美加 2019-8-23 20:12; 我家今天吃红烧肉，非常美味，特别是新出锅的时候。红烧肉，通常只要我太太或者我儿子提出来想吃，我就做，短则一周长则两三周，我家肯定会吃这道菜。其实不久前，我们在招待朋友的时候刚刚吃过，这就是我的朋友要求我告诉大家的，第四道“温哥华式”的中国家常菜。我前面已经说 ...; 7364 次阅读|0 个评论热度 4

分享被激怒？: 旅游爱好者阿辉 2019-8-23 13:57; 特朗普被激怒还是将计就计？这根本就是他的阴谋里面的一环。谁先眨眼谁就输了！果然，还是没能够沉住气。此人老谋深算，的确是“天选之子”，小布什，奥黑马望尘莫及。; 617 次阅读|0 个评论

分享厨房里的加拿大：十五年，都不嫌弃的家常菜“麻辣鸡腿”: 王博谈美加 2019-8-22 21:31; 我昨天写了一篇文章《我与 COSTCO 的“生死情缘”》，里面讲到鸡腿是我在 COSTCO 最常购买的肉食之一。这些年下来，我积累了很多做鸡腿的方法，我自家人最喜欢的是“麻辣炖鸡腿”，我自己也愿意做，因为简单到死。这道菜就是我的朋友要求我“公之于众”的，第三道“温哥华式”中国家常菜。现在鸡都是 ...; 4398 次阅读|0 个评论热度 3

分享厨房里的加拿大：“温哥华式”的正宗回锅肉: 王博谈美加 2019-8-20 23:07; 今天讲四样“加拿大风格”的家常菜的第二种：回锅肉。在国内，传统的回锅肉的配菜是青蒜，但是在温哥华没有这个东西。不过，如果你懂得配菜的原理，你可以在温哥华找到比青蒜更好的配菜，这就是：紫洋葱。紫洋葱颜色鲜亮，味道香甜，口感特别生脆。而且它和青蒜一样，不出水。回锅肉的配菜，最忌讳的是出 ...; 1792 次阅读|0 个评论热度 1

分享谈和: 旅游爱好者阿辉 2019-8-20 21:21; 香港有条件和解是好事情。天大的事都有商量。理性而不是感情，才是正道。感情无非就是爱恨情仇，觉得正确就拥护爱护，反之亦然。不过一些言论亦是令人啼笑皆非。举二个例子，一个是新加坡郑永年教授献断水之计；二是广东三天不卖猪肉给香港。以断水攻城抜寨是敌对行为，不卖猪肉是幼稚行为。还是那句话：林 ...; 905 次阅读|0 个评论

分享厨房里的加拿大：“不一样”的红萝卜炒牛肉: 王博谈美加 2019-8-19 22:42; 昨天有朋友来聚会，炒了几样菜。明月当空，秋高气爽，饮酒尽欢。其中有四样菜特别受到友人欢迎，建议我写到网上，与大家分享，我悉遵君命。四道菜都是传统的中国家常菜，但是因地制宜，做了改良，适应了加拿大特色。今天讲第一道菜：红萝卜炒牛肉。之所以第一个写它，因为我的 ...; 4693 次阅读|0 个评论热度 6

分享读报有感: 旅游爱好者阿辉 2019-8-18 22:16; 香港動亂與港人治港關山／天普市 2019年08月18日 06:00 读过关山先生的这一篇文章啼笑皆非。如果领导上真的照关先生的三条意见去做那就真的悬了。; 1122 次阅读|0 个评论

分享厨房里的加拿大：为什么是凉拌黄瓜，不是拍黄瓜: 王博谈美加 2019-8-17 16:12; 这些天，我都在做一道菜：凉拌黄瓜。因为需求量太大。除了自家人吃，还有很多朋友要。其实这道菜超级容易做，而且是地道的北美原料。过去，我们在中国大陆，夏天的时候，通常是做拍黄瓜。但是这个做法拿到温哥华就不好使。为什么呢？因为温哥华这里的黄瓜与中国的黄瓜很不一样。中国的黄瓜也叫青瓜。其实最 ...; 1073 次阅读|0 个评论热度 1

分享以水定人: 旅游爱好者阿辉 2019-8-17 06:51; 北京最近将人口最高值，限定在2300万，依据是什么？——以水定人。偶尔读到这一段，立即回想起前年在澳洲悉尼听到的，为什么澳洲很少接受移民，原因是缺水。; 2267 次阅读|0 个评论

分享圣萨尔瓦多的黑帮: 旅游爱好者阿辉 2019-8-17 06:26; 报载中南美洲的小国圣萨尔瓦多人口七百万，相当于香港人口，面积比哥斯达黎加还小，农业国种香蕉之类，贫穷落后，天主教，西班牙殖民地。为什么要提殖民地宗主国，因为西班牙殖民者是赤裸裸的掠夺。人口七百万其中黑帮一百万，平均一个家庭一个混黑社会？是不是太搞笑啦？特朗普反非法移民一个理由就是黑社会。长岛有 ...; 617 次阅读|0 个评论

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