分享 客 家 酿 豆 腐
fenyan 2011-2-15 08:38
客家酿豆腐是客家菜中非常出名的菜色。 逢年过节、婚丧喜庆、款待客人都少不了风味独特的 酿豆腐 。 刚出锅的 酿豆腐 , 热气腾腾、浓香软嫩,清爽可口,令人垂涎。举箸趁热品尝,那香,香得人心醉;那嫩,嫩得人痴迷;那鲜,鲜得人刻骨铭心。 史书记载:岭南地区古称南越,源于秦末赵 ...
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分享 熊掌和鱼也可兼得
fenyan 2011-2-15 08:30
简单而浪漫的早餐 黄灿灿的 柠香牛奶蛋饼 冲泡一壶甜中微酸、芳香迷人的玫瑰果茶 浓浓的奶香,淡淡的蜜甜、 醉人的果香 这套精美的早餐足以让幸福感觉漫延一整天 在清新的早晨,伴着悠扬的《春江花月夜》乐曲,用简单的原料和简单的做法,享受那份悠闲自得做早餐的幸福感觉,真好 ...
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分享 美容嫩肤第一菜
fenyan 2011-2-14 10:14
绛红色亮,入口酥糯的酱猪蹄 从前有十只猪生活在一起。其中有一只叫“吴来”,还有一只叫“沙比”,有一天,吴来馋了,想吃酱猪蹄,于是撺掇其他的猪一起对“沙比 ” 说:我们想吃酱猪蹄。你把你的脚剁下来给我们。沙比不干,于是吴来说:个人应该服从集体,少数应该服从多数。沙比想想也对, ...
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分享 只须十分钟成就一道经济实惠的美味早餐
fenyan 2011-2-14 09:59
五彩鸡蛋蔬菜卷+牛油果香蕉奶 五彩鸡蛋蔬菜卷 是一道原汁原味的绿色健康菜肴,金灿灿的酥软鸡饼外皮,包裹着鲜嫩可口的蔬菜馅料,很好地保留了食材最原始的味道,薄香诱人的鸡蛋饼拌着新鲜的蔬菜清香,淡淡的芬芳沁人心田。 五彩鸡蛋蔬菜卷不仅诱人食欲,而且 烹饪方法特别简单,食材选择也不 ...
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分享 温馨融在香喷喷的早餐里
fenyan 2011-2-13 09:28
精美的鸡蛋花 酥香的千层饼 娇艳的圣女果 散发着浓郁香味的一杯奶咖啡 借着这套美味的早餐给你的家人送上新的一天的美好祝福!也送上一份关心、一份真情、一声问候、一缕温馨……! 精美的鸡蛋花 这是一道传统西点,做起来和吃起来都非常之方便。 材料: 鸡 ...
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分享 这是什么菜?川菜?湘菜?还是 ……?
fenyan 2011-2-13 09:14
广东传统家常菜 煎酿辣椒 看菜名,不少人一定会以为这是一道川菜,或者是一道湘菜。其实,它既不是川菜或湘菜,也不是 鄂菜或黔菜,而是一道最怕吃辣的广东人的传统家常菜。 广东人口味比较淡,不太爱吃辣,就算吃,也不能吃得太辣。有一句歇后语说:广东人吃辣 = 温柔。 的确 ...
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分享 一学就会做的美味早点
fenyan 2011-2-12 08:54
一碟外表酥脆,里面又嫩又香的 脆皮炸鲜奶 一杯鲜红艳丽的西瓜番茄汁 这个早餐定会带给你灿烂的好心情! 由于拥有优越的地理和人文条件,顺德历来就是一个经济较为发达的地区和外贸出口基地,这里出产的甘蔗、蚕茧、塘鱼曾在全省乃至全国都享有盛誉。 据《顺德县志》记载,早在宋代 ...
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分享 喷喷香的粉蒸肉
fenyan 2011-2-12 08:44
色泽红亮,咸鲜微辣,软糯适口 香辣粉蒸肉 对于川菜,我却总有着一股挥之不去的情结,就像对于从小养大我的家乡,是爱,是依恋。 “粉蒸肉是家乡最普通的家常菜,家家户户都会做。只要家里要来贵客,只要逢年过节,都必然缺不了这道美味。 粉蒸肉的“哲学”就是“折中”,它既是那些爱吃肉 ...
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分享 轻松自制晶莹如玉的水晶虾饺
fenyan 2011-2-11 10:32
以 水晶虾饺做早餐 配上一碟蔬菜沙拉 沏上一壶上好的红茶   非常惬意!非常享受! 咋一看水晶虾饺,很惊奇! 皮软而色白半透明,形状宛如弯梳,内里的鲜虾隐约可见。细细品来, 虾肉爽口弹牙,猪肉口感丰厚、竹笋脆嫩清香、 汁液不外流且极鲜美 , 馅心 ...
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分享 5分钟出菜 — 台湾沙茶酱炒干丝
fenyan 2011-2-11 10:26
沙茶酱,色泽为桔黄色,质地细腻,如膏脂,辛辣香咸,富有开胃消食之功效,调味特色突出,沙茶酱可以直接蘸食佐餐,还可以调制别有风味的复合味,用以烹制沙茶牛柳、沙茶鸭脯等佳肴,适宜于烧、焖、煨、涮、灼等烹调方法。 沙茶酱炒干丝,是典型的台湾味道的美味下饭菜。其味道有三个明显的特点: 1 、红葱 ...
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