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分享无派无系创新菜 — 奇味鸡煲: fenyan 2011-2-27 20:31; “奇味鸡煲”是“摸着石头过河”的创新菜。它起源于中国改革前沿城市——深圳。据说在深圳向西村居住的四川、重庆人较多。又因向西村靠近罗湖海关和火车站，过往的香港人和内地外来人口也很多。餐馆老板们使尽浑身招数拉客赚钱。为了迎合南北客人口味的，很多餐馆陆续 ...; 5616 次阅读|0 个评论

分享在纽约能买到糖炒栗子或者生栗子不？: 波斯豆芽 2011-2-26 08:48; 在纽约能买到糖炒栗子或者生栗子不？在哪买捏; 6946 次阅读|1 个评论

分享苏州早餐（馋死你。。。。）: 爱在榕树下 2011-2-26 03:24; 2376 次阅读|0 个评论

分享成都“冒菜”如此好味道: fenyan 2011-2-26 01:53; 在成都的大街小巷，我们常常会看到这样的场景：一口大汤锅放在放在煤气炉上，里面的汤料咕嘟咕嘟冒着热气，几个尖底的竹篓浸在锅里，一股股浓郁的香气漂香四溢，这就是成都的特色小吃“冒菜”。冒菜这种川西平原独有的风味小吃，以其独特的口味和实惠的价格，赢得了群众的喜爱。冒菜价格低廉，麻辣鲜 ...; 5955 次阅读|1 个评论

分享排队两个小时才能吃碗成都最牛冒菜: fenyan 2011-2-26 01:46; 吃碗冒菜，都要等一两个小时，排队排出近 10 米！关键是，排队的人还无怨无悔。走到八宝街金色夏威夷背后，西二道街的牌子就挂在路边，顺到牌子进去，不用问不用找，看到左手边排起长队的无名小店，就是这家“最牛冒菜店”了。食客排长队买冒菜上午 11 时许，拐进西二道街， ...; 7941 次阅读|0 个评论

分享美国人工费就是贵: wjsdxtd 2011-2-25 09:23; FT《与Jimmy Choo创始人共进午餐》一文提到：四季酒店地址：曼哈顿东52街99号价目表：三杯苏打水/纯净水：13.5美元蔬菜色拉(Crudités)：10美元 2份金枪鱼生牛肉片：50美元清炖肉汤(Consommé)：16美元多佛鳎鱼：65美元咖啡：6美元热牛奶咖啡：6美元总计（包括税及小费）：181.29美元我认为， ...; 3182 次阅读|0 个评论

分享回忆过去--我亲手做的刺身料理: princebuyi 2011-2-24 13:16; 下面的图片，是6年前，我身为料理厨师的时候做的。跟很多华侨一样，我刚到美国的时候也是从在餐馆打杂、洗碗开始的。这里的艰辛只有自己知道。美国不是遍地黄金，但只要刻苦努力到那里都有黄金。 ...; 6423 次阅读|20 个评论

分享新疆开胃凉菜－皮辣红: fenyan 2011-2-22 11:53; 新疆人喜欢用皮芽子（洋葱）、辣椒炒菜，炒出来的菜就叫皮辣“啥”的。比如皮辣红、皮辣蛋、皮辣菇、皮辣百页等等。仿佛新疆菜中，只要加洋葱圈、辣椒，名其固定公式即为“皮＋辣＋ X ”。这不，今天我要上的这道名叫“皮辣红”的菜，按上面的公式套就是“皮（洋葱）＋辣椒（青椒）＋红（西红柿 ...; 5364 次阅读|4 个评论

分享迷人的馨香令你神清气爽: fenyan 2011-2-22 11:45; 外酥里嫩，香喷喷的土豆饼清淡爽口的核桃拌西芹香浓的木瓜牛奶这套飘散着的清新淡雅香气的早餐带给你如浴春风般的舒爽畅快帮助你缓解压力，放松心情悠然自得又一天香喷喷的土豆饼土豆的营养价值很高，被营养学家誉为“ ...; 3177 次阅读|0 个评论

分享我爱纽约-美食地图-亚洲篇: SoniaBaobao 2011-2-21 22:12; 出发前的奥兰多还是阳光明媚、晴空万里，两小时后到Tarrytown ，一片白雪皑皑，像童话世界一样。这次纽约之行，除了埋头在图书馆博物馆研究之外，其它的当然就是吃和逛。纽约是一个无与伦比的城市，此次行程可以大写特写。作为一名馋嘴，怎会不到处搜刮纽约的各色美食呢？！这次没有怎么在Tarrytown找馆 ...; 10870 次阅读|8 个评论

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