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分享如何精制美味红烧羊肉: 琴心明月 2011-9-12 05:51; 　　　　红烧羊肉　　材料: 　　羊肉·500克　　白萝卜·50克　　大葱·1根　　生姜·1小块　　花椒·2小匙　　大料·适量　　桂皮·适量　　酱油·1大匙　　羊肉汤·2500克　　料酒·4小匙　　精盐·1小匙　　做法: 　　1.将羊肉洗净，漂净血水，切块，放入沸水中氽一下，捞出洗净；萝卜洗净，切大块；葱、 ...; 2785 次阅读|3 个评论

分享家庭精制干净，卫生烤羊肉串做法　　: 琴心明月 2011-9-12 05:49; 　　　　烤羊肉串儿　　材料: 　　羊肉，葱，姜，蒜，小茴香，辣椒粉，孜然粉和孜然粒，花椒　　做法: 　　1、羊肉洗净，控干；　　2、切成均匀等大的肉块；　　3、添加葱姜蒜末和小茴香、花椒水、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、味精、少许植物油，腌制半天；　　4、竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉 ...; 3062 次阅读|2 个评论

分享喷香四溢，滋阴清肺羊肉萝卜汤的做详解: 琴心明月 2011-9-12 05:46; 滋补清润羊肉萝卜汤的做法　　　　材料: 　　原料：羊腿肉，白萝卜，当归，黄芪，蜜枣，桂圆干　　做法: 　　1、羊腿肉切块洗净后入热水锅中汆烫10分钟后沥干水份备用　　2、白萝卜洗净后切块备用　　3、锅中注入足够的冷水，然后将汆烫好的羊肉块，白萝卜块，及所有药材大火烧开后，小火炖 ...; 2026 次阅读|0 个评论

分享最诚挚的祝福！: 司马当 2011-9-11 21:26; 祝所有来访的网友中秋节愉快！ &# ...; 2113 次阅读|2 个评论

分享老成都公馆里的中秋名菜: fenyan 2011-9-11 10:35; 中秋佳节亲人团圆赏月吃月饼，当然是我国民间各地的传统，而在历史上，在川西坝子的老成都公馆人家，更有繁多的中秋佳肴让节日喜气洋洋。看看老成都公馆菜中秋名菜几品，为网上好友们献上团圆佳节诚挚的祝福！。， ★ 中秋月羹经典：葡萄 ...; 5813 次阅读|5 个评论

分享吃月饼啦！大家中秋快乐事事圆满！: 红袖 2011-9-10 09:56; 单位一星期前就早早发了月饼，包装精美图案漂亮的月饼大礼盒是北京最有名的品牌稻香村的。好多年不吃月饼了，因为又是重糖又是重油的，人到中年也要开始注意健康了，不能乱吃。然而今年月饼的漂亮高档次包装令我生出好奇心，这漂亮外表是不是银样镴枪头呢？是不是绣花枕头呢？以前曾经打开过精美的礼 ...; 1178 次阅读|10 个评论

分享 “京酱牛肉丝”你尝过吗？: fenyan 2011-9-9 21:14; “京酱肉丝”是一道家喻户晓的美味家常菜。传说“京酱肉丝”源于一个充满亲情的故事： 1930 年前后，在北京一个大杂院里，住着一个做豆腐的陈老汉，和唯一的孙子小狗子相依为命，靠做豆腐换点钱，祖孙俩艰难为生。陈老汉做豆腐的手艺精湛，买好大豆还要精挑细选，挑剩下的就做成豆酱，洗、泡、磨 ...; 7706 次阅读|0 个评论

分享各种鱼类----营养，美味，简单做法荟萃: 琴心明月 2011-9-9 07:15; 鱼的营养丰富，食之味美，故人们普遍爱吃鱼。但鱼的种类繁多，不同的鱼具有不同的保健功能，并不是人人清楚。　　鲫鱼，有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促 ...; 2634 次阅读|1 个评论

分享中国名吃之：天津包子做法详解: 琴心明月 2011-9-9 07:06; 包子，天津四绝之一，全国闻名。其馅大皮薄，味鲜不腻，口感极佳。真正铺面卖的比较注意外形，十八个摺，且皮面比较讲究，嫩发面，蒸好后，色白，有咬筋。但家庭制作，比较注重馅的调制，现介绍几种馅的调制。 1，天津包子馅（所谓狗不理）猪肉 500g （瘦7 肥3）酱 ...; 3386 次阅读|0 个评论

分享福州中秋节的饮食: a506a506 2011-9-9 01:33; 福州中秋节的饮食提起中秋节的应节食品，大家一定立刻想起月饼。其实中秋节吃月饼的习俗到明朝才盛行。而在此之前的中秋食品，仍以应节的瓜果为主。至于月饼的起源，在民间有一个传说：在元朝末年，汉人想起来反抗蒙古人的统治，却苦于无从传递消息 ...; 1309 次阅读|0 个评论

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