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分享台湾旅游: 52trip 2012-5-2 04:47; 民以食为天；食是一种文化，台湾也不例外。称台湾为“美食岛”，或者说“食在台湾”，都不过分。台湾物产丰富，粮食充裕，菜果极多，禽畜甚众，渔产亦多。因此，台湾民间讲究饮食之风特盛。全岛共拥有餐馆约10万家，饮食摊位25万家，走在台湾大小城市的街头巷尾，餐馆、小食店一家挨一家。综观台湾入的日食三餐、宴宾佳 ...; 3219 次阅读|2 个评论热度 3

分享简单易学又好吃的春饼速成之烙法（配图）: 豆丁 2012-4-28 04:00; 薄饼是烙出来的, 不仅要好吃, 而且要越烙越快, 下面来说说一次烙十几张薄饼的步骤：一定要用开水和面, 即所谓的烫面, 这样烙出的饼薄而松软. 开水太热, 准备好筷子或者叉子搅拌面粉. 开水要一点点的加。面粉成了一陀陀的面团就好了, ...; 5533 次阅读|9 个评论热度 4

分享煲汤时中途忌加冷水: lihai 2012-4-22 21:12; 选料要得当　　这是制好鲜汤的关键所在。用于制汤的原料，通常为动物性原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等。采购时应注意必须鲜味足、异味小、血污少。这类食品含有丰富蛋白质和核苷酸等，家禽肉中能溶解于水的含氮浸出物，是汤鲜味的主要来源。　　食 ...; 2458 次阅读|11 个评论热度 3

分享素菜色彩(一): tarcuslao 2012-4-22 15:19; 素食現今世界流行，講求健康飲食文化。泰傑持素多年，經常在外享用不同素食餐館店，留下不少各有特色的素菜色彩，以饗讀者。 &n ...; 6914 次阅读|13 个评论热度 15

分享吃鱼多吃这6个部位更健康别只吃鱼肉 (1/11): 陈慈川 2012-4-21 05:04; 鱼是我们日常生活中营养丰富的肉类美食之一，我们在日常餐桌上常常会见到它的身影，但是很多人吃鱼都是吃它的肉，其实鱼有好多地方都是营养美味的。今天小编为大家好好的介绍一下如何吃鱼更健康，快来学学是如何饮食保健的吧。 http://fashion.ifeng.com/health/diet/photo/detail_2012_04/21/140 ...; 2292 次阅读|0 个评论

分享《烟雨酒楼》——澳大利亚酒庄简介5 Peter Lehmann: 江南烟雨 2012-4-20 19:14; Peter Lehmann 位于南澳著名的 Barossa Valley，创立于1979年，产量大约20万箱。素以传统的Barossa 风格和质量稳定而闻名。他的Shiraz ， Riesling 和Semillon 都是相当出名的。 Shiraz有The1885 Shiraz（50澳刀+，可窖藏20年+）， The Future Shiraz（澳刀30，窖藏20年）。大众化的有Barossa Shiraz （15澳刀），一 ...; 7529 次阅读|13 个评论热度 9

分享《烟雨酒楼》——澳大利亚酒庄简介4 d'Arenberg: 江南烟雨 2012-4-14 22:22; d'Arenberg 创立于1812年，产量大约25万箱。位于南澳的McLaren Vale，以红酒著名。种植的葡萄主要品种有Shiraz， Cabernet sauvignon 和 Grenache。为什么会喜欢d'Arenberg的呢？当年是在泰国贩鱼时逐渐开始喝葡萄酒的，由于刚开始喝葡萄酒，所以不太喜欢太干和丹宁太高的酒，就偏好南隆的尤其是教皇新堡的。到澳 ...; 4075 次阅读|2 个评论热度 3

分享最简单的8种鸡蛋炒法，营养美味炒出来...（配图）: 豆丁 2012-4-14 01:34; 引导语：鸡蛋是我们生活中最常见的食品，可是用鸡蛋做出营养美味的8种小炒，也许大家炒蛋的厨艺的还是不够全面吧。其实不知道吃什么的时候，炒蛋是最方便的。炒蛋没什么技术要领，适合初学的人，只要记住以下几个词就行了。　　　　那就是：锅热，油热，搅散，八分熟。锅热油热 ...; 5971 次阅读|0 个评论热度 1

分享天天吃肉，今天吃素！: 52trip 2012-4-13 03:40; 俺老公说啦：天天吃肉，你是让我长胖么？天天在公司坐着，本来就容易长胖，你再大鱼大肉的，成何体统，你太不会做家务。~~~~(_)~~~~哭泣ing…… 天天吃肉，今天让你吃素。话说，做个什么呢？做个炒青椒、白菜吧原料：青椒，南瓜，圆白 ...; 2504 次阅读|0 个评论热度 1

分享教你自制四川正宗泡椒凤爪，简单易学，不容错过！（配图） ...: 豆丁 2012-4-13 01:52; 超市里的凤爪都是加了防腐剂及其他东西在里面，想要吃到健康美味的凤爪，实际上还是自己做的最好吃。想吃多辣就吃多辣，保证让你过足瘾，简单几步，几天之后你就能尝到自己做的美味了还等什么，赶紧来学学吧. 准备材料： &nb ...; 4959 次阅读|6 个评论热度 4

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