分享 边走边拍-北京饭店贵宾楼
jsnh 2012-6-4 01:51
边走边拍-北京饭店贵宾楼
北京饭店地处长安街繁华地段,走路可以到天安门、故宫、景山、王府井等很方便,是名气很老的饭店。贵宾楼是后来在老北京饭店旁边盖的。这里的饭菜是上档次的,可称得上国宴水平。 这是贵宾楼对面的“长安俱乐部“ ...
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分享 扬州旧时的茶食店
przhu 2012-6-3 22:21
扬州旧时的茶食店
: ↑ :“茶食”紫砂提梁壶与《览胜录》片断: 退翁杂记 : 这“茶食”一词,《辞海·茶食》条释曰:“《大金国志》(云):“ 金人旧俗,婿纳帀,皆先期拜门,戚属偕行,以酒馔往,人各一盘,曰茶食。今俗统称糕饼之属为茶食 ”。 另在 《 百度·百科 ...
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分享 外刚内柔的成都味
fenyan 2012-6-2 23:24
外刚内柔的成都味
外刚内柔的成都味 成都辣,最高意境是要香且鲜,而辣味也很适中。对于辣的心德,讲究外刚内柔,辣则刚而不压柔,柔则香而不抑刚,所谓刚柔并重,有刚有柔,既辣且香,香中带辣, ...
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分享 思乡心情酿出的“名小吃”______“伤心凉粉”
fenyan 2012-6-2 23:15
思乡心情酿出的“名小吃”______“伤心凉粉”
思乡心情酿出的“名小吃” ______ “伤心凉粉” 生意不在大小,赚钱才是硬道理   “伤心凉粉”四处开花,今天且不说其百年典故,单说说现实中的客家杨老板的 “客家伤心凉粉”。也许在勾起你的食欲和思 ...
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分享 边走边拍-北京“九十九顶毡房”蒙古大营
jsnh 2012-6-2 21:27
边走边拍-北京“九十九顶毡房”蒙古大营
老朋友给俺接风。。。跑到了“九十九顶毡房”蒙古大营,别有一番风格。。。照片共享! ...
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分享 自己在家做盐水毛豆
陈慈川 2012-6-2 20:39
自己在家做盐水毛豆
毛 豆 是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。 毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆,新鲜时,豆荚嫩绿色,青翠可爱。 营养分析 1、毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油 ...
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分享 成都传统名菜“蒜泥白肉”的来历
fenyan 2012-6-1 22:09
成都传统名菜“蒜泥白肉”的来历
成都传统名菜“蒜泥白肉”的来历 一提到“蒜泥白肉”不少人总是会联想到肥肉,其实这是对“蒜泥白肉”误解。 ...
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分享 转载 烤胡萝卜
Serendipity缘定今生 2012-6-1 04:39
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分享 麻辣风情 —— 香辣肉末茄子
fenyan 2012-5-31 18:07
麻辣风情 —— 香辣肉末茄子
麻辣风情 —— 香辣肉末茄子 你一定听说过闻名世界的四川传统名菜 “麻婆豆腐”吧。“ 麻婆豆腐” 以 其麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八 ...
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分享 温馨的关怀 —— “爸爸汤”
fenyan 2012-5-27 21:15
温馨的关怀 —— “爸爸汤”
温馨的关怀 —— 啤酒肚克星“爸爸汤” 长“啤酒肚”真的是喝啤酒喝出来的吗?当然不是啰!不少人 吃得并不多,也不常常青睐啤酒,但是一过中年还是无奈的成了“啤酒肚”男。 ...
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