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分享 Carta Da Musica 音乐面包: 向阳花 2013-10-10 17:08; 此款面包原名Carta Da Musica。是意大利的撒丁岛人吃的面包，也是最轻最薄的面包。名字来源可能是因为面包折裂的声音很清脆，所以叫music paper bread. 直接上方子，方子来源于ultimate bread。 1 1/4 tsp yeast 300 ml water 500 g unbleached flour 1 1/2 tsp salt 先将酵母 ...; 4445 次阅读|0 个评论

分享好吃健康还不肥人的［黑白芝麻酥块］: 向阳花 2013-10-10 16:59; 【黑白芝麻酥块】 (参考分量：15块) 配料：低筋面粉40克，白芝麻50克，黄油10克，细砂糖30克，鸡蛋清16克，黑芝麻25克，小苏打1/8小勺(0.625ML) 烘焙：烤箱中层，330华氏，20分钟左右制作过程： 1、黑芝麻和白芝麻如果是生的，提前分别炒熟备用。白芝麻和细砂糖一起放入食品料理机的研磨杯。 2、 ...; 3186 次阅读|0 个评论热度 1

分享红豆馅儿香蕉糕卷: 盛夏的果实 2013-10-9 14:38; 糯米粉 100克，粘米粉 50克，牛奶 120克，糖粉 60克，香蕉一只。香蕉剥皮，捣成糊状，跟其它材料一起混和，成浆糊状。本来做香蕉糕的方子是水上蒸的，偶比较懒惰，微波炉转了。转30秒，取出，搅拌一下，重复六次，一共3分钟。等放凉一下。拍上糕粉，擀扁，涂上红豆馅儿，卷好，切成 ...; 6394 次阅读|1 个评论热度 3

分享山寨红糖锅盔: 向阳花 2013-10-9 14:36; 材料：面粉，baking powder（泡打粉），红糖粉，白糖粉，（猪油）制作过程： 2杯面粉+1茶匙泡打粉，搅拌均匀，然后加入温水和面，面和到不粘手即可，盖上一块让它醒一会儿。红糖馅用这个比例：2汤匙红糖+1汤匙白糖+2汤匙干面粉搅拌均匀。如果有猪油的话， ...; 3237 次阅读|0 个评论热度 1

分享非常简单非常好吃玛格丽特饼干: 向阳花 2013-10-9 14:23; 制作过程： 1、煮两个水煮蛋，取其蛋黄。把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末。 2、黄油软化以后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状 3、倒入过筛的蛋黄，搅拌均匀。 4、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入打发好的黄油里，用手揉成面团。 5 ...; 3440 次阅读|0 个评论

分享良藥: Xiausa 2013-10-9 08:56; 按理說，醫學科技發達與人們的健康水平應該成正比，然而事實剛好相反。各種癌症和其他疑難雜症，正以毀滅人們生命的最大威脅，來嘲笑現代高科技。稍微留心，便可在網上看到很多另類自然治癌法vs正規科學醫療的見證，讓人對醫學科技的發達存疑。上半年大病一場的經歷，讓我更覚疑惑有理。幾個月前，剛剛急診 ...; 3605 次阅读|0 个评论热度 2

分享《心芽》生煎包: 心芽 2013-10-8 19:54; 生煎包是流行于上海、苏州及其江南地区的一種传统小吃，面皮金黄酥脆，汤汁浓郁。一口咬下去，好似体会一次奇妙的旅程；先酥，再绵软，后肉香四溢，包子底酥酥脆脆的真好吃。用料： 1 ）中筋 ...; 30091 次阅读|39 个评论热度 22

分享五分钟自制芒果布丁: 向阳花 2013-10-7 17:16; 材料：芒果一个，牛奶4cup,糖，gelatine（果冻粉）。果冻粉在沃尔玛卖jello粉的地方买的 1.芒果汁 a.将芒果肉切下来，2/3用榨汁机榨成汁，1/3切成果粒。 b.在芒果汁里面加牛奶2cup,搅拌均匀 2.果冻汁 a.将2包果冻粉化入0.5cup牛奶中 b.将牛奶1.5cup放入微波炉热1分钟，倒入化开的果冻粉中，搅拌直道 ...; 3861 次阅读|0 个评论

分享特别简单的椒盐烤虾，好学又好吃: 向阳花 2013-10-7 13:50; 1）洗净虾，去头去虾线，晾干；同时预热烤箱200ºC，十分钟 2）制作调味粉：黑胡椒、白胡椒、适量盐、辣椒粉、芡粉（可以不加） 3）将晾干的虾与调味粉拌匀，放入铺好锡纸的烤盘，入烤箱烤200ºC、20分钟，即可装盘上桌 4）装盘前，盘底铺了一层柴鱼削（章鱼烧用的鱼片削）偷懒偷到家：偶用了方便面的调料 ...; 3239 次阅读|0 个评论热度 3

分享可爱的小南瓜——南瓜豆沙包: 向阳花 2013-10-7 13:47; 材料：南瓜肉100g，糯米粉50g，粘米粉50g，糖10g，油5g，豆沙适量、葡萄干若干做法： 1、南瓜切片后蒸熟，大概10分钟左右 2、把蒸熟的南瓜捣烂，放入糯米粉、粘米粉、糖和油，混合均匀，揉成面团 3、取出一小团（咸蛋黄差不多大）放在手掌上，用另一个手掌把面团压平，包入豆沙馅，然后收口，略微按平 ...; 2749 次阅读|0 个评论

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