分享 今又是《本帮菜之“红烧蹄膀”》
今又是 2013-11-5 12:26
今又是《本帮菜之“红烧蹄膀”》
若论吃,自家是上海人,自然接近了江南特色。江南的菜系古来有之,宋以后逐成菜系,归在天下八大家内,笼统为江浙菜系,或说是江浙菜肴。江浙的概念也可按古史记载,归在长江中下游沿岸的三角洲。地理上,古代江汉平原上、如今的湖北荆州也属“吴楚之域”,但若说菜系,江浙菜肴还 主要地归在如今的浙江、江苏两省,同时 ...
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分享 回味无穷的鱼头泡饼
sihua 2013-11-3 14:37
回味无穷的鱼头泡饼
去年九月回国,北京的李姐非常热情的招待我。特意开车带我到北京郊区的云佛山旅游度假村,品尝农家饭 --- 鱼头泡饼。 & ...
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分享 作品回顾 ghosts
老墙 2013-11-1 01:41
作品回顾  ghosts
今天是西方的节日Halloween,午后外出写生,刚开始天空阳光明媚,但不久厚厚的云层遮盖了日头,不久又下起了零星的雨点,天气变化多端是否个节日有连接,富有点戏剧色彩,今晚是月末,省立美术馆今晚是免费日,来得观众不多,好多年轻人扮成鬼怪的模样前来观展。 我特意到妖怪厅转了一圈,感受下那阴森 ...
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分享 灵芝的功效
在加工作 2013-10-31 15:06
灵芝的应用范围非常广泛。就中医辩证看,由于本品入五脏 , 补全身之气,所以心、肺、肝、脾、肾脏虚弱,均可服之。灵芝所治病种涉及呼吸、循环、消化、神经、内分泌及运动等各个系统;涵盖内、外、妇、儿、五官各科疾病。其根本原因,就在于灵芝扶正固本,增强免疫功能,提高机体抵抗力的巨大作用。它不同于一般药物对某种 ...
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分享 画家与流浪汉
老墙 2013-10-31 14:34
画家与流浪汉
今日气温变暖,且阳光明媚,为了把那张花园写生画尽快画完,便早早的出了门,为防止水彩结冰,路过Southgate 时去商场买了瓶酒精备用,来到历史建筑公众学校的小花园的长凳前,卸下工具,准备开画,忽然听到附近有谈话声,顺生望去,不远的长凳上有一位西人流浪汉老头在和另一位老者在谈话,流浪汉在发牢骚。 另一位衣着讲 ...
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分享 《心芽》万圣节鬼怪点心
心芽 2013-10-30 20:08
《心芽》万圣节鬼怪点心
请各路大侠鸡蛋鼓励!
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分享 简单易做特别的糯米muffins
向日葵 2013-10-28 20:20
简单易做特别的糯米muffins
越来越喜欢美国中文网的美食博客,有时休息在家就按美食网上的食谱自己做来吃,又或者去心仪的推荐餐厅试一试。前段时间吃了个糯米muffin,觉得很特别,配方简单,材料易找,做法容易,吃起来也不错,还很特别,就发上博客和大家一起分享。 原料: 鸡蛋3个,1/3杯糖,1/2杯油,约2 ...
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分享 点评:美国网上中国超市——华人生活馆usa-86.com
华人生活馆 2013-10-28 04:13
点评:美国网上中国超市——华人生活馆usa-86.com
(爪机拍的,将就一下吧,哈哈) 最近发现了一个 美国 在线中国超市 —华人生活馆( www.usa-86.com) ,于是办公室的 小伙伴们 就下单购买了点零食吃。送货 时间稍稍有点小延时,不过还是在可以接受的范围之内 , 食品 蛮齐的,没有过期产品( 切身利益的问题必须得一件一件的查 ), 非 ...
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分享 《心芽》超简单苹果酥角
心芽 2013-10-26 19:57
《心芽》超简单苹果酥角
材料: Pillsbury Crescent Rolls 一筒(内有八个) (美国超市牛奶柜旁边有),苹果二个. 做法: 苹果去皮去芯,切 小粒 ,放入锅中加水 2 大匙 煮至苹果软, 1 茶匙 淀粉加少量水调成湿淀粉,加入苹果中勾芡,使苹果汁变得粘稠 . ...
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分享 今又是《红烧酱门腔》
今又是 2013-10-26 19:48
今又是《红烧酱门腔》
是谁先把猪舌叫门腔的,无从考核,只知道江南人,尤其是江浙一带的,都把猪舌做成冷菜后,通叫“门腔”。门腔的做法有很多,大多数人吃过白切的、红烧的、麻辣的、酒糟的,还有用腐卤腌制的,我还吃过江西那种伴着猪肝,用生姜和自作酱汁拌合的。 总体来说,门腔属于家庭菜肴,吃过很多中国各地的 ...
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