分享 喝中药
taichi 2016-5-1 23:43
临床上好多人开完中药都习惯问上一句:“大夫我喝这个中药怎么喝?有什么忌口的么?”如果大夫不太忙的时候可能会给您详细解答一番,但是大多数时候由于太忙只能讲讲最基本的饮食宜忌。结果是吃药的人吃不太明白,开药的人又没有太多时间讲解。一年前的时候我们曾分享过一次喝中药的注意事项问题,今天,我们老话新谈,把 ...
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分享 又甜又鹹的花生酱饼
alexxizhang 2016-4-29 22:15
又甜又鹹的花生酱饼
又甜又鹹的花生酱饼 张 晰(加拿大多伦多 ) 我做的花生酱饼是夫人面食中的最爱,也受到喜欢面食的朋友的称赞。这种饼的特点是有糖有盐有花生酱,吃起来是又甜又鹹又香。现在介绍一下制作方法和大家分享。 原料: 发面团,糖,盐,花生酱(超市中卖的 Kraft 牌子,印有两 ...
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分享 家庭版菠萝派
rosejyy2000 2016-4-27 09:38
家庭版菠萝派
前段时间做过苹果派,至今还“食过番寻味”,如今又对菠萝打主意了,大家都知道,菠萝有着它特有的芳香和味道,菠萝炒鸭、菠萝炒牛肉、菠萝海鲜饭等,都是大家喜闻乐见的,咱就做个新鲜惹味的菠萝派,主要参考孟老师苹果派的方子,根据实际情况,作了改动,把苹果换成菠萝,不用月桂粉,给菠萝一个机会,让它好好 ...
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分享 烤羊腿
alexxizhang 2016-4-26 15:11
烤羊腿
烤羊腿 张晰 ( 加拿大多伦多 ) 大约 10 多年前在朋友家吃过一次烤羊腿,印象深刻。后来自己做了数次,都非常成功。家中与朋友小聚时我做的烤羊腿每每受到大家的欢迎,吃过的人都是赞不绝口。烤羊腿做起来不那么简单,从准备到吃到嘴里需要两天时间。现将制作方法分享给大家,有条件的朋 ...
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分享 咖喱叉烧酥角
rosejyy2000 2016-4-26 09:41
咖喱叉烧酥角
刚做好叉烧,又买了千层酥皮,留下一部分做叉烧酥角。记得广州茶楼也经常有叉烧酥、皮蛋酥等,都十分受欢迎,不腻而香口酥松,纯香而经典雅致。 材料: 千层酥皮(Pastry Sheets) 1盒 叉烧 约100 土豆 50克 鸡蛋 1只 调料: 生抽 适量 糖适量 咖喱粉 适量 操作步骤--馅料: 一、将叉烧 ...
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分享 玛德琳小蛋糕
rosejyy2000 2016-4-25 08:50
玛德琳小蛋糕
玛德琳蛋糕(贝壳蛋糕)是法国风味的小甜点,原本用于家庭烹制。将其推广到全世界蛋糕殿堂上的功臣,那就要算是法国大文豪普鲁斯特。普鲁斯特因为对贝壳蛋糕的味觉回忆,令他写出了长篇文学巨著《追忆似水年华》,因此也将贝壳蛋糕推上了历史舞台。   据传闻,贝壳蛋糕(madeleines)又名(Madeleine commercy)。 ...
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分享 家庭装苹果派
rosejyy2000 2016-4-25 08:46
家庭装苹果派
在我小时候,不喜欢吃甜食,对于派类,更是远避,曾几何时麦当劳推出过苹果派和菠萝派,俺在女儿的派上咬了一口,就再也不想吃了,只是女儿喜欢,她倒是每每到老麦,都要点这个。再说一下苹果,有句话叫:一天一苹果,医生远离我,英文叫:One apple a day, keeps doctor away. 爽的还可以吃些,但粉的真这令我咽 ...
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分享 中国煎饼占领曼哈顿
阿彭 2016-4-21 16:15
中国煎饼占领曼哈顿 傅才德 2016年4月21日 Chang W. Lee/The New York Times 曼哈顿的“飞天猪煎饼”餐车曾是辆做法国薄饼的餐车。 刚从中国过来时,它们在旧金山湾区登陆。 ...
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分享 车厘子馅小蛋糕
rosejyy2000 2016-4-20 08:51
车厘子馅小蛋糕
上亚马逊网,见到有象樱桃小丸子的墨鱼蛋模,订了一个,在家里做小蛋糕,不用烤箱,也可以吃到自制蛋糕了,加点新鲜水果做馅,使味道更丰富,圆圆的象个小球球,很是可爱,家里有小盆友的,会喜欢小蛋糕的。 材料配方:(自已琢磨的) 大蛋I只(60g) 砂糖20g 香精1/4 tsp 沙拉油4 tsp 低筋粉(Baki ...
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分享 母亲节,扒一扒《各大明星为妈妈下厨》那些事儿~~
huarenstore.com 2016-4-19 22:48
母亲节,扒一扒《各大明星为妈妈下厨》那些事儿~~
5月8日,一年一度的母亲节即将到来!每年一到母亲节期间, 空气中飘扬着康乃馨和感恩的味道 。 娱乐圈的明星们 也同样 忙得不亦乐乎,为母亲送上节日礼物:有人下厨犒劳妈妈,有人为妈妈做公益 , 有人带母亲外出旅行…… 不少孝顺的孩子们都以各种方式为母亲庆祝这一节日,感恩她们这 些年来的含辛茹苦。这几 ...
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